[1楼] 网友：zzzl94% [2024-04-13 16:12:37] 来自浙江

我看的文里都说石蜜指的是红糖

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[2楼] 网友：溪鱼98% [2024-04-13 16:16:06] 来自江苏

是的，看到女主拿出红糖赵云说是石蜜有点出戏

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[3楼] 网友：溪鱼98% [2024-04-13 16:16:36] 来自江苏

刚刚问了一下百度

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[4楼] 网友：溪鱼98% [2024-04-13 16:18:00] 来自江苏

明李时珍《本草纲目》石蜜条：“石蜜，白沙糖也，凝结作饼块者为石蜜”。清张澍辑《凉州异物志》说：“石蜜非石类，假石之名也。实乃甘蔗汁煎而暴之，凝如石而体甚轻，故谓之石蜜”。

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[5楼] 作者回复 [2024-04-13 16:47:42] 来自山东

石蜜类似于现在的红糖。
　　我之前记得直到唐代才有了制作红糖的技术，所以特地查了一下，发现唐代是改进。
　　汉以前麦芽糖比较多一些，基本上无法成为固态糖，称做‘饴’，但是也有资料显示，当时是出现了这种可能是简单暴晒和熬煮过后凝固的糖。
　　刘歆《西京杂记》记载：“闽越王献高帝石蜜五斛”
　　张衡《七辨》提到“沙饴石蜜”
《四民月令》中记载：“十月先冰冻，作凉饧，煮暴饴。
晋朝《南中八郡志》说明石蜜是由甘蔗榨汁熬制而成：
　　“交阯有甘蔗，围数寸，长丈馀，颇似竹。断而食之，甚甘，笮取汁，曝数时成饴，入口消释，彼人谓之石蜜”
　　而百度百科上显示，食用历史季羡林先生认为红糖?在我国具体起源时间“始于三国魏晋南北朝到唐代之间的某一时代，至少在后魏以前。”其产生初期并未被广泛食用，基本作为药用，用法在《千金要方?》《食疗本草?》等药典中均有记载。自唐太宗?遣使去印度?学会了蔗糖改良技术，明火熬煮方法得到普及后，我国甘蔗种植面积逐渐扩大，红糖逐渐走进百姓家，也从药用向食用过渡。
　　
　　

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