网友：姝寒52% 打分：2 [2024-09-05 01:58:50] 来自云南

好馋 有没有东北的朋友教教我，乱炖怎么做哇

   

[1楼] 网友：叮叮53% [2024-09-17 21:58:46] 来自上海

随便炖，真的主要就是一定要放肉，五花肉或者排骨老母鸡都行，，然后爱吃啥放啥，啥都可以，茄子土豆豆角南瓜玉米粉条白菜，能吸汤汁的最好了，如果有干菜最好，干菜最吸汤，最好可以放猪油，如果只炖素菜可以放东北大酱，一定要是有豆瓣的那种褐色的稀的流的酱，不是网红东北酱，我滴妈炖鞋底子都好吃，我已经开始流口水了

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[2楼] 网友：叮叮53% [2024-09-17 21:59:37] 来自上海

豆角一定要放东北油豆角，还有胖的紫茄子！！！！！

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[3楼] 网友：江卿 [2024-09-28 18:30:49] 来自北京

我小时候喜欢吃我家楼下大饭馆的乱炖和手撕牛肉！乱炖就是粉条五花肉白菜豆腐什么的一锅煮，特别香超好吃！！不过十年前手撕牛肉的大厨走了我再也没吃到过，前两年饭馆也关了

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