45、做变蛋 翌 ...
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翌日，沈月白从码头回来，就在村里收了不少鸡蛋。本来还要收些鸭蛋的，但村里人养鸭子的少，就没收到几个鸭蛋。
不少人虽然心中直嘀咕沈月白赚了多少钱，但更多的还是开心不用出门摆摊就能卖了些银钱。
顾书衍带着收来的鸡蛋回来，就见沈月白在院子里调配什么东西。
“做什么？”顾书衍将鸡蛋放下，脱下外衫撸起袖子就过去帮忙。
沈月白将生石灰和草木灰食用碱、黄土倒在一个大木盆里，又加上一些盐、茶叶、八角等调味料，调成一锅黄泥水。随后招呼着顾书衍将鸡蛋洗干净。
顾书衍看得稀奇，一边洗鸡蛋一边看着沈月白将洗好的鸡蛋用木爪篱放入黄泥糊水中滚得均匀，然后将裹好糊水的鸡蛋在麦麸糠中滚了一圈，随后放到一边。
“这就成了？”
沈月白点头，头都不抬地做着重复的动作：“是啊，做变蛋就是这样简单。这样做就行，然后阴干个十几天二十天就能吃了。”
顾书衍点头，原来做这个变蛋这样容易，谁能想到这些黄泥、生石灰、草木灰等东西能做出一道美食来。
“到时你打算定价多少？”
沈月白想了想，说道：“一小碟子差不多能放三四个鸡蛋，尝尝鲜还行，就算十文钱一碟。若是单卖这些变蛋，就按照三文钱一个。你觉得怎么样？”
顾书衍微微颔首，“倒也可行，不算太贵。到时我拿些去书院，给夫子和山长，还有启明兄他们送些。”
“上道。”沈月白对他竖了个拇指赞了一句，不等顾书衍露出笑颜就道：“快些洗，要没了。”
“好。”顾书衍忙低头认真洗着鸡蛋，以免供应不上沈月白的速度。
将所有的鸡蛋都裹上糊水裹上麦糠，沈月白伸了个懒腰，“终于弄完了。”
顾书衍擦干净手上的水，就走到沈月白身后给他揉捏着肩膀。
揉了一会儿，沈月白拉下他的手，二人将那些变蛋都放到屋子里的角落里等着阴干。
眼看着天还未黑，沈月白就和顾书衍去砍了几根细小的竹子回来。
“这是要做什么？”顾书衍见沈月白拿出刀要将青竹砍断，忙将刀拿过去自己来劈，“我来，仔细伤了手。”
沈月白将刀给他，“院子里种的菜苗长高了，一些菜要搭个架子。”
“搭架子？”顾书衍手脚麻利地将青竹砍断，或劈成条或砍成段。
沈月白拿着一些青竹走到一簇菜苗边，将手里的青竹插入土中。
顾书衍瞥了一眼问道：“那一株是什么？”
沈月白便将青竹插进去边道：“这是番茄，你之前吃过的番茄炒蛋就是这个。番茄枝条有些细，结出的果子却不少，若是不给搭个架子，会倒伏的。若是下雨，倒伏在地上结出的果子会烂。”
“原是这样。”顾书衍点头，看来自己要学的还有很多。将青竹全都整理好，抬头就见沈月白正绑着青竹搭了个架子，“这些种的是何种菜？为何要搭这样的架子？”
“这是豆角，叶蔓攀爬着生长，豆角是长长一条垂下来的。”
顾书衍忙上手帮忙扶着，方便沈月白绑得容易，豆角他也吃过，味道还不错。他这样说着，就见沈月白意味深长地看过来：“以后你可以经常吃到。”
豆角的生长速度不是盖的，就眼前种的这么点到时候都能吃不及。
顾书衍不懂沈月白那个眼神的意思，还觉得经常吃到也不错。
正说着话，韩春溪就带着双双来了，“月白，刚才李春分家门口可是闹了好一场戏。”
沈月白手上动作不停，“什么热闹？”
难道是李蜜儿和李春分闹起来了？
韩春溪拿过一边的草绳递给沈月白，说道：“李蜜儿不知怎的忽然要回家，李春分劝着不让，不知怎的两人没说拢，李蜜儿就哭喊着说李春分害她。正听的热闹，李春分就拉着李蜜儿进了屋。”
“可能两人有什么分歧闹掰了。”沈月白淡淡说了一句，李蜜儿挺上道，若是这次还吓不走，下次他就要上大招了。
韩春溪摇头，“谁知道，就李春分那人也想不出什么好事来。哎，你这种得什么菜？我还没见过要搭架子的。”
“豆角，等长出来记得来吃。”沈月白笑道。
“行啊，这我可记下了。”韩春溪。
“你来得正好，昨儿我和书衍还说着要给食铺加两个饭食。”沈月白忽然说道。
韩春溪一听就道：“天气渐热，是该加两种了。不然总吃一样也容易腻。你打算加些什么吃食？”
“凉皮和凉面。”沈月白简单说了两句，又道：“等过些日子我这些菜长成，还能多几样爽口小菜出来。”
“那咱们的生意岂不是越来越红火。”韩春溪脸上的笑容灿烂，“对了，你上次和我说的做包包的事情，我闲来无事就做了一个，还差点儿收尾的活儿。明日做完拿来给你看看，你也指点指点我。”
“真的？”沈月白惊讶了一下，没想到韩春溪还真的做出来了，“明日你拿来我看看。”
韩春溪点头应下，两人又说了一会儿话，韩春溪就带着双双回了家。
沈月白关上院门，对韩春溪的努力上进很是乐见其成：“没想到他的动作这样快，也不知他做的包包是什么样的。”
“明日就能看那见。”顾书衍去厨房忙活晚饭的事情，“想吃什么？”
“熬点粥吧，热俩馒头，炒个葱花炒鸡蛋，再来个辣椒炒肉。”沈月白说着进了厨房。
正烧着火，沈月白忽然说道：“眼看着快要到忙季了，你那书院到时可会放假？”
顾书衍摇头，“不知，到了那时你就雇几个人收麦子和水稻，莫要累着自己。”
“我知道。”沈月白当然不会苦了自己，该找人干活他可不会吝啬几文钱。
两人温馨地做了顿晚饭，吃了晚饭，洗漱好就躺到床上。
顾书衍握住沈月白的手，摸着他指尖的剥茧和糙意，心疼道：“是我不好，这些日子累了你，连手都粗糙了不少。”
“我虽然是个哥儿，但也是个男子，没那么娇弱。”沈月白勾唇，“多做了些活儿手上自然会生出薄茧。”
虽然沈月白这样说，但顾书衍还是心疼不已。休沐在家时几乎将所有的活计都包揽了，大有自己在家时绝不让沈月白干活。
作者有话说
第45章 做变蛋
，还差