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14、糖糕、鸿儒与打翻的醋 ...
连着两次头名的余威犹在,但林若安觉得学堂里的空气比以前更微妙了。周文远看她的时候,眼底深藏着火星。其他同窗的奉承里也多了点小心翼翼的试探。
林若安应对得滴水不漏,心里却烦得想挠墙。这群人,心思比九曲回廊还绕!有这功夫多背两篇策论不好吗?她无比怀念家里那个直来直去、心思比白水煮面条还简单的“麻烦精”。
果然,一踏进许家饭铺的门,画风立刻切换。
灶台上,又摆着新花样。这次不是晶莹剔透的糕,而是几个胖乎乎、焦黄酥脆的……圆球?表面沾满了白芝麻,散发着浓郁的油香和焦糖味。
“这又是什么?” 林若安凑近,深深吸了口气,好香!油炸碳水,永恒的快乐源泉!
“麻球。” 许忘忧解下围裙,眼角眉梢都是得意,“用糯米粉团包了豆沙,炸的。” 她拿起一个,吹了吹,递到林若安嘴边,“小心烫。”
林若安就着她的手咬了一口。外壳酥脆,内里软糯拉丝,豆沙馅儿甜度适中,混合着芝麻香,绝了!她烫得直哈气,却忍不住竖起大拇指:“好吃!这个比糖糕还香!”
许忘忧眼睛弯成了月牙,自己也拿起一个,小口小口地吃起来,腮帮子微微鼓起,像只满足的仓鼠。
许凤姑从后门进来,手里拎着一把新鲜的小葱,瞥了一眼灶台:“又炸东西?费油!” 语气嫌弃,但脚步却诚实地挪过去,也捏了一个麻球,背过身飞快地咬了一口,含糊道:“嗯,还行。”
林若安憋着笑,假装没看见她娘偷吃。许女士,您的偶像包袱呢?
日子就在许忘忧层出不穷的“糖油混合物实验”中滑过去。麻球之后是炸糖糕,再后来是用蜂蜜和坚果做馅儿的酥饼……林若安觉得自己快成为甜蜜的俘虏了,每天散学都充满期待(和一点点对体重的忧虑)。
这天下午,她刚在学堂被陈老单独留下,就最后一场“文魁”考校的形式耳提面命了一番,“不拘一格,但需见真章”。心里正琢磨着这玄乎的题目,怀里揣着特意绕去东市买的蜜渍梅子,快步往家赶。
推开饭铺门,却感觉气氛有些不同。
前堂坐着一位客人。是位老者,穿着半旧的深灰色直裰,料子普通,浆洗得十分挺括。头发花白,用一根简单的木簪绾着,面容清癯,眼神温和,透着一股经年累月沉淀下来的睿智与从容。他面前摆着一碟许忘忧早上新做的琥珀核桃酥,配着一壶清茶,正慢条斯理地享用。
这倒不稀奇。稀奇的是,许忘忧竟然没在灶房,而是站在离老者桌子不远不近的地方,微微低着头,手里捏着围裙一角,神情是林若安从未见过的拘谨和紧张。
老者吃了一小块核桃酥,细细品味,又抿了一口茶,这才抬眼看向许忘忧,语气和煦,带着点北方口音:“小姑娘,这点心是你做的?”
许忘忧点点头:“是。”
“用了蜂蜜、猪油、核桃,还有……一点点盐提味?” 老者问。
许忘忧有些惊讶,又点了点头:“是。”
“嗯,” 老者抚须,眼中赞赏更浓,“甜而不腻,酥而不散,核桃烤得火候极佳,盐点睛,化解油腻。更难得的是,这酥皮起得层层分明,非手法老道、心静手稳不可得。小姑娘,师从何处啊?”
许忘忧茫然地摇摇头:“没有师父。自己……想着做的。”
“哦?” 老者这下真的有些意外了,“无师自通?了不得。看你这年岁,能有此耐心和巧思,实在难得。可曾读过书?识得字?”
许忘忧迟疑了一下,看向柜台后的许凤姑。许凤姑不着痕迹地点了下头。
“认得一些。” 许忘忧小声道,“若安哥教的。”
“若安哥?” 老者目光微转,正好看到站在门口发愣的林若安。
林若安一个激灵,连忙上前,躬身行礼:“晚辈林若安,见过老先生。” 她心里直打鼓,这老先生气度不凡,绝非常人!听他点评点心,简直是美食家级别的!怎么会来我们这小饭铺?
老者看着她,目光在她脸上停留片刻,又扫过她的儒衫,微微一笑:“林若安?可是近来在陈兄处听学,连得两次头名的那个林若安?”
林若安心头微震,更加恭敬:“晚辈侥幸,当不得老先生夸奖。”
“不骄不躁,不错。” 老者点点头,又看向许忘忧,“兄妹二人,一文一巧,相得益彰。这点心,甚好。” 他放下茶杯,从袖中取出几枚铜钱放在桌上,起身道:“老夫姓宋,游历至此,暂居镇外竹溪畔。今日口福不浅,多谢款待。”
说完,对林若安和许忘忧微微颔首,便步履从容地离开了。
直到老者的背影消失在巷口,饭铺里紧绷的气氛才松弛下来。
“我的天……” 林若安吐出一口气,看向许凤姑,“娘,这位宋老先生……
“听口音,看做派,像是京城那边退下来的老大人。” 许凤姑把抹布往柜台上一丢,神色复杂,“下午突然来的,只要了壶茶,点名要尝咱们这儿最费工夫的点心。我就把忘忧早上新做的给他端了一碟。看这老先生这通身的气派,绝不是普通食客。”
林若安心跳又加快了。隐居的名士?与陈老相熟?这……这可是条潜藏的巨鳄啊!他怎么会注意到她们这小饭铺?真的只是被点心吸引?
她看向许忘忧。许忘忧还站在原地,盯着宋老先生坐过的位置,眉头微蹙,似乎在努力回想什么。
“忘忧?” 林若安走过去,轻轻碰了碰她的胳膊,“怎么了?”
许忘忧回过神,摇摇头:“没什么。就是觉得……那位老先生,看人的眼神,好像能把人看透。有点……奇怪的感觉。” 她外头思考了一下,补充道,“但不讨厌。”
不讨厌?林若安咀嚼着这个词。能让直觉敏锐的许忘忧说“不讨厌”,至少说明这位宋老先生没什么恶意。
“他说点心好吃,是真的吗?” 许忘忧更关心这个,眼神期待地看着林若安。
林若安拿起碟子里剩下的一块核桃酥,咬了一口。香酥甜脆,比她想象中还好吃。“当然是真的!他点评得多专业啊!忘忧,你真是太厉害了!” 她毫不吝啬地夸奖。
许忘忧脸上立刻阴转晴,带上了点小小的得意。她拿起林若安带回来的蜜渍梅子,看了看,很自然地说:“明天,我用这个试试做馅儿。”
林若安失笑。得,美食研发永不停歇。
晚饭时,许凤姑又提起了下午另一拨人:“宋老先生来之前,还有两个外乡人,跟之前那俩口音有点像,打听镇上有没有新来的、手艺特别精巧的厨子,尤其是会做北方点心的。”
林若安和许忘忧对视一眼,都看到了彼此眼中的凝重。
“我说没有,咱们这儿都是家常菜。” 许凤姑扒着饭,语气平淡,“他们也没多纠缠,吃了碗面就走了。” 她抬眼,看向许忘忧,“你最近风头是有点盛。那些点心,香味勾人。从明天起,做的时候关紧门窗,做完的,也别老摆在外面。”
许忘忧乖乖点头:“嗯。”
夜里,洗漱完毕。许忘忧这次没等林若安开口,就抱着枕头默默站到了床边,眼巴巴地看着她。
林若安被她看得心头发软,又好气又好笑:“上来吧,地上凉。”
许忘忧立刻眉眼弯弯地爬上了床,熟练地靠里侧躺好。
“忘忧,” 林若安轻声问,“那位宋老先生,你觉得他是好人吗?”
“不知道。” 许忘忧回答得干脆,“但他吃点心的时候,很认真,很……珍惜。珍惜食物的人,都不会太坏……” 她想了想,补充道,“而且,他走的时候,看了你一眼,眼神……好像挺满意的。”
“看我?满意?” 林若安一愣。
“嗯。” 许忘忧肯定地说,“就像……就像娘买到特别好的肉,或者我做出特别成功的点心时,那种眼神。”
林若安在黑暗里睁大了眼睛。宋老先生对她满意?因为她教许忘忧写字,还是因为她是陈老得意的门生?亦或是……两者都有?
这个发现让她心潮有些起伏。一位可能是学问大家的隐士,对她流露出“满意”……这感觉,有点微妙,有点压力,也有点说不清的期待。
“睡吧。” 她压下纷乱的思绪,伸出手,在被子底下准确找到了许忘忧的手,轻轻握住,“明天还要做蜜渍梅子馅儿的点心呢。”
许忘忧回握住她的手,声音带着困意的柔软:“嗯……你喜欢吃什么馅儿的?我都试试。”
林若安忍不住笑了,心里那点因宋老先生和北地来人带来的阴霾,被这句憨直的话驱散了不少。
“你做什么,我吃什么。”
窗外,月色如水。
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读者大大们,本文已存稿十万。我每天都在飞速码字,请放心收藏。另外,我还有一篇《清芷伴玉(红楼GL)》同时在更新。若有幸,得到大大们的收藏,就更开心啦。
……(全显)