网友：阿黑 打分：2 [2022-10-07 02:42:19] 来自重庆

emmmm其实感觉解蛊需要陈年烈酒这个设定有点奇怪。
正常发酵过程中酵母菌发酵产生的酒精会反过来抑制酵母的生长，所以单靠发酵出来的酒的酒精度很难达到20%以上，通常是把这些酒进一步蒸馏来造出度数更高的烈酒，而适合长期储存的酒在50度以上，虽说在元代就已出现高浓度蒸馏酒，但那时候的白酒属于舶来品，还味道差度数太高，所以它在那时都还是属于非主流的存在。。。一直到民国，中国酒文化主体都是黄酒而不是现在的白酒。白酒在中国引进前苏联的液态发酵（即伏特加工艺）前都是用谷物酿造，成本下不来，老百姓喝不起，需求量小技术难度又高，非顶级权贵阶层里存不存在这种奢侈品都两说，在其他阶层的人民看来更大可能是闻所未闻。所以很难想象一个县里的大夫能认出异乡传来的超稀有高价蛊，还能随口就说出要用陈年烈酒来解。。。

   

[1楼] 作者回复 [2022-10-07 10:17:35] 来自河南

这里的设定是：县里的大夫也知道是什么病，该用什么药，只是他没药。陈年烈酒是伏笔，秦家是酿酒的，说多了就剧透了，就这样。

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