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网友:啾啾啾 打分:0 [2024-07-30 11:22:10] 来自福建
去了解了一下1919年波士顿糖蜜灾难,感觉文里设定稍微有点不合理之处,大家理性讨论(对设定比较随便的朋友建议跳过我的评论):当年那场灾难主体之一是糖蜜,一种工业制糖副产物,糖液经浓缩析出结晶糖后,残留的棕褐色黏稠液体,换句话说糖蜜无法再结晶成糖,泄漏后温度降低也只是让它变得更粘稠,所以才能像泥石流一样扩散,而文里的糖浆既然能在室外把人凝成糖雕像,说明其成分基本是结晶糖(家里白砂糖),非常容易凝固不易熔化(蔗糖熔点180°C左右),那其实在接触室外空气的时候只会不断凝固变成一大坨硬糖,影响范围应该很有限,不会造成“糖浆浪潮”、“十多米巨浪”(因为液体内部温度最高就200°C,降温很快,岩浆1000°C+才能一直流淌)。文中的描写除了把人凝成糖葫芦外更符合糖蜜的特性,希望作者君参考(蜜糖和糖蜜看起来只是文字变换了顺序,其实是两种特性差别很大的东西,还是希望能更严谨一些)。我的信息来源是https://csengineermag.com/the-great-boston-molasses-tank-failure-of-1919/
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网友:啾啾啾 打分:0 [2024-07-30 11:22:10] 来自福建
20去了解了一下1919年波士顿糖蜜灾难,感觉文里设定稍微有点不合理之处,大家理性讨论(对设定比较随便的朋友建议跳过我的评论):当年那场灾难主体之一是糖蜜,一种工业制糖副产物,糖液经浓缩析出结晶糖后,残留的棕褐色黏稠液体,换句话说糖蜜无法再结晶成糖,泄漏后温度降低也只是让它变得更粘稠,所以才能像泥石流一样扩散,而文里的糖浆既然能在室外把人凝成糖雕像,说明其成分基本是结晶糖(家里白砂糖),非常容易凝固不易熔化(蔗糖熔点180°C左右),那其实在接触室外空气的时候只会不断凝固变成一大坨硬糖,影响范围应该很有限,不会造成“糖浆浪潮”、“十多米巨浪”(因为液体内部温度最高就200°C,降温很快,岩浆1000°C+才能一直流淌)。文中的描写除了把人凝成糖葫芦外更符合糖蜜的特性,希望作者君参考(蜜糖和糖蜜看起来只是文字变换了顺序,其实是两种特性差别很大的东西,还是希望能更严谨一些)。我的信息来源是https://csengineermag.com/the-great-boston-molasses-tank-failure-of-1919/
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