网友：不识4% 打分：2 [2023-05-30 15:43:48] 来自云南

不晓得别处是怎么吃的，我们这边吃地涌金莲，只吃茎不吃花，绿的老了就不要了，只留白的嫩的部分。把光滑的皮撕掉，剩下肉叶拿去加碱煮，煮好之后洗净泡着，吃的时候吃多少取多少。我家里通常是和火腿青椒一起炒，或者炖排骨汤。它本身没有特殊的味道，但它的肉叶中间是一格一格的，能吸汤汁，特别容易入味，你和什么一起做，它就是什么味，一口下去能爆汁，口感我还是挺喜欢的。
虽然算不上顶顶好吃，但起码比电视剧里王宝钏挖的那些好吃多了，且更容易饱腹。毕竟条件不允许，有得吃就不错了。

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