网友：哦吼吼 打分：2 [2021-12-23 16:05:59]

歪楼，腌黄瓜不都是国外产品吗？就是吉士堡里的那种？本土是那种腌黄瓜啊

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[1楼] 网友：懒得起名胡乱起 [2021-12-23 16:21:31]

有，就自家用黄瓜腌的小菜，口味上和汉堡里那种腌黄瓜完全不同，适合配米饭馒头，简单好吃，用白萝卜腌也行。

35   [投诉]

[2楼] 网友：真气人 [2021-12-23 16:25:57]

汉堡里腌黄瓜是酸的，楼下小店卖的自制咸菜腌黄瓜是甜咸口味，可能是用酱油腌的，好吃！

21   [投诉]

[3楼] 网友：抱月而死 [2021-12-23 16:27:49]

我妈妈会用醋，辣椒，酱油，糖来做酱黄瓜，可能是称呼不同

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[4楼] 网友：阿烟 [2021-12-23 16:30:27]

有的，黑龙江这边还吃酸黄瓜呢，也是腌的，俄罗斯传进来的（但现在已经算是本地特色了）。

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[5楼] 网友：你猜啊 [2021-12-23 16:32:23]

乳黄瓜！扬州人倾情推荐三和四美乳黄瓜！咸甜口的，脆脆的，我甚至愿意空口吃！

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[6楼] 网友：千彰的老婆 [2021-12-23 17:03:55]

可能类似于四川的洗澡泡菜？

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[7楼] 网友：男神千千万 [2021-12-23 17:06:21]

杭州那边也有腌黄瓜，当小咸菜配粥吃超好吃

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[8楼] 网友：艾尔芙蕾德 [2021-12-23 17:13:24]

楼下，本土腌黄瓜俗称酱瓜，与香菜心、榨菜一起组成了小时候生病时最爱的清粥小菜～

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[9楼] 网友：晏清 [2021-12-23 17:32:59]

以前我奶奶还挺喜欢做酸黄瓜的，我觉得类似这种？

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[10楼] 网友：gl桂灵 [2021-12-23 17:38:16]

跟萝卜干差不多，我老家叫小瓜干。黄瓜（小瓜）老了之后对半切开去瓤，晒。
后面啥时候放盐就不知道了。
成品可以切条直接就粥，也可以切丁，再加酱油醋，辣椒随便什么泡着吃。
国外一般是酸黄瓜吧。
国内也有那种腌渍的黄瓜，现在超市一般就能称到，不过不知道是传统就有还是现代创新。

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[11楼] 网友：哦吼吼 [2021-12-23 18:35:07]

谢谢大家，涨见识了

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[12楼] 网友：～ [2022-01-17 20:06:51]

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