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6、榜一等了两个小时的红烧肉 砂锅里 ...
砂锅里的红烧肉终于端上桌时,落日刚好漫过窗台,给琥珀色的肉块镀上了一层暖金。
肥瘦相间的五花肉被炖得透亮,红亮的糖色裹得均匀,连皮上的纹理都浸满了酱汁,轻轻一碰,肉皮就微微颤着,透着软糯的劲儿。
葱段卧在锅底,早被炖得没了棱角,只余下淡淡的葱香,混着肉香飘满了整个屋子。
顾时凛拿起筷子,夹起一块最匀称的——皮、肥、瘦三层分明。
送入口中时,牙齿刚碰到肉皮,就觉出那股软糯的韧劲,轻轻一抿,肉皮便化在了舌尖,带着微微的胶质感。
紧接着是肥肉,一点不腻,入口即化,甜咸的酱汁在口腔里炸开,却又不齁人,只留得满口鲜香。
瘦肉炖得酥烂,却丝毫不柴,轻轻一嚼,肉汁便溢了出来,混着糖色的甜和酱油的鲜,顺着喉咙滑下去,连带着胃里都暖烘烘的。
他没说话,只是又夹了一块,这次连汤汁都一并舀了起来,拌着米饭送进嘴里。
许徐坐在对面,小手攥着筷子,眼巴巴地看着他,耳朵尖微微泛红,活脱脱一副等评语的乖学生模样。
顾时凛吃完第二块,才放下筷子,指尖轻轻点了点盘子边缘,目光落在许徐脸上,嘴角勾着一抹浅淡的笑意,语气带着几分漫不经心的笃定:
“以前吃的那些,大概都算不上红烧肉。”
他顿了顿,拿起勺子,给许徐碗里也盛了一块,眼底的笑意深了些:“比直播里看着,更有味道。”
许徐的眼睛瞬间亮了亮,像被点亮的星星,他慢吞吞地夹起那块肉,小口小口地啃着,嘴角沾了一点酱汁,自己却没察觉。
顾时凛看着他这副模样,喉结轻轻滚动了一下,伸手拿起桌上的纸巾,隔着桌子,轻轻替他擦掉了嘴角的酱汁。
很自然的动作,顾时凛甚至都没有意识到自己在做什么。
指尖擦过嘴角的酱汁时,两人都僵了一下。
许徐的脸“唰”地红透了,连耳朵尖都染上了粉色,他飞快地低下头,扒拉着碗里的米饭,声音细若蚊蚋:“……很……好……吃……吗……”
顾时凛收回手,指尖还残留着淡淡的酱汁味,他拿起筷子,又夹了一块肉,慢条斯理地嚼着,语气听不出什么情绪,却带着几分认真:“嗯。火候刚好,糖色也不浓不淡。”
他顿了顿,目光落在砂锅里剩下的肉块上,又补充了一句,声音低了些:“比我吃过的任何一家餐厅的都强。”
许徐的头埋得更低了,嘴角却忍不住微微上扬,连带着扒饭的动作都慢了几分,像是在细细品味这句夸奖。
窗外的落日渐渐沉了下去,橘红色的余晖透过玻璃洒进来,落在两人身上,暖融融的。
砂锅里的红烧肉还冒着淡淡的热气,香气弥漫在小小的客厅里,混杂着米饭的清香,竟比任何山珍海味都要让人觉得心安。
顾时凛看着对面那个慢吞吞扒饭的身影,忽然觉得,时间在这里像停滞了一般,他的时间很贵,可这两个小时的等待,也算值了。
是比他想象中还要好吃的味道——但更让他回味的,好像是坐在对面慢吞吞扒饭的那个人。
顾时凛放下筷子,拿出手机,语气自然地开口:“许徐,教我做这道菜,辛苦你了。多少费用?我转你。”他本想多转些钱,既为学菜,也是起了恻隐之心,想变相照顾这个看起来有些笨拙又认真的小家伙。
听到“费用”两个字,许徐立刻抬起头,眼神慌了慌,连忙摆手,语速依旧很慢,但态度很坚定:“不……用……钱……的。”
他不擅长和人打交道,更不习惯收陌生人的钱。顾时凛作为他直播间的榜一大哥,教做一道菜而已,收钱太生分。
可让顾时凛空着手走,他又觉得过意不去,心里纠结了半天,手指紧紧抠着碗沿,慢吞吞地看向水槽里堆着的碗碟——有炖肉用的砂锅、切菜用的砧板和菜刀,还有两人刚用过的碗筷。
他犹豫了几秒,小声说:“要……不……你……洗……一……次……碗……吧,就……今……天……的,算……谢……谢……你……帮……我。”
说完,他就低下头,耳朵红得快要滴血。这是他能想到的最不尴尬、也最平等的回报方式,既不欠人情,也不会让对方觉得被怠慢。
顾时凛愣了一下,随即笑了。
他没想到这个慢吞吞的小家伙会提出这样的要求,比直接收钱更让他觉得亲切,也更合他的心意。
他看着许徐泛红的耳尖,声音放得更柔:“好,听你的,洗碗。”
他的语气里藏着少有的温柔,是连他自己都少见的模样。
很奇怪,他面对这样柔而软的树懒,根本凶不起来,平日那些严肃和凌厉似乎在他身上全数失效。
顾时凛起身走到水槽边,挽起西装袖口,露出腕间精致的手表。
三平米的小厨房,挤着他一米八八的大个子,显得格外局促。
他活了三十年,别说洗碗,连厨房的水槽摸都没摸过。
他蹲在三平米的小厨房里洗碗这件事儿,传出去能让整个商界笑掉大牙。
他打开水龙头,热水哗哗地流下来,却不知道该从哪里下手。
洗洁精挤多了,泡沫溢了满手,碗碟滑溜溜的,差点摔在地上。
顾时凛手忙脚乱地抓着盘子,看着满池的泡沫,第一次体会到了什么叫手足无措。
“……要……这……样……”
身后传来软糯的声音,顾时凛回头,就看到许徐站在门口,手里拿着一块抹布,正慢吞吞地朝他走过来。
少年走到他身边,伸出手,指尖慢吞吞地沾了点泡沫,一下一下擦过盘子上的油渍,动作轻得像是怕碰碎了这满池的暖光。
“……先……擦……油……渍……再……冲……水……”
许徐的气息拂过他的脖颈,带着淡淡的肥皂香和红烧肉的味道,顾时凛的喉结滚动了一下,不敢转头,只能僵硬地跟着他的动作,一下一下地擦着盘子。
阳光透过窗户,洒在两人交叠的手上,泡沫在指尖跳跃,发出细碎的声响。
洗碗池边的空气,好像都变得甜腻起来。
就在这时,“叮咚——”
门铃声突然响起,打破了这份旖旎的宁静。
许徐吓了一跳,手猛地缩了回去,盘子“哐当”一声撞在碗柜上,发出清脆的响声。
顾时凛回过神,看着门口,眉头皱了起来。
这个时间点,谁会来?
他还没来得及开口,就听到门外传来助理小方焦急的声音:
“顾总!您在里面吗?有份紧急文件需要您签字!十万火急!”
顾时凛的脸色瞬间沉了下来。
他下意识地回头看向许徐,就看到少年正站在原地,看着门口,眼神里带着一丝慌乱和无措,像一只受惊的小兔子。
顾时凛的心,一下就软了。
他大步走到门口,轻轻拉开一条缝,压低声音对小方说:“把文件放门口,滚。”
小方愣住了,看着自家总裁阴沉的脸色,又瞥了一眼门缝里隐约露出的白色窗帘,瞬间明白了什么,连忙点头哈腰:“好的顾总!我马上滚!”
脚步声匆匆离去,顾时凛关上门,转过身,就看到许徐正站在厨房门口,手里还拿着那块抹布,小声问他:“……你……要……走……了……吗……?”
“洗碗再走。”顾时凛说完,继续开始洗碗。
而顾时凛不知道的是,门外的小方,正拿着手机,偷偷给自家总裁的特助发消息:
【救命!顾总在别人家洗碗!还不让我进去!】
【他是不是被下降头了?!】
而此刻,顾时凛站在狭窄的厨房,有些笨拙的用着洗洁精和沾着泡泡的海绵,水流哗哗作响,和窗外的夜色交织在一起,心里却莫名地觉得,手里的碗,好像也不是那么难洗。
许徐坐在餐桌旁没动,也没敢抬头看,只是慢吞吞地扒拉着碗里剩下的米饭,眼角的余光却忍不住瞟向水槽边的身影。
顾时凛的动作慢慢变得很利落,和他的慢吞吞完全不同,却一点也不显得突兀。
暖黄的灯光落在他身上,勾勒出柔和的轮廓,让许徐心里的紧张慢慢消散了些。
顾时凛很快就把碗洗好了,擦干手转过身,正好看到许徐正把剩下的红烧肉小心翼翼地装进保鲜盒里,动作慢腾腾的,却很细心。
他走过去,接过许徐手里的保鲜盒,帮他盖好盖子,假装随口提起,语气轻松得像是在聊家常:“这红烧肉太好吃了,下次还想吃,不知道有没有口福?”
许徐愣了愣,抬起头看向他,眼神里带着一丝茫然。
他没料到对方会提出“下次”的要求,心里又开始紧张起来。
顾时凛立刻补了一句,把“要求”变成了“互相帮忙”,尽量不给许徐压力:“我看你直播做甜点,用的红豆好像快没了,还有冰糖也不多了。”
他说的是实话,刚才进屋时,他就注意到料理台上装红豆和藕粉用的罐子和冰糖罐都快空了。
“我公司附近有个食材批发市场,东西新鲜又便宜,下次我帮你带点过来,你再教我做一道简单的甜点,怎么样?”
许徐心里纠结了。
他想答应,因为顾时凛说的食材,他每次都要走很远的路才能买到,确实很麻烦。
可他又有点紧张,怕和陌生人接触太多。
但看着顾时凛温和的眼神,想起刚才他夸赞他的红烧肉,还有洗碗时认真的模样,他心里的戒备慢慢松了一丝。
沉默了十几秒,许徐慢吞吞地点了点头,小声说:“红……豆……沙……糯……米……糕……我……教……你,很……简……单。”
他转身从抽屉里拿出一个小小的笔记本和一支铅笔,趴在餐桌上,歪歪扭扭地写下需要的食材:红豆沙、糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、黄油、牛奶、椰蓉。
写完后,他把笔记本递给顾时凛。
顾时凛接过笔记本,指尖不经意擦过许徐微凉的手指。
许徐像被烫到似的飞快缩回手,耳尖 “唰” 地红了。
顾时凛接过笔记本,看着上面稚拙的字迹,嘴角的笑意更深了。
他把笔记本小心翼翼地收好,轻声问:“好,明天我给你送过来,上午十点,不打扰你直播吧?”
“不……打……扰。”许徐摇摇头。
“那明天见,许徐。”顾时凛提着红烧肉的保鲜盒,转身走向门口。
走到门口时,他回头看了一眼站在厨房门口的许徐,挥了挥手。
许徐站在原地,看着顾时凛关上房门,愣了半天,才慢吞吞地走到窗边,扒着窗户缝,看着顾时凛的车驶离巷口。
他的手指轻轻碰了碰刚才顾时凛帮他盖好的保鲜盒,耳尖依旧红得发烫。
窗外的夜色渐浓,小屋里还残留着红烧肉的甜香。
许徐走到料理台旁,看着顾时凛洗干净的碗碟,整整齐齐地摆放在碗柜里,心里像被什么东西碰了一下,暖暖的。
他拿起那个空了的红豆沙罐子,轻轻摩挲着,开始期待明天的太阳。
顾时凛离开的时候,站在楼下,回头看了一眼。
许徐还趴在窗台上看他。
看到他回头,许徐攥着窗帘的手指紧了紧,又慢吞吞地抬起手,挥了挥,指尖还沾着一点没擦干净的泡沫。
顾时凛坐回车里,司机老陈一脸惊恐:“顾总,您进去了两个小时!我还以为您被……”
“闭嘴。”顾时凛心情很好,甚至想抽根烟,“查一下,这栋楼的水管什么时候能修好?”
下次再来,总不能让他用着漏水的水槽。
“啊?”
“如果修不好,”顾时凛看着窗外的月亮,嘴角微微上扬,“就把这栋楼买下来,重新铺管道。”
司机老陈:“……”
老板这是……中邪了?
顾时凛没理会老陈的震惊,靠在后座上,眼帘轻阖,嘴角噙着一抹自己都没察觉的浅淡笑意,指尖仿佛还残留着洗碗时的泡沫触感。
他忽然意识到,他的睡眠、他的胃、甚至他生活中少有的烟火气,似乎都像一根细线,都拴在了这个干干净净的少年身上。
而他,竟有些心甘情愿地被这根线牵着走。
顾总上门教学成果:
学会了做红烧肉,
学会了洗碗,
还学会了…… 想天天来。
第一口红烧肉封神!
下次来教红豆沙糯米糕啦~
作者有话说
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第6章 榜一等了两个小时的红烧肉
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