网友：小米 打分：2 [2010-07-23 15:30:52]

以前的京城馆子讲究很多，南菜是南菜的馆子，北菜是北菜的馆子。绝不能在一家馆子里吃到这么南北荟萃的菜，当然若是外叫的又另当别论了。闺阁小姐吃炸臭豆腐不敢说没这个可能。但吃到佛跳墙就有点离谱了。写的是康熙年的事，但这道菜是正宗的福州菜，相传源于道光年间。

   

 
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