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45、开饭   等最后 ...

  •   等最后一道青椒玉米粒出锅装盘,时间已近正午。阳光明媚地洒在绿洲上,将料理台和各色菜肴映照得愈发诱人。

      不用花妖妖吩咐,早已被香味“折磨”得坐立不安的商会众人,已经自觉地行动起来,手脚麻利地将带来的便携桌椅在空地上摆放整齐,铺上洁白的餐布。当花妖妖擦擦手,对着忙碌的众人扬声喊了一句:“好了!准备开饭!” 时,早已按捺不住的人们立刻像得到指令的士兵,以最快的速度、又尽量保持稳当地,将一盘盘、一盆盆色香味俱全的菜肴从料理台转移到餐桌上。

      长条形的餐桌很快被摆得满满当当,琳琅满目,如同最丰盛的自助盛宴。红烧肉汤汁浓郁,锅包肉色泽红亮,糖醋排骨晶莹剔透,京酱肉丝酱香扑鼻,猪肉炖粉条热气腾腾,各色素炒青翠欲滴……然而,所有人的目光,都不由自主地、一次又一次地飘向那个依旧紧闭着的烤窑。

      真正的压轴大戏,还在里面。

      花妖妖在众人灼热的目光注视下,缓步走到那座利用地热、此刻正散发着惊人高温和隐隐肉香的烤窑前。他戴上一副厚实的长手套,深吸一口气——仿佛连他自己都在期待这最终时刻。

      他握住窑门的把手,用力向外一拉——

      “轰——”

      仿佛打开了某种香气与热力的结界!一股难以用语言形容的、混合着极致焦香、果木熏香、香料渗透的复合肉香,如同有形的热浪,猛地从窑口喷涌而出,瞬间席卷了整个区域!

      那香气是如此霸道、醇厚、层次丰富,几乎能“砸”在人的脸上,钻入每一个毛孔!油脂在高温下产生的美拉德反应带来的焦香,混合着腌制香料经过长时间烘烤后散发出的深邃气息,还有猪肉本身在高温下释放出的、最原始最诱人的肉味……种种味道交织在一起,形成了一种让人灵魂都为之颤栗的食欲风暴!

      “咕咚——”

      现场清晰地响起了一片整齐划一的、用力吞咽口水的声音。就连见多识广、一直努力维持形象的兰曜会长,此刻也瞪大了眼睛,鼻翼不住翕动,喉结剧烈滚动了一下。几个负责拍摄的年轻人,更是举着设备的手都僵住了,镜头直直地对准窑口,仿佛被那香气摄去了魂魄。

      直播间的弹幕,在这一刻迎来了前所未有的疯狂巅峰!虽然看不到画面,但通过现场收声设备传来的、那一片无法抑制的吞咽声,以及随着热浪扑面而来的香气,已经让所有观众彻底沸腾!

      【什么声音?!什么味道?!我闻到了!】
      【开了吗开了吗?!烤猪出来了吗?!】
      【光是闻味道我就知道绝对好吃到爆炸!】
      【我受不了了!我现在就要去宁夏星!立刻!马上!】
      【前面的别挤!带我一个!】
      【会长!我命令你立刻把那只猪空运过来!价格不是问题!】
      【这是我免费能看的吗?不,这是我免费能闻的吗?!哭死!】

      花妖妖也被这汹涌的香气冲得眯了眯眼,脸上露出了无比满意的笑容。他侧过头,对两个早就等在旁边、同样被香得晕乎乎的高大助手示意:“来,小心点,抬出来!”

      两人连忙上前,同样戴上厚手套,深入依旧滚烫的烤窑内部。一阵小心翼翼的挪动后,两人合力,稳稳地将那只经过数小时窑火慢烤的“主角”——烤全猪,抬了出来!

      当那只通体呈现出诱人的金红色、表皮酥脆泛着油光、甚至因为高温还在微微“滋滋”作响的硕大烤猪,被合力抬出窑口,暴露在正午的阳光下时,现场和直播间同时陷入了短暂的、震撼的寂静。

      太……太壮观了!

      猪身饱满,色泽均匀,皮下的脂肪几乎已经融化,渗透进肌肉纤维,使得整只猪看起来油润光亮,却又丝毫不显肥腻。表皮上的香料颗粒清晰可见,有些地方因为高温形成了漂亮的焦糖色脆壳。随着移动,烤猪散发出更加浓郁、更加立体的香气,仿佛一只无形的钩子,牢牢勾住了在场每一个人的胃和心神。

      “小心,放中间!” 花妖妖指挥着,两人将这只沉甸甸、香喷喷的烤猪小心翼翼地安置在餐桌最中央、特意留出的空位上。

      烤全猪落座的刹那,这场筹备已久的全猪宴,终于在所有极致感官刺激的汇聚下,达到了最高潮。视觉、嗅觉、以及即将到来的味觉,共同构成了一场属于宁夏星的、原始而丰盛的饕餮盛宴。花妖妖非常满意,这是来到星际第一次吃到如此丰盛的一餐,在地球也是节日聚餐才会有的场景,更别说没见过的星际人了。

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