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16、第16章 租铺面星晚小筑 钱书吏被知 ...
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钱书吏被知府衙门暗中调查的消息，像一颗定心丸，让沈家小院绷紧的弦稍稍松弛。虽然不知具体何时发作，但这把悬在头顶的利剑至少暂时被移开了。
趁此间隙，沈星晚立刻将目光投向了更长远的发展。巷口摆摊，终究不是长久之计。风吹日晒，受制于天气，展示空间有限，更难以承载她心中渐渐清晰的“星晚记”品牌构想。
开铺子，势在必行。
她盘点了一下家底。得益于茶馆的稳定供货、定制糕点的溢价以及陆清辞说书的额外收入，加上之前官司后因祸得福带来的名声（“被诬陷的良心店家”），手头积攒的银钱竟有近十两之多。这在从前，是想都不敢想的数目。
“该动一动了。”她对陆清辞和顾砚舟说，“咱们得有个自己的窝。”
陆清辞自然举双手赞成，他早就觉得摆摊“有失陆先生身份”。顾砚舟默默递上最新的账本，上面清楚列明了现有资金和预估的租金、简单装修、添置物料的成本。沈大贵则搓着手，又是兴奋又是紧张：“真、真能开铺子？咱家……咱家也能有铺面了？”
沈星晚的目标明确：位置不能太偏，但初始阶段也负担不起最繁华地段的昂贵租金；最好带个小院或后屋，既能制作存放，也能兼顾居住（她打算逐步让家人搬离现在漏雨的破屋）；邻居环境最好清净些，与他们“雅致点心”的定位相符。
陆清辞主动揽下了打听铺面的差事。他如今在茶馆说书，接触三教九流，消息灵通。不出三日，便带回了消息：东街靠近书院的一条岔路上，有家原本卖文房四宝的小铺面要转租。铺面不大，但方正亮堂，后面连着一个小院和两间厢房。原店主因老母病重需回乡照料，急着出手，租金要得合理。更重要的是，那一片临近书院，环境清幽，往来多是读书人和附近住户，风气较好。
沈星晚去看过，十分满意。她甚至没怎么讨价还价（原店主开的价本就不高），便爽快地预付了三个月租金，签了简单的租契。或许是因着她“林师爷府上糕点供货商”的名头（陆清辞不经意透露的），又或是她那场官司赢得漂亮，原店主和中介都对她这个年轻姑娘颇为客气，手续办得异常顺利。
铺面有了，接下来是招牌和内部布置。沈星晚自己画了草图，“星晚小筑”四个字请顾砚舟以端正而不失灵秀的楷书写就，交给木匠制成黑底金字的匾额，简洁雅致。店内柜台、货架也按她的要求打造，不求奢华，但求干净整齐，预留出展示“典故糕”和配套卡片的位置。后院两间厢房，一间改为制作间，砌了更宽敞的灶台，定制了专用的多层蒸笼和存放模具的架子；另一间暂时存放原料和成品，也备了一张小床，可供轮流歇息。
与此同时，沈星晚召集全家，开了第一次正式的“分工会议”。
灯光下，她神色认真：“铺子开起来，就不是从前小打小闹了。咱们各司其职，才能长久。”
她看向沈大贵：“爹，您腿脚好了，往后铺子里的力气活、物料搬运、日常采买，就交给您。记住，所有采购，必须记录清楚来源、斤两、价钱，拿回收据。银钱方面，您只管支出，收入一律交予砚舟或我点验入库。还有，”她语气加重，“绝对不能再碰赌，一丝念头都不能有。咱们这个家，再也经不起折腾了。”
沈大贵老脸一红，随即挺起胸膛，郑重道：“晚丫头放心！爹再糊涂，也绝不再碰那害人东西！采购记账，爹一定办好！”
接着是陆清辞：“舅舅，您口才好，见识广，前台招呼客人、介绍糕点、接洽定制订单，非您莫属。茶馆说书也不能停，那是咱们宣传的重要路子。另外，与左邻右舍、其他商户打好交道，打探些市面上的风声，也需您多费心。”
陆清辞摇着扇子，笑得春风得意：“前台掌柜兼说书先生兼外联管事，这名头听着就响亮。放心，保管让客人们宾至如归，让咱们‘星晚小筑’的名声更上一层楼。”
然后是顾砚舟。沈星晚看着他沉静的面容，语气温和却坚定：“砚舟，你的担子最重，也最关键。所有点心的核心配方、制作流程的品控，由你把关。账目管理，银钱进出，必须清晰无误。新糕点配套的故事卡片、宣传用语，需要你构思撰写。此外，重要的定制订单，客户的具体要求，也由你先期沟通记录，确保万无一失。你是咱们的‘后院总管’。”
顾砚舟迎着她的目光，缓缓点头，声音平稳：“明白。配方、账目、文案、接洽，我会尽心。”短短几字，承诺却重逾千斤。
最后是沈星晚自己：“我负责新品琢磨、铺子整体的规划，还有……应对各种突发状况。”她笑了笑，“咱们是一个绳上的蚂蚱，铺子好了，大家都好；铺子倒了，咱们就还得回巷口喝风。所以，各自守好自己的一摊，互有补位，但绝不越界插手他人职责。有分歧，关起门商量，对外，咱们就是一个声音。”
众人纷纷点头，眼神里既有对未来的憧憬，也有沉甸甸的责任感。
“星晚小筑”紧锣密鼓地筹备着。沈星晚策划了开业活动：前三天，凡在店中购买糕点满五十文，即赠送一张独家设计的“节气书签”。书签由顾砚舟题写节气名称和一句相应古诗，沈星晚配上简单的墨线勾勒图案，清雅别致。消息通过陆清辞在茶馆说书时“不经意”透露出去，很快就在书院学生和喜好风雅的人士中传开，颇受期待。
开业前一日，众人正在做最后的清扫布置。崭新的柜台擦得锃亮，定制的货架上错落有致地摆放着几样主打糕点的样品，墙上还挂了幅陆清辞不知从哪淘换来的、意境幽远的山水小品，衬着黑底金字的匾额，倒真有几分雅舍的味道。
就在这时，铺门被轻轻推开。一位身着湘妃色缠枝纹褙子、头戴点翠簪子、气度雍容的中年夫人，在一个穿着体面的丫鬟搀扶下，缓步走了进来。她目光在店内扫过，落在那些样品和旁边展示的“节气书签”上，驻足看了片刻。
沈星晚连忙上前，微笑相迎：“夫人万福，小店尚未正式开业，正在收拾。您需要些什么？”
那夫人转过头，露出一张保养得宜、眉目温和却自带威严的脸。她打量了沈星晚一眼，目光在她那双因连日操劳略显粗糙、却收拾得干干净净的手上停留一瞬，唇角微扬：“小姑娘这铺子，布置得倒有几分雅趣。这书签，也是你们自己做的？”
“是。”沈星晚坦然道，“家兄习字，小女胡乱画些线条，不成气候，让夫人见笑了。”
“不必过谦。”夫人笑了笑，语气随意，却带着一种久居人上的从容，“听闻你们点心做得别致，故事也讲得好。我家老夫人后日寿辰，想置办些待客的茶点。寻常寿桃糕看腻了，想要些……不同于俗套的。可能接？”
不同于俗套的寿桃糕？沈星晚心中一动，这既是机遇，也是挑战。能找上门来，且如此气度的夫人，家世定然不凡。这单生意若做得好，便是“星晚小筑”开门红的最好招牌。
她略一沉吟，抬眼迎上夫人的目光，不卑不亢：“承蒙夫人看得起。不知府上老夫人高寿？喜好何种口味？寿宴是何种风格？小女需知悉这些，方能斟酌，看能否做出合宜又别致的寿点，不至唐突了老夫人寿诞。”
那夫人眼中闪过一丝讶异，随即化为更深的兴味。她没立刻回答，反而问道：“你这铺子，叫什么名字？”
“星晚小筑。”
“星晚小筑……”夫人念了一遍，点了点头，“名字不错。我姓韩，家住城南。明日这个时辰，我让丫鬟将具体要求送来。可能接，你看了要求再定。若能接，”她顿了顿，“价钱不是问题。但东西，必要出彩。”
说完，她对沈星晚微微颔首，扶着丫鬟的手，转身离去，步履从容，留下满室若有若无的淡淡馨香。
沈星晚站在门口，望着那远去的轿子，心知肚明。
“星晚小筑”的第一道真正考题，来了。
