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41、第41章 声望更盛 “清河小食 ...

  •   “清河小食”的门口,比往日更加热闹了。
      自林清河洗刷冤屈、顺利踏入考场的消息传开后,苏晴的这家小店,便不再仅仅是个“东西好吃又新鲜”的去处了。它成了街谈巷议里,与那桩跌宕起伏的“秀才蒙冤记”紧密相连的一部分,更成了众人心中“贤妻”、“智妇”苏晴的实体象征。
      “老板娘,给我来两斤卤味,一碗馄饨!我家那口子说了,就要吃你家这口,沾沾福气,也盼着我家小子将来读书明理,娶个知冷知热的好媳妇!”
      “苏娘子,你那日的应对,真是这个!”有熟客竖起大拇指,满脸钦佩,“临危不乱,条理分明,连县尊大人都听进去了,了不得!给我包一份酱肉,我带回去给家里人都尝尝。”
      “就是,林相公好福气,苏娘子更是女中诸葛!这生意做得明白,人也做得敞亮!给我来份今日新出的菜。”
      来客络绎不绝,话语间无不带着对苏晴的赞许与对林清河的祝福。原本就红火的生意,如今更是锦上添花,店里的伙计忙得脚不沾地,脸上却都洋溢着与有荣焉的笑容。
      苏晴依旧在柜台后忙碌,算账、招呼、查看菜品,神色如常,并未因众人的夸赞而有丝毫骄矜。她很清楚,这涌来的客流和赞誉,一半是因味道和品质留下的好口碑,另一半,则是这次风波带来的“名气效应”。这效应如同潮水,能载舟,亦需谨慎待之,否则潮水退去,留下的可能只是一地泥沙。
      她细心观察着,发现客流中除了原本的街坊熟客,还多了些生面孔,衣着体面,谈吐也文雅些,像是一些小有家资的商户,或是仰慕林清河才名、前来“支持”的书生及其家眷。这无疑是一个将客户群体向上拓展的好机会。
      趁午后客人稍少的间隙,苏晴将掌柜和几个得力的伙计叫到后院。
      “这几日生意大家都辛苦了,月底每人多支两百文辛苦钱。”苏晴开门见山,见众人面露喜色,接着道,“不过,客多事也杂,有几件事,需更加留心。”
      众人立刻凝神听。
      “第一,食材用料,必须比以往更精细、更新鲜。越是人多眼杂,越不能出半点纰漏。口碑建立起来难,毁掉却容易,尤其是在咱们家如今这风口上。”
      “第二,对待客人,无论生熟,无论贫富,一视同仁,务必周到。新客是冲着名气来的,咱们要用实实在在的东西和服务,把他们变成回头客。”
      “第三,”苏晴顿了顿,目光扫过众人,“留意听客人闲谈。如今店里三教九流的人都有,消息灵通。若有提到城中其他商家动向、市面上新鲜事物、或是与读书科举相关的议论,觉得有用的,可记下来告诉我。”
      伙计们纷纷点头,掌柜更是心领神会。老板娘这是不满足于眼前的红火,开始有意识地收集信息,为日后做打算了。这份远见和沉稳,让他更是佩服。
      果然,几日下来,从客人的闲谈中,苏晴捕捉到不少有用的信息。比如城西米价似有波动,可能影响食材成本;比如绸缎庄的周老板似乎有意涉足酒楼生意;再比如,几位书生模样的客人议论,说此次乡试似乎有几篇时政策论题目出得极刁钻,不知难倒多少人……
      这些信息碎片,被她仔细记在心中,慢慢拼凑着县城商业和时局的脉络。
      这日打烊后,苏晴正在核对账目,一位身着锦缎长衫、气度不凡的中年男子走进了店里,此时店内已无其他客人。
      “苏娘子,打扰了。”男子拱手,笑容和煦。
      苏晴抬眼,认得此人,乃是县城商会的一位副理事,姓钱,经营着好几家当铺和银楼,是城中有头有脸的商户。
      “钱老板大驾光临,有失远迎。快请坐。”苏晴心中微动,面上却不露声色,亲自斟了茶。
      钱老板也不绕弯子,抿了口茶,笑道:“苏娘子如今可是咱们县里的名人了。贤伉俪之事,钱某亦有耳闻,甚是钦佩。苏娘子以女子之身,将这小店经营得风生水起,更难得的是心思缜密,处变不惊,实乃女中豪杰。”
      “钱老板过誉了,不过是为生计奔波,谈不上经营。”苏晴谦逊道。
      “苏娘子不必过谦。”钱老板摆摆手,“今日冒昧前来,一是想尝尝你家这名声在外的卤味,二来,也是受几位朋友所托,想问问苏娘子,可有意将‘清河小食’的招牌,做得更大些?”
      苏晴心中了然,这是“名气效应”带来的实质性机会了。她不动声色:“哦?不知钱老板的意思是?”
      “城中东市口,有家酒楼因东家急事要回原籍,正欲盘出,地段、规模都合适。若苏娘子有意,钱某可从中牵线。”钱老板压低声音,“而且,凭苏娘子如今的名声和手段,若想更进一步,加入商会,互为照应,也未尝不可。毕竟,这做生意,单打独斗,总是艰难些。”
      苏晴指尖轻轻摩挲着茶杯。酒楼……商会……这确实是跨越式发展的契机,能更快地积累资本和人脉,构建她想要的“屏障”。但这其中的风险、投入、以及可能卷入的更复杂的利益关系,也需要仔细权衡。
      “多谢钱老板抬爱,如此机会,实在令人心动。”苏晴斟酌着词句,“只是此事关乎重大,需从长计议。一则,需等外子乡试放榜后,家中再作计较;二则,盘下酒楼所需不菲,我也需仔细核算。不知钱老板可否容我些时日考虑?”
      “自然,自然!”钱老板见她没有一口回绝,反而思虑周全,更加高看一眼,“此事不急,苏娘子慢慢考虑。若有需要,随时可到商会寻我。这卤味果然名不虚传,我打包些带回去给内子尝尝。”他爽快地买了不少卤味,告辞离去。
      送走钱老板,苏晴站在略显空荡的店里,看着门外渐沉的暮色,心中波澜微起。名声,是把双刃剑,带来了客流,也带来了关注,甚至是诱惑与风险。钱老板的提议是个机会,但必须慎之又慎。
      几天后,林清河乡试结束,回到了家中。人清减了些,眼神却更显清亮锐利,那是经过高强度思考沉淀后的光芒。
      苏晴没有急着问他考得如何,只准备了热水热饭,让他好好休息。
      直到夜深人静,夫妻二人在灯下对坐,林清河才缓缓开口,谈及考场见闻与答题心得,末了道:“……尽力而为,心中无愧,只待放榜了。” 他握住苏晴的手,“这几日,家中一切可好?辛苦你了。”
      苏晴将钱老板到访、提议盘酒楼和加入商会的事,简单说了,也说了自己的顾虑。
      林清河认真听完,沉吟片刻:“晴娘,生意上的事,你比我懂。无论你想怎么做,我都支持你。只是,”他目光柔和却坚定,“无论我们日后是贫是富,是起是落,都需记得来路,持守本心。那名利场,若涉入,我们夫妻,也当如这备考一般,携手共进,无愧于心。”
      苏晴心中一暖,反握住他的手,用力点头:“我明白。”
      名声是水,可载舟行远,却需稳舵慎行。生意是路,可通往广阔天地,却需脚踏实地。而他们夫妻,便是彼此最稳的舵,最坚实的路。
      就在“清河小食”声望日隆,苏晴开始谨慎接触更广阔的商业圈子时,县城另一头,某家生意清淡了不少的粮行后院,有人将手中的茶杯重重顿在桌上。
      “哼,一个妇人,靠着点运气和狡黠,倒让她成了气候!”说话的粮行刘老板脸色阴沉。苏晴店里物美价廉的点心熟食,抢走了他家不少制作糕点原料的生意。
      “老爷,听说连商会的钱老板都去她那儿了,怕不是想拉她入伙?”旁边的账房先生低声道。
      刘老板眼神阴鸷:“这才几天,就想踩到我们头上?商会是那么好进的吗?盘酒楼?胃口倒是不小……得让她知道知道,这县城里的饭,不是那么好吃的。”
      新的波澜,似乎已在暗处悄然滋生。而刚刚经历过一场风波的林清河与苏晴,即将迎来乡试放榜的激动时刻,以及,来自商业领域更直接的挑战。

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