[1楼] 作者回复 [2021-06-11 10:05:38]

吃的……吧？
《礼记》写过【濡豚，包苦实蓼】，意思就是：在煮小猪的时候，用苦菜把它包起来，去其腥味，在猪腹里塞入寥菜。
是国君的菜谱。
还有【炮：取豚若将，刲之刳之，实枣于其腹中，编萑以苴之，涂之以谨涂，炮之，涂皆干，擘之，濯手以摩之，去其皽，为稻粉糔溲之以为酏，以付豚煎诸膏，膏必灭之，巨镬汤以小鼎芗脯于其中，使其汤毋灭鼎，三日三夜毋绝火，而后调之以酰醢。】
翻译过来就是：炮的制作过程是，先取来小猪或母羊，宰杀后淘净内脏，把枣子塞进腹腔内，用芦苇编成的箔把它裹起来，外面再涂上一层搀有草桔的泥巴，然后放在火上烤，等到把泥巴烤干，将泥巴剥掉，然后把手洗净，把皮肉表面上的一层薄膜搓掉。然后再取来稻米粉，加水拌成稀粥，敷在小猪身上，放在小鼎中用油来煎，小鼎中的油一定要淹掉小猪。然后搞来大锅，烧开其中的水，将盛有小猪或羊脯的小鼎置于锅内，注意不要让水面超过小鼎的高度，以免进水。这样连续加热，三天三夜不停火，将肉取出时就非常之烂，吃的时候再用醋和肉酱来调味。
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这么麻烦而且用料多，还记在礼记上的食谱，普通百姓吃不起，应该就是贵族吃的。
我琢磨着，周都能吃了，秦应该也不介意？就用上啦。

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[2楼] 网友：萌萌哒的小黄鸡8% [2021-06-12 01:50:56]

吃的吧？【曾子杀猪】告诉我们，中国人对猪的驯养真的非常早

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[3楼] 网友：绿夭1% [2021-06-12 12:47:43]

不是不是，我意思是说我看到太太小说里前面提到说不吃猪肉，所以我觉得前后不一致。也有可能我看错了，辛苦太太科普了。

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[4楼] 作者回复 [2021-06-13 09:57:50]

摸摸头，我回头去看了一眼，想起来了，我写过系统跟女主说“秦朝上层不是不吃猪的吗？”，我以为这是疑问句就没有问题，是我倏忽了，谢谢小天使指出来呀，已经回头去改了！么么哒！

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[5楼] 作者回复 [2021-06-13 09:58:16]

疏忽……错字了Orz

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[6楼] 网友：桃钰 [2021-08-09 19:21:21]

。。

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