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网友:3163355 打分:2 [2021-01-30 20:01:39]
握手握手,我们家烧牛腩也是这样,步骤一样,秘诀也一样,冷水焯水,不用糖上色,炒番茄酱汁上色……其实猪肉红烧也可以,不用番茄,糖,稍炒出油脂,肉也会有色,再加生抽就能上色,这个看火候。
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网友:3163355 打分:2 [2021-01-30 20:01:39]
握手握手,我们家烧牛腩也是这样,步骤一样,秘诀也一样,冷水焯水,不用糖上色,炒番茄酱汁上色……其实猪肉红烧也可以,不用番茄,糖,稍炒出油脂,肉也会有色,再加生抽就能上色,这个看火候。