网友：林林 打分：2 [2010-05-10 21:53:06]

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好多文里穿越回古代的人都凭着做几样家常菜和小吃的手艺震惊古人,其实不可能,中国饮食文化博大精深,古人食不厌精,富贵人家对饮食的讲究,看看红楼梦就知道了,现代人根本不了解.这几手在古代也就新鲜一下,根本上不了台面.现在一些食品在古代之所以没有,主要是因为材料问题,有的材料和调料是现代工业化的产品,有的是天南地北各处产的,甚至是进口的,在古代很难收集全.中国古代文化分两种,草根文化,士大夫文化,其实士大夫文化因为政治历史原因已经消失,流传下来的是草根文化.咱们以为凭着现代草根的几手能震惊古代士大夫,其实只是笑话罢了.

   

 
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