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网友：好多鱼 打分：2 [2020-10-08 01:16:54]
我天哪，一个穷人衣服都买不起，又买排骨又买香料，还有拿糖来做调味料。我也就当架空世界物价不同了。但是牛奶蜂蜜都是不能高温的啊。居然煮牛奶煮出奶香味然后加蜂蜜。服气。
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[1楼] 网友：充满智慧的瓜子 [2020-10-18 00:43:25]
超市里大部分的常温奶都是经过100多度的高温杀菌的，古代没那技术，当然要手动高温杀菌一下
[投诉]
[2楼] 网友：好多鱼 [2020-10-19 00:45:12]
啊？超市里的奶不是用的巴氏消毒法吗？不用煮沸的呀？没有听说哪个牌子奶是要煮沸的啊。而且煮沸的奶口感就不一样也能喝出来的啊。感觉更甜一点还是什么的，反正跟生牛奶哪里不一样。
[3楼] 网友：李狗蛋24% [2020-10-24 08:37:38]
古代哪来的巴氏灭菌？？？超市是有高温灭菌奶的啊，而且你没用奶锅煮过奶？我家有认识的人养奶牛，喝过见过挤过生奶，别杠，杠就是你对
[4楼] 网友：依水何安81% [2020-10-24 14:30:37]
牛奶可以高温，蜂蜜尽量不高温，水放置到50℃左右加蜂蜜才不会流失营养价值。太高温就烫没了
[5楼] 网友：充满智慧的瓜子 [2020-10-25 19:50:04]
超市里所有保质期超过6个月的都是经过高温灭菌过的，巴氏灭菌乳大部分保质期不会超过7天，真正的生牛乳隔夜就会坏了
[6楼] 网友：好多鱼 [2020-10-26 00:37:51]
巴氏消毒法就是不煮沸的情况下煮一会啊，古代怎么不能用了。就是凭经验不太准而已。又不用什么现代机器。超市里纯鲜牛奶保质期就是七天啊，哪有几个月的。除非加了别的什么东西才可能几个月好吗。超高温灭菌是有，但只有一秒钟啊。哪有煮沸的。我家就是不用奶锅啊，因为知道破坏营养啊。你用是你没常识好吧。你家养奶牛只能说明你知道怎么养奶牛，根本不能证明你知道怎么喝牛奶不破坏营养啊。你要说你家在鲜牛奶加工厂工作还差不多。
[7楼] 网友：好多鱼 [2020-10-28 11:45:22]
巴氏灭菌不用现代工具一个锅搞定的，你可以先看看什么是巴氏灭菌再说话。超市超高温灭菌也只有一秒不可能一直煮，也请你们看看什么是奶类超高温灭菌再说话。都有手机了就不能先用个百度吗？心好累。
[8楼] 网友：容昳4% [2020-10-30 19:44:01]
咋了牛奶高温煮了是会毒死人还是咋地
1 [投诉]
[9楼] 网友：容昳4% [2020-10-30 19:56:24]
不管是巴氏消毒还是超高温灭菌主角不都没那条件吗？巴氏消毒他怎么控制温度保持在70～80摄氏度附近，这锅是恒温的吗？超高温灭菌他怎么把锅里压强加大到能达到120摄氏度以上？而且你要较真的话高温处理对牛奶的品质要求本来就比较高，还没高温处理过只是预处理过的牛奶就已经达到巴氏奶的标准了。而且煮出奶香味时牛奶的温度就是你说的“高温”了吗？没去验证过牛奶在温度多高的时候才会有奶香味，但是牛奶在煮到80摄氏度左右的时候会假沸，正好是在巴氏消毒要求的温度附近，请问这个时候还没有煮出奶香味吗？
[10楼] 网友：容昳4% [2020-10-30 20:09:42]
巴氏消毒法：70～75℃煮30min或80℃煮15min。此内容选自人教A版生物选修一，不是你所谓的“不煮沸的情况下煮一会啊”，从文中也可看出主角并不处于高海拔地区，在牛奶的温度达到80℃以后仍会继续升温，所以就算主角知道巴氏消毒法也很难应用。
[11楼] 网友：容昳4% [2020-10-30 20:13:19]
而且你说“超市超高温灭菌也只有一秒”更是让人疑惑：你在第七楼的发言是在说你自己吗？百科上面说的明明是“4到15秒”
[12楼] 网友：好多鱼 [2020-11-02 01:06:35]
为什么总删我的评？我又没有说什么回被和谐的话。连说拜托先去百度一下都不行了吗？
[13楼] 网友：好多鱼 [2020-11-02 16:57:00]
又删我评论，心虚成这样？百度一下很难吗？
[14楼] 网友：好多鱼 [2020-11-02 16:57:55]
删吧删吧，前面几次不见了我还觉得会不会是抽了。看一直不见了那总不会全抽了吧。就这么心虚吗？
[15楼] 网友：好多鱼 [2020-11-02 17:05:42]
你自己也说了超高温四到十五秒，这叫煮吗？谁煮东西就煮几秒钟啊。巴氏消毒法你不会煮到温度了就挪开一会降温了一点再放回去吗？都说了就是不太精确，凭经验大概做到很难吗？再说了，假沸八十度，放蜂蜜，你自己不觉得有问题吗？蜂蜜都是五十度一下的好吧。最高温也就听说有可以六十度的。你都煮到假沸八十度了你自己觉得可以吗。
[16楼] 网友：好多鱼 [2020-11-02 17:11:08]
超高温灭菌人家是直接那个温度几秒钟，可不是从常温一路加热上去让牛奶一直煮的。煮牛奶是吃不死，所以破坏营养完全没所谓。你这么不讲究那你随便用沸水煮蜂蜜，青菜一炖一小时也没人管你啊。确实吃不死，至于没营养，您这么有钱，吃营养片补呗，谁能那你怎么地似的。只是一般人没你那么有钱，还是会讲究保留营养而已。
[17楼] 网友：好多鱼 [2020-11-02 17:22:10]
说到底，超高温还是一种折中措施，巴氏保存时间不够，在此基础上再超高温杀菌留的长一点。但是所有盒装奶味道不同于冷柜鲜奶应该很明显吧。国际也公认超高温的奶营养不如仅是巴氏消毒的奶。古代既然没有超高温也没有密封，你还一直煮。既不能延长奶品保存时间，还破坏营养 你图什么啊？我现在也反应过来了，不管巴氏还是超高温，弄完都要密封才行。所以古代用巴氏也只是入口的时候细菌少些，至于保存，估计还是跟鲜奶差不多。
[18楼] 网友：37330745 [2020-12-17 01:41:08]
看个小说，逼逼赖赖，本来就小说，你这都杠的话，那你难道不应该杠这个世界上没有系统吗？
[19楼] 网友：二营长的意大利面 [2020-12-18 12:50:24]
明明是后面的人在杠，无语
[20楼] 网友：安 [2023-08-19 16:49:28] 来自山东
只有我一个爱煮牛奶喝吗？
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网友：好多鱼 打分：2 [2020-10-08 01:16:54]
我天哪，一个穷人衣服都买不起，又买排骨又买香料，还有拿糖来做调味料。我也就当架空世界物价不同了。但是牛奶蜂蜜都是不能高温的啊。居然煮牛奶煮出奶香味然后加蜂蜜。服气。
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[1楼] 网友：充满智慧的瓜子 [2020-10-18 00:43:25]
超市里大部分的常温奶都是经过100多度的高温杀菌的，古代没那技术，当然要手动高温杀菌一下
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[2楼] 网友：好多鱼 [2020-10-19 00:45:12]
啊？超市里的奶不是用的巴氏消毒法吗？不用煮沸的呀？没有听说哪个牌子奶是要煮沸的啊。而且煮沸的奶口感就不一样也能喝出来的啊。感觉更甜一点还是什么的，反正跟生牛奶哪里不一样。
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[3楼] 网友：李狗蛋
24% [2020-10-24 08:37:38]
古代哪来的巴氏灭菌？？？超市是有高温灭菌奶的啊，而且你没用奶锅煮过奶？我家有认识的人养奶牛，喝过见过挤过生奶，别杠，杠就是你对
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[4楼] 网友：依水何安
81% [2020-10-24 14:30:37]
牛奶可以高温，蜂蜜尽量不高温，水放置到50℃左右加蜂蜜才不会流失营养价值。太高温就烫没了
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[5楼] 网友：充满智慧的瓜子 [2020-10-25 19:50:04]
超市里所有保质期超过6个月的都是经过高温灭菌过的，巴氏灭菌乳大部分保质期不会超过7天，真正的生牛乳隔夜就会坏了
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[6楼] 网友：好多鱼 [2020-10-26 00:37:51]
巴氏消毒法就是不煮沸的情况下煮一会啊，古代怎么不能用了。就是凭经验不太准而已。又不用什么现代机器。超市里纯鲜牛奶保质期就是七天啊，哪有几个月的。除非加了别的什么东西才可能几个月好吗。超高温灭菌是有，但只有一秒钟啊。哪有煮沸的。我家就是不用奶锅啊，因为知道破坏营养啊。你用是你没常识好吧。你家养奶牛只能说明你知道怎么养奶牛，根本不能证明你知道怎么喝牛奶不破坏营养啊。你要说你家在鲜牛奶加工厂工作还差不多。
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[7楼] 网友：好多鱼 [2020-10-28 11:45:22]
巴氏灭菌不用现代工具一个锅搞定的，你可以先看看什么是巴氏灭菌再说话。超市超高温灭菌也只有一秒不可能一直煮，也请你们看看什么是奶类超高温灭菌再说话。都有手机了就不能先用个百度吗？心好累。
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[8楼] 网友：容昳
4% [2020-10-30 19:44:01]
咋了牛奶高温煮了是会毒死人还是咋地
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[9楼] 网友：容昳
4% [2020-10-30 19:56:24]
不管是巴氏消毒还是超高温灭菌主角不都没那条件吗？巴氏消毒他怎么控制温度保持在70～80摄氏度附近，这锅是恒温的吗？超高温灭菌他怎么把锅里压强加大到能达到120摄氏度以上？而且你要较真的话高温处理对牛奶的品质要求本来就比较高，还没高温处理过只是预处理过的牛奶就已经达到巴氏奶的标准了。
而且煮出奶香味时牛奶的温度就是你说的“高温”了吗？没去验证过牛奶在温度多高的时候才会有奶香味，但是牛奶在煮到80摄氏度左右的时候会假沸，正好是在巴氏消毒要求的温度附近，请问这个时候还没有煮出奶香味吗？
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[10楼] 网友：容昳
4% [2020-10-30 20:09:42]
巴氏消毒法：70～75℃煮30min或80℃煮15min。
此内容选自人教A版生物选修一，不是你所谓的“不煮沸的情况下煮一会啊”，从文中也可看出主角并不处于高海拔地区，在牛奶的温度达到80℃以后仍会继续升温，所以就算主角知道巴氏消毒法也很难应用。
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[11楼] 网友：容昳
4% [2020-10-30 20:13:19]
而且你说“超市超高温灭菌也只有一秒”更是让人疑惑：你在第七楼的发言是在说你自己吗？百科上面说的明明是“4到15秒”
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[12楼] 网友：好多鱼 [2020-11-02 01:06:35]
为什么总删我的评？我又没有说什么回被和谐的话。连说拜托先去百度一下都不行了吗？
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[13楼] 网友：好多鱼 [2020-11-02 16:57:00]
又删我评论，心虚成这样？百度一下很难吗？
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[14楼] 网友：好多鱼 [2020-11-02 16:57:55]
删吧删吧，前面几次不见了我还觉得会不会是抽了。看一直不见了那总不会全抽了吧。就这么心虚吗？
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[15楼] 网友：好多鱼 [2020-11-02 17:05:42]
你自己也说了超高温四到十五秒，这叫煮吗？谁煮东西就煮几秒钟啊。巴氏消毒法你不会煮到温度了就挪开一会降温了一点再放回去吗？都说了就是不太精确，凭经验大概做到很难吗？再说了，假沸八十度，放蜂蜜，你自己不觉得有问题吗？蜂蜜都是五十度一下的好吧。最高温也就听说有可以六十度的。你都煮到假沸八十度了你自己觉得可以吗。
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[16楼] 网友：好多鱼 [2020-11-02 17:11:08]
超高温灭菌人家是直接那个温度几秒钟，可不是从常温一路加热上去让牛奶一直煮的。煮牛奶是吃不死，所以破坏营养完全没所谓。你这么不讲究那你随便用沸水煮蜂蜜，青菜一炖一小时也没人管你啊。确实吃不死，至于没营养，您这么有钱，吃营养片补呗，谁能那你怎么地似的。只是一般人没你那么有钱，还是会讲究保留营养而已。
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[17楼] 网友：好多鱼 [2020-11-02 17:22:10]
说到底，超高温还是一种折中措施，巴氏保存时间不够，在此基础上再超高温杀菌留的长一点。但是所有盒装奶味道不同于冷柜鲜奶应该很明显吧。国际也公认超高温的奶营养不如仅是巴氏消毒的奶。古代既然没有超高温也没有密封，你还一直煮。既不能延长奶品保存时间，还破坏营养 你图什么啊？我现在也反应过来了，不管巴氏还是超高温，弄完都要密封才行。所以古代用巴氏也只是入口的时候细菌少些，至于保存，估计还是跟鲜奶差不多。
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[18楼] 网友：37330745 [2020-12-17 01:41:08]
看个小说，逼逼赖赖，本来就小说，你这都杠的话，那你难道不应该杠这个世界上没有系统吗？
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[19楼] 网友：二营长的意大利面 [2020-12-18 12:50:24]
明明是后面的人在杠，无语
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[20楼] 网友：安 [2023-08-19 16:49:28] 来自山东
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