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网友：方棠 打分：2 [2021-11-28 22:59:17]
全蛋能打发吗？应该先蛋清蛋黄分离，往蛋清里加糖打发吧
[1楼] 网友：日落於海 [2021-11-29 00:24:07]
可以的，只是比较花时间。
3 [投诉]
[2楼] 网友：莫淄尘 [2021-12-06 15:04:07]
全蛋打发体积膨胀小，最后蛋糕口感比较实，不会像平时吃的戚风那么松软
9 [投诉]
[3楼] 网友：深海苍月8% [2022-02-03 17:35:23]
全蛋是可以的，我们这每年都要吃的传统鸡蛋糕就是全蛋。
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网友：方棠 打分：2 [2021-11-28 22:59:17]
20全蛋能打发吗？应该先蛋清蛋黄分离，往蛋清里加糖打发吧
[1楼] 网友：日落於海 [2021-11-29 00:24:07]
可以的，只是比较花时间。
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[2楼] 网友：莫淄尘
[2021-12-06 15:04:07]
全蛋打发体积膨胀小，最后蛋糕口感比较实，不会像平时吃的戚风那么松软
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[3楼] 网友：深海苍月
8% [2022-02-03 17:35:23]
全蛋是可以的，我们这每年都要吃的传统鸡蛋糕就是全蛋。
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