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网友:たこ焼き 打分:2 [2022-04-30 08:47:02]
怎么能……怎么能没有红烧肉,特别是上海本地口味的,前一天晚上开始准备,小火慢炖,加入了划开口的鸡蛋,第二天中午出锅。(建议配上盐水白萝卜),红烧肉肥的部分几乎烧化,一口下去绵密丝滑,一点也不腻口,精肉部分尝上去细腻,入口时是咸的,咽下去后慢慢的就能品出一点甜(完全不是北方人映像里甜到齁的味道!上海本地人不会烧的那么甜,一般是用冰糖,炖完后超级鲜!)而鸡蛋也饱吸了汤汁,不行不行,饿死我了……
3
[1楼] 作者回复 [2022-05-28 02:08:44]
我开始深夜流口水这也太香了!一定写到!!
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网友:たこ焼き 打分:2 [2022-04-30 08:47:02]
怎么能……怎么能没有红烧肉,特别是上海本地口味的,前一天晚上开始准备,小火慢炖,加入了划开口的鸡蛋,第二天中午出锅。(建议配上盐水白萝卜),红烧肉肥的部分几乎烧化,一口下去绵密丝滑,一点也不腻口,精肉部分尝上去细腻,入口时是咸的,咽下去后慢慢的就能品出一点甜(完全不是北方人映像里甜到齁的味道!上海本地人不会烧的那么甜,一般是用冰糖,炖完后超级鲜!)而鸡蛋也饱吸了汤汁,不行不行,饿死我了……
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[1楼] 作者回复 [2022-05-28 02:08:44]
我开始深夜流口水这也太香了!一定写到!!
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