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网友:一只小巫鱼57% 打分:2 [2022-07-28 11:13:46]
本四川人不喜欢鸳鸯锅的原因单纯的因为吃到半途清汤那边也会变红汤,不管是大小圈那种锅还是阴阳图那种都是,而且烫东西还很碍事,通常清汤就是为了烫菜叶子的,利用率太低,又会导致红汤那边下一点点东西就满了,所以一般来说都是直接红汤锅底。如果有人肠胃不适或者本身就不能吃辣我们就会选择直接去只有清汤锅的店家吃(比如招牌是菌菇汤底之类的店家)
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[1楼] 网友:一只小巫鱼57% [2022-07-28 11:17:26]
而且肠胃不适那个当然也爱吃辣啊,不舒服也要去吃火锅的人怎么可能受得了最爱的红汤就在眼前而自己却不能碰,最后的结果就是清汤没人吃,所以要么一开始就直接吃全清汤,要么就全红汤
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网友:一只小巫鱼
57% 打分:2 [2022-07-28 11:13:46]
20本四川人不喜欢鸳鸯锅的原因单纯的因为吃到半途清汤那边也会变红汤,不管是大小圈那种锅还是阴阳图那种都是,而且烫东西还很碍事,通常清汤就是为了烫菜叶子的,利用率太低,又会导致红汤那边下一点点东西就满了,所以一般来说都是直接红汤锅底。如果有人肠胃不适或者本身就不能吃辣我们就会选择直接去只有清汤锅的店家吃(比如招牌是菌菇汤底之类的店家)
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[1楼] 网友:一只小巫鱼
57% [2022-07-28 11:17:26]
而且肠胃不适那个当然也爱吃辣啊,不舒服也要去吃火锅的人怎么可能受得了最爱的红汤就在眼前而自己却不能碰,最后的结果就是清汤没人吃,所以要么一开始就直接吃全清汤,要么就全红汤
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