网友：芋头好吃10% 打分：2 [2023-05-17 17:23:29] 来自广东

哎，通常不是清汤先滚，红汤后滚？

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[1楼] 网友：哇哦 [2023-05-19 10:48:21] 来自江苏

经过多次吃鸳鸯锅的观察，都是凉的情况下，是红汤先滚

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[2楼] 网友：岚岚岚岚95% [2023-05-21 10:15:07] 来自福建

多年火锅经验告诉我红汤滚的比较快

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[3楼] 网友：少瑕 [2023-05-22 09:19:26] 来自安徽

一般因为红汤有一层油，相当于一个盖在上面，热量更聚集，所以滚得快

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