网友：梦夏4% 打分：2 [2022-04-04 19:14:31]

大蒜可以存放很久啊，要用新鲜蒜吗

   

[1楼] 作者回复 [2022-04-04 19:33:17]

蒜头如果放久，会开始发芽、变色和发霉。后两种不能食用，发芽可以吃，但是味道渐渐不好，这时候更应该是用发出来的蒜苗做菜。
这篇因为是古代背景，储存手段有限，和发生时间也隔了差不多两个月。其实算是可用可不用的地带，文中暂且理解为过了用蒜的时候~

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[2楼] 作者回复 [2022-04-04 19:43:19]

不过大可爱提醒到我了，我又去仔细查了大蒜的休眠期、什么情况下会发芽以及多久才会发芽等等，决定还是把这段修一修。
谢谢大可爱！

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[3楼] 作者回复 [2022-04-04 19:46:03]

你的意见好好哦，我只能用红包回报！

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