下一章 目录 设置
1、第 1 章 “阿永，我 ...
-
“阿永，我这边有个好消息告诉你。”李大厨拍着正在摆盘的陈永的肩膀说。“师傅，怎么说，是不是我被录用了！”陈永激动的说，“你小子运气好，终于熬出头了，去大户人家那边好好做，别丢师傅的脸，师傅也是相信你的厨艺的，迟早能闯出一片天的。”陈永害羞的摸了摸头顶，小声的说了句好的。
陈永是个beta，他是被奶奶从孤儿院领养回来的，从小孝顺懂事，18岁高中毕业后就开始在各个酒楼酒店做帮厨，一开始在小酒楼做，慢慢的bata的厨艺日益进步，便被不停地挖去更好的酒楼、酒店。短短的十年，陈永就已经在H市一个小有名气的酒楼做副主厨了，他也靠着自己，让奶奶过上了舒服的日子。陈永现在的梦想就是能在老家开个小饭馆。然而，命运就是喜欢给人开玩笑，去年一场地震，把他和奶奶的家毁了，因此，奶奶的一只腿也受了伤，老人家一伤到筋骨，要恢复也不是一年半载就可以的。如今陈永只好带着奶奶来到城郊租个小房子，一边工作，一边照顾奶奶，他也掏空了工作这么多年的积蓄，又给亲戚朋友借了一些，好不容易才凑齐了重建房子的钱。现在他就是一心想着挣钱还钱。陈永的师傅李大厨也看出了陈永的心力交瘁，虽然有点舍不得他这勤劳能干徒弟，但是李大厨还是告诉了陈永一件事，H市赫赫有名的顾氏集团正在高薪招聘私宅主厨，他有个朋友可以推荐陈永去，但是也得看陈永自己的实力才行。好人也是幸运相随，在这么多有实力的厨师里头，陈永也是脱颖而出，成功被录取了。
门铃响起的时候，穿着白色T恤的陈永正在调整肩上的帆布包带子。开门的是个年轻男人，穿着剪裁考究的居家服，身形清瘦，眉眼间带着一丝刚从工作中抽离的倦意。他就是顾言，这栋房子的主人。
“你是……？”顾言的声音清冷，带着审视。
“顾先生您好，我是新来的厨子，陈永。”陈永站直身体，微微颔首，语气恭敬却不卑微。
“进来吧。”顾言侧身让开，转身往屋里走，没有多余的寒暄。
陈永跟着他走进宽敞明亮的开放式厨房。顾言站在流理台旁，随手拿起一个苹果把玩，却没有要清洗的意思。
“听说你以前在春来酒楼做过？”顾言终于开口，语气平淡，听不出情绪。
“是的，先生。”陈永环顾四周，厨房设备齐全且昂贵，但角落里有些许凌乱，显然主人并不常亲自下厨。
“我不吃辣，不吃香菜，对海鲜过敏，晚餐通常在七点到八点之间回来，视工作情况而定。周末可能有客人，需要准备得体的宴客菜。”顾言一条条报出自己的饮食禁忌和要求，语速不快，但清晰明确。
“明白了，先生。我会记下来，并根据您的口味和需求安排菜单。”陈永从帆布包里拿出一个小本子和一支笔，认真记下。
“不用那么正式。”顾言温柔的说，“只要你做的东西合我胃口，按时按点，就好。”
“好的，先生。”陈永合上本子，目光沉静。
顾言看着眼前这个其貌不扬的男人，身上没有一般厨师的油烟味，反而有种清爽的气息。他放下苹果，转身往外走：“你先看看冰箱里有什么，今天晚餐就按你的想法来吧，需要买什么食材，你联系王姐就可以。”
“是，先生。”陈永目送顾言离开厨房，身影消失在走廊尽头的书房。
厨房里只剩下陈永一个人。他深吸一口气，开始整理自己的工具，打开冰箱，审视里面的食材。
夜晚的灯光斜照进厨房，将整排铜锅映成暖金色。陈永挽起衬衫袖子，露出结实的小臂，动作利落的一手执刀，一手按住青菜，刀锋迅速起落，菜梗断口齐整，不带一丝拖泥带水。砧板上的五花肉切得厚薄均匀，姜丝细如发丝，豆腐在水中轻轻晃动，像一朵朵将开未开的白莲。锅烧热，倒油，爆香姜蒜，下肉片，翻炒间香气四溢。酱油沿着锅边淋下，腾起一阵白烟，带着焦糖的甜香。他熟练地颠锅，动作不大，却极有韵律。没一会儿，四道菜便已上桌。
清炒时蔬翠绿鲜嫩，油光点点；红烧茄子软糯入味，酱汁浓稠；蒜香煎豆腐外焦里嫩，撒上葱花，香气扑鼻；主菜是陈永特制的家常版东坡肉，块块方正，色泽红亮，轻轻一碰，肉皮微颤，仿佛含着一包汤汁。
“先生，可以吃饭了。”陈永解下围裙，声音温和。
顾言寻味从书房走出来，随意坐下，夹了一筷子青菜，尝了一口，动作却顿住了。他抬眼看向陈永，眼神里闪过一丝意外。“这菜……”他顿了顿，又夹起一块东坡肉，轻轻一抿，肉便化在舌尖，肥而不腻，甜咸交融，酱香层层递进。顾言连着扒了两口饭，一边吃一边点头，嘴里还含着菜，含糊地夸：“你这厨艺，不比外面大厨差。”“谢谢您”陈永害羞的低头笑了笑，“先生，那您慢慢吃。”说吧，陈永转身回到厨房麻利的收拾了起来。顾言看着厨子忙碌的背影，嘴角不自觉的弯了起来，觉得自己捡到宝了。
