网友：24513916 打分：2 [2021-10-23 20:33:06]

额，大大，白米是脱了壳的，就没有办法发芽了。

   

[1楼] 作者回复 [2021-10-24 12:10:20]

感谢小天使留言！我们日常吃的超市买来的精白米，因为碾磨去糠的过程中会一并把稻米的胚芽磨掉，所以这样的米确实不能发芽。
虽然现在已经有了能保留大米胚芽的精准碾磨技术，但是因为这种胚芽米不易储存，需要全程低温存放，且保质期短，导致价格昂贵，市面上并不常见。
再一个，考虑到本文背景是比较玄乎的，所以当初就把这一细节忽略掉了，希望小天使不要介意。

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