网友：身体好小茶 打分：2 [2021-07-21 17:51:54]

本来以为跟重回九零一样有运气好的光环但还算合理，好家伙炒酸奶这个操作把我看傻了

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[1楼] 网友：身体好小茶 [2021-07-21 17:58:19]

夏天的高温酸奶应该是有点温的，不锈钢这玩意又导热快，还有室温会加速冰块融化，但凡说用液氮什么的都不会那么不合理

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[2楼] 网友：炊 [2021-07-21 23:29:49]

替作者解释一下，炒酸奶不是真的炒，是用冰做的

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[3楼] 网友：lazykatrina [2021-07-22 08:53:47]

姐妹没吃过炒酸奶？

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[4楼] 网友：身体好小茶 [2021-07-22 13:25:07]

就是因为用冰做才很不合理呀夏天很热的，冰块上放不锈钢盘再加上常温的牛奶，冰块很容易就达不到炒酸奶该有的温度的。小时候暑假很闲，也像女主这样试过，只有部分会变成块儿其他都稀碎，也许女主用的是干冰？？

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[5楼] 网友：神瑶 [2021-07-22 13:38:42]

北方是真的有这个东西的哦

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[6楼] 网友：我真可爱阿 [2021-07-29 11:35:42]

用冰这个属实不太合理...

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[7楼] 网友：柚子白茶 [2021-09-05 12:14:09]

炒酸奶谁没吃过，5楼还扯上南北方了，有点太自以为是了吧
人家讨论的是这个条件能不能把酸奶炒出来，因为冰很快就化了，不一定能把酸奶炒成固体的

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[8楼] 网友：五夏季 [2021-09-21 19:58:12]

是不是南北炒酸奶不一样？我们这边是放液体的酸奶在不锈钢板上，不停的炒，让液体凝固。钢板下应该是制冷剂。

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[9楼] 网友：菌菌群 [2022-09-27 19:15:32] 来自河南

好家伙怎么一群人在这里揪南北方不同？？？
炒酸奶没什么不同的好吗？？？明明人家质疑的是用冰块的话制冷条件不够，不论南北方都是用的制冷机，就是八楼说的液体酸奶倒在铁板上（也就是制冷机），跟南北方没关系。。。。。。

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[10楼] 网友：湛湛鲸99% [2022-12-27 13:12:52] 来自云南

我觉得炒酸奶不好吃，买过两次就不想再买了

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[11楼] 网友：homi雅 [2023-01-05 04:18:47] 来自福建

我是厦门的，亚热带海岛够热了吧，我小时候夏天就吃炒冰沙，类似炒酸奶，只不过它也是炒成冰片堆在杯子里，没有酸奶，那会儿是2000年初吧
2000年初，亚热带海岛，盛夏，街头小推车炒冰，和

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[12楼] 网友：homi雅 [2023-01-05 04:19:12] 来自福建

和作者预设的1998很贴近了吧

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[13楼] 网友：homi雅 [2023-01-05 04:23:20] 来自福建

你们说炒冰夏天炒不合理，那我们这种亚热带南方小岛，难不成冬天吃炒酸奶，炒冰沙吗…
这玩意儿本来就是夏天才有的产物，尤其是南方，小时候这东西可受欢迎了，我们老是要排长队，校门口一堆人。我是不懂他们怎么办到的，反正那时候我小，就顾着吃了
你们就不要拿自己的逻辑去质疑现实了
去问问南方小朋友，在盛夏，有没有吃过街头小推车卖的炒冰

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[14楼] 网友：fake [2023-01-05 23:10:12] 来自广西

回十三楼，我没有

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[16楼] 网友：homi雅 [2023-01-15 23:07:17] 来自福建

可能你们是00后吧，等你们有记忆的时候、这种小摊都被店面取代了。如果不知道户外炒冰啥样的，可以去视频搜索一下
那天特地去搜了，确实有人还在户外弄个小推车炒冰

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[17楼] 网友：沙雕 [2023-05-29 19:08:09] 来自湖南

真的怀疑楼里某些人的智商，这年头吃个炒酸奶还有优越感了，楼主质疑的是冰块放不锈钢盆下不能让酸奶冻起来，并不是什么以为炒酸奶真的需要炒，也不是什么南方没有炒酸奶，懂？

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[18楼] 网友：domodoctor [2024-07-30 17:47:01] 来自浙江

17楼说的对。问题就在于作者写的“冰块”

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