网友：明明就23% 打分：0 [2024-12-04 00:09:55] 来自湖南

我见过牛人做茶叶蛋，她是先把生鸡蛋的壳碾碎再煮鸡蛋。牛的是蛋壳碎了，但是蛋液没有流出，煮熟后是完整熟鸡蛋，而蛋白会有蛋壳煮后带有颜色的碎纹

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[1楼] 网友：鴉 [2024-12-23 21:50:02] 来自北京

？不是先煮好鸡蛋敲裂蛋壳再煮入味吗？

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[2楼] 网友：. [2025-06-06 00:45:40] 来自河北

不都是熟了敲吗？泡着就有碎纹了

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[3楼] 网友：66955855 [2025-06-26 22:06:43] 来自广东

如果里面那层膜没破应该可以做到，但是生鸡蛋的话很容易破，那真的很牛了

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