网友：〆、TAT 打分：2 [2022-10-18 03:50:52] 来自吉林

古代没有高科技给食材杀菌杀虫，半生不熟是真的会出大问题的，而且古代上餐桌的动物没有现代驯化等级高，牛羊的膻味要比现代重很多的，烹饪方式还是要加重料才能压下腥膻味。

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