网友：涓涓清水 打分：2 [2011-07-12 17:26:52]

啊啊啊
看了好几遍了，最近书荒所以又来翻翻。
话说榆钱到底是什么呢？？？？

   

[1楼] 网友：.== [2011-07-12 22:46:56]

那啥，千言万语留心中哇！..
两个字，善良的作者！！！！

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[2楼] 网友：失重地带 [2011-07-13 12:18:52]

榆钱儿是榆树的种子。
榆钱儿在春天长，很嫩的时候看起来形状比较像嫩绿色的铜钱，所以叫榆钱儿。
榆钱儿是百十年前农村人过春荒是的恩物，现在也有人吃，但是叫“全天然绿色食品”啦。
榆钱儿的味道很不错，生吃的时候嫩滑滑的，有点像莼菜——当然，纤维比莼菜还是要多一点的。熟吃就是用面粉或者粗粗的米粉拌好了蒸着吃，沾点儿蒜泥、香醋、辣椒油，很香！

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