网友：阿吱吱吱 打分：2 [2025-09-01 15:48:32] 来自四川

豆瓣酱也是要辣椒的哇

   

[1楼] 网友：君无常4% [2025-09-04 00:41:23] 来自辽宁

豆瓣酱不都是晒吗？晒好了的叫生豆瓣酱咸的，然后看着想吃什么口的再加辣椒什么的二次炒。我家就有一个西瓜酱，西瓜，辣椒，葱，生豆瓣酱炒熟。普通豆瓣酱不需要辣椒

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[2楼] 网友：阿吱吱吱 [2025-09-05 20:47:30] 来自四川

是晒的呀 四川这边从小吃到大的都是有辣椒的 要加二荆条的 我比较喜欢吃郫县豆瓣酱

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[3楼] 网友：山民偶做城中客36% [2025-09-11 08:14:23] 来自湖南

口味也是有演变过程的么，总不能以前没辣椒就不做酱了，根据地区习惯演变出复合口味调料太正常

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