网友：narcissusxin 打分：2 [2010-03-26 21:05:50]

话说，那个，银杏果不能直接吃的，要去壳去皮煮熟了，在水里泡上7天左右，天天换水，去毒~~~~~~

   

[1楼] 网友：太阳谷 [2010-03-26 22:07:39]

不是吧，这么麻烦，好像我家吃的时候没这样，直接煮熟了就吃，剥了白色的壳里头的种皮一起去掉，剩一个仁吃，只是一次就吃几个，隔好多天才吃一次，不过那个味道真是没话说，好吃！

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[2楼] 作者回复 [2010-03-26 22:26:15]

咩，炒熟了或者用微波炉用纸袋烘熟的都能吃，小孩子不能吃，大人吃八粒以下，不过我试过一次吃十几个，也么事= =+，8过吃完了就听到俺娘的尖叫声……

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[3楼] 网友：细雪流光 [2010-03-26 22:29:50]

为啥。。。我一口气。。。吃了好多。。。

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[4楼] 作者回复 [2010-03-26 22:54:03]

少吃啊，对身体不好，百果有微毒。

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[5楼] 网友：ki-rua [2010-03-26 23:17:49]

楼主说的对哦，从树上刚摘下的银杏果是不能直接吃的，外面还有一层厚软的外皮，要浸泡至少7天（有的要泡更久一点），然后拿出来把外皮捣碎，外皮和泡银杏果的水都是有强碱性的，捣碎的时候注意不要碰到，最后把里面的核拿出来晒干，晒干的核就是市面上出售的可以煮熟了直接吃的白果了

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[6楼] 网友：忍不住跳出来的路人乙 [2010-03-27 09:22:42]

咱们在市面上买的是处理过的

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[7楼] 网友：choppin [2010-03-28 05:06:47]

我也试过那微波炉用纸袋子烘的，貌似一次吃的比雅雅还要多，也没事，活蹦乱跳到现在，不过多吃总归不好

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[8楼] 网友：plainmeteor [2010-03-28 12:15:19]

MS中间的芽叶要用牙签给戳出来吧……反正每次百果炖鸡的时候我妈都让我一个个把里面的芽给戳出来说是不能吃……

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[9楼] 网友：喵的一声 [2010-03-29 18:40:03]

那奇怪了，喵每次吃白果都觉得那条芽芯最好吃~！

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