网友：蝉鸣后又初雪 打分：2 [2023-03-13 19:00:35] 来自四川

那个是叫膏子水，每年推豆腐的时候家里都得留一大盆，谁感冒了就喝，据说特效药，然后我，每年冬天都感冒，每年都得喝QAQ

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[1楼] 作者回复 [2023-03-13 19:21:01] 来自山东

亲亲说的膏子水，一般都是白醋兑水点的豆腐，可以直接喝的，但本文中说的盐卤子，是从盐井中直接打捞上来的，没有加工提取过，里面含有大量的重金属，不能喝的，就是二次点出来的豆腐也是微微的发酸发苦。但本文刚开始，条件艰苦——战国时期的醋和酒不分家，都还是奢侈品，在秦国禁止用粮食酿酒（醋），一般人家里是见不到酒（醋）的——只能这样，先用盐卤子把豆腐做出来了

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[2楼] 网友：蝉鸣后又初雪 [2023-03-13 20:48:07] 来自四川

不是醋，就是卤啊

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[3楼] 网友：amy4811% [2023-03-13 21:25:50] 来自山东

现在卖的卤子都是过了卫生标准可以食用的，跟原生态的不一样

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