网友：三杯两盏糯米酒 打分：2 [2024-08-18 11:45:29] 来自浙江

铁锅就先热油，冒白气后，小火下香料炒香，然后下菜。蔬菜炒软后加点水焖熟。有些不容易熟的，比如土豆，可以先煮一下。不粘锅就冷油下香料，油热后再下菜

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[1楼] 网友：三杯两盏糯米酒 [2024-08-18 11:46:39] 来自浙江

不喜欢某些香料的味道的话可以少加点，或者不加，葱姜这种没太大区别的

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