2、党参鸡汤 ...
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秋日的阳光不管在什么时候，总会晒得人懒洋洋的，春困秋乏，小安捧着烫烫的咖啡杯，眼睛眯着，似乎要弥补早起的困顿，将将就要入睡了。
五年前，就是生若安也没想过，自己这么快会过上这么平静清闲的日子，或许要感谢这座重新接纳了自己的古镇，还有当时的孤注一掷的勇气吧。五年前，生若安刚刚开始工作不久，忙碌和加班似乎变成了每日日常，日子忙碌而充实，似乎充满着光明的未来。爸爸妈妈突然在一天打电话过来，让若安早点回家，有事要商量，当小安有些担心的回家时却得知了一个巨大的喜讯，城市建设需要，早年间爸爸妈妈辛苦工作买下的这套小房子即将面临拆迁，寸土寸金的沪海市，即使不是市中心的房子，单纯拆迁赔款也有八百万之巨，还有城市外围一套同等面积商品房。爸妈打电话叫小安回家，只是想和儿子商量，看看后期的规划。按照妈妈的想法，是拿着赔款，在市中心小安工作地点的周围选个房子，付个首付，贷款家里帮忙负担着，老两口住到拆迁后郊区的房子，这样未来小安成家完全不成问题。老两口辛劳了一辈子，小安实在是不想让他们还要支撑自己买房，而且现金留在身边总是有个保障，他说服父母，还是按照政府的赔偿，把赔偿款存起来或者买些理财，选个交通方便的拆迁的房子，小安和父母说：“这样我就是妥妥的拆二代了，爸妈有房有钱，我现在只用好好工作，养老压力骤降呢。”得到妈妈嗔怪的一拍。
生若安一家都是老老实实本本分分的人，当年因为生计从小镇搬到沪海市，做着早餐生意，每日起早贪黑，挣下一套小房子，忽然天降好事，一时间高兴的有些找不到北，差点耽误了第二天的早餐摊，幸亏第二天是双休日，生若安被拉起来帮工才度过忙碌的早晨。爸爸妈妈充满希望，在计划着搬家之后也开一个早点摊，继续为了儿子积攒家底，日子是越过越有盼头了。
日子按部就班的过着，等着签约，拿钱，选房子，爸爸妈妈做的是一天比一天有干劲，生若安也觉得自己浑身的干劲，加班都加的比别人朝气蓬勃的，同事一度怀疑他鬼上身了。然后，这个每天都似乎萦绕着幸福的气氛突然戛然而止，生若安接到了一通电话……
之后的记忆在生若安的脑海中似乎总是环绕着一股雾气，似乎是被隔离了，触不可及但历历在目。在搬家过程中，他们遭遇了车祸，送到医院已经不行了，生若安赶到医院的时候，只等来了医生无能为力的摇头，脑中一片轰鸣，生若安想说些什么，但是感觉嘴唇重逾千斤，开了又闭，最终什么都说不出来。护士询问了好几遍准备如何处理遗体，他都无法回答，还是前来协助处理案件的警察和医生护士沟通，让生若安先缓一缓。警察与医生护士见惯了这样生离死别的场景，却也只能劝生若安节哀，陡然经历这样惨烈的生离死别，就怕生若安一时想不开。
“小安，蛋糕过来了，你看下对不对？”镇上的蛋糕坊老板来送货了，打断了小安的发呆。
“嗯，就来”生若安接着咖啡杯的遮挡，按了按眼角，起身进了房间。美心已经提前迎上去拿好蛋糕了。
回忆已经打断，小镇也刚刚开始检票进入游客。街上陆陆续续有了一些留宿的游客出门觅食。生若安所在的小镇是沪海市周边的一个水乡小镇，边上还有一座龙虎山，游客经常爬完山后来小镇住一晚，第二天在小镇上悠闲度过一日后离开，周末的时候人群格外拥挤，工作日倒很是清闲。今天是周四，游客没有那么多，古街上的店家就也是懒懒散散的慢慢开门。“看山”民宿今天也只订出去一间房间，两个客人会在午后才到，估计也是爬完龙虎山后过来的游客。
早上客人不多，小安伸了伸懒腰，继续往小厨房走去，今天计划炖个党参鸡汤，鸡已经处理好了，早点炖上，中午就可以吃软糯可口的鸡了。切掉鸡头鸡爪子，内脏已经清洗干净，放了许久也控好水了，小安往鸡肚子里塞了几颗银杏白果，几片当归，秋天来了，软糯的栗子多塞几颗，再塞了三颗红枣，剩下的空挡中，就拿泡好的糯米填进去，拿几根牙签把口子封住，整只鸡搁到砂锅里，倒上清水，放两片当归黄芪，两个枣，两片大葱，几瓣蒜，再搁进去一根胖乎乎的党参，盖上砂锅盖，放到炉灶上，开小火慢慢炖。因着是小火慢炖，还是过了好久，党参和着鸡汤味才慢慢的飘散出来，这样慢炖，鸡皮不容易因着大火的催促破皮，表面油润润的，看着格外开胃。
碗里还剩了一些糯米，倒上水，放入电饭煲蒸架上，下面煮着米饭，上面蒸着糯米。刚好冰箱里有冻着的绿豆，今天的甜品绿豆汤也有了。
来到外面，美心在柜台里招呼客人，正在细心地冲咖啡，回头看见小安出来，又开始咋呼：“小安，今天喝鸡汤吗？好香哦。”
“嗯，秋天了，炖个党参鸡汤，给大家都补下气血。”
“在看山工作最幸福了，天天吃大餐，我妈怎么没有这么好手艺呢。”
“当心美人姐敲你脑袋，天天嫌弃她的厨艺。”
“嘿嘿嘿。”
林婶也清洗好床具下楼来了：“小安，鸡汤好香啊。你这个手艺，就是开个饭馆也够了。”
“就是就是，小安，开个饭馆吧，我们肯定会上那个轮胎榜首的。”美心又开始雄心大志了。
“别，现在就好忙了，开个饭馆我肯定要累死了，你舍得你可爱的老板挂掉吗？”
“啊？是老板吗？我以为是我可爱的大厨师傅呢，哈哈哈。”
“我就知道我在你心里不是老板的地位。”
“哈哈哈哈”
林婶打扫完院子，来和若安反馈，房间的洗漱用品库存不多了，得再去定一些，虽然国庆假日的旺季已经过去，但是在过年前还是有零零散散的城市游客，来古镇度过一个悠闲的周末。若安又抱起小花，窝到门口的露营椅上联系供应商去了。小花是邻居花姐的小狗，小花的妈妈大花是花姐养的第一条狗，小花是它第二窝小奶狗中的一条，其他的狗狗都被送人了，小花因为神似妈妈被花姐留了下来，但是这只小奶狗从会爬开始就喜欢粘着邻居生若安，日常贴着小安吸人，花姐是实在喜欢小花，不想把他送人，现在时常自我安慰，只要晚上晓得回家就好，像极了被渣男辜负的口吻。而我们的渣小狗小花：“主人？我的主人不是小安么。”
作者有话说
第2章 党参鸡汤