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15、妙计 “藏族花期 ...
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霍水觉得自从来了西藏后，不知是不是因为缺氧，大脑褶皱都因为高压平滑了不少。不然也不会干出来两次——把黑猪认成白猪、把白狗认成黑狗的蠢事。
“多吃甜，可以补脑。”白玛把拌好的人参果端来，忍笑调侃他。
“你不也没看出来。”
“我是因为无条件信任你，所以不算。”
讨巧。霍水想，并拉过酸奶碗，泄愤似的大塞一口。
嗯，还蛮好吃的。霍水咽下去，又惊喜挖了一勺子，顿时把刚才的事忘到九霄云外。
白玛把人参果上锅蒸过后，晾凉，放了一小勺酥油，三勺白砂糖，然后全部拌进了牦牛酸奶。一碗西藏人参果拌酸奶的小甜品就完成了。
霍水边搅边吃，十分得趣，找回了小时候吃星球杯的感觉。
这个小果子是挺甜，口感诺糯糯的，有葡萄干的感觉，却又没葡萄干死甜，但藏民家的自制酸奶——是实打实的死酸，膻味太重了，奶味太重了，看似致死量的砂糖，正好中和。
“好吃吗。”白玛同样端了一碗酸奶，坐到霍水旁边。
“还不错。”霍水抿着勺子，然后苦笑了一下，“口味很新奇，是在城市吃不到的味道。”
“还剩下很多，明天可以试试拌米饭的吃法。”白玛往嘴里送了一勺，露出被甜食填满的幸福笑容。
小甜果拌米饭？霍水没法想象那个味道，跟八宝饭一样吗。
“我感觉这里的食物。”霍水停顿了一下，去想合适又不冒犯的措辞，“很天然，不多调味，时常给我一种能看见食材生前长什么样的感觉。”
说到这，霍水可能觉得这句话潜台词是在说食物粗糙，立马补了一句。
“是原汁原味的意思。”
正如这个牦牛酸奶，他闭上眼，差点错觉自己正被一只牦牛妈妈抱着喂奶，马上就能哞哞叫出来。那个新鲜劲啊。
白玛被这个无厘头的形容逗笑了，说，“是还需要一点时间去适应吧，很难有人一开始就觉得好吃。”
霍水不好意思挠头，不予否认。
西藏不以美食著称，这里的食物一开始确实很难适应。如果不对胃口，甚至觉得难吃，毕竟如果真的那么惊艳，早就在全国流传开，餐馆遍地都是了。
但霍水吃了几天，也算吃出点门道了。
西藏海拔高，沸点低，所有食物的做法，都是围绕这个两个特点来的。饮食结构少蔬菜，大多是青稞和土豆，顶饱；多肉奶，肉味特别正，奶味十分浓，也就是所谓的“红食”“白食”。
因为寒冷，热量和脂肪必须拉满，所以酥油茶才成为一种大众饮品。一些风干、发酵的做法，也是应运过去物资匮乏的环境而生。
如果是游客，才待几天，八成没法适应。但霍水已经待了很久，入乡随俗，渐渐也在这种饮食中找到了趣味。
这不是轻飘飘地左耳进右耳出，而是切实在嘴中体验到的文化。
不过有时......
霍水把勺子塞入嘴中，被一块没有搅到砂糖的酸奶，酸得一激灵。
还是很难和解。霍水在心里苦笑。
酸奶做了四份，直到两人慢悠悠吃完，也不见父女俩回来。于是白玛起身，准备在他们回来前，把饭做好。
霍水举手，说要帮忙打下手。他一直就觉得住在这很麻烦人家，现在终于有机会还一个人情了。
两人走到厨房，一个人宽敞，两个男人却挤了些。厨房不小，大半却被一个巨大的炉灶占了，厨房没有烟囱，全靠门窗散味，天花板已被熏得黝黑发亮，有一层光。冰箱里整齐码着剩余的肉，一些蔬菜，白玛随便扫了一眼，对做什么心里就已经有了定夺。
霍水站在一旁——一个忠实的速食产品拥护者，厨房比脸还干净的人，是没有民主发言权的。
开始备菜。霍水手忙脚乱帮忙，无非是帮忙切肉、洗菜、烧水。但这些白玛都做得比他利索，霍水不仅没帮上什么忙，反而总站在最碍事的位置。堪称一种百发百中的天赋。
后来，霍水找到了最合适自己的工作。烧火！
这个灶是个老式灶，要手动加柴、吹火。柴灶底下一个羊皮风囊，一头是开口，一头是固定的铁质风管，只要提起羊皮再下压，火就会旺上一大截。
霍水蹲坐在灶底下，承担起了“灶王爷”的重任。加柴、吹火、加柴，吹火，搞了一身柴灰，也不嫌脏，发挥了当年在研究室死磕数据的犟劲，一心扑在这个小玩意的用法上。
一开始还掌握不好，一会火大了，一会又小了，让正在掌勺的白玛左右为难，都这样，也没舍得说霍水一下，只让他慢慢来，别急。
霍水最受不得这种说法。骂他两句，心里还舒坦，要是安慰他，只会让他更急。就跟当时睡过头，他让自己别急，结果自己反而摔了个狗啃屎一样。
好在霍水聪明，一下就掌握了技巧，两人很快就打起了配合。
站起来时，他已经两腿发麻，直接摔在了白玛身上。
白玛一愣，不动声色，用手指在他额头抹了一个月牙，然后憋笑，直到彻底憋不住，像水壶漏气一样噗呲了一声。
这下霍水不用照镜子，都知道发生了什么。
他气不过，用自己的拇指在脸上刮下黑烟，然后摁在白玛的眉毛，把他涂成了蜡笔小新。
霍水很没形象地幼稚笑起来。大仇得报。
两人一起去洗了把脸，把热菜端上桌。
菜还是以昨天的猪肉为主，但菜式不重样。都是简单的家庭小炒菜。
经典的主食糌粑，晚上不喝酥油茶了，只喝淡茶，解腻。然后就是菜，炖大排、炒猪头、煎梅花，凉拌猪舌猪耳、还有两道蘑菇和萝卜的素菜，阵仗一点不比昨天小。
霍水再一次感叹，嫁给他的姑娘太幸福了。能做得一手好菜，真是俘获人心的硬通货。
菜一一上桌，还热乎着呢，父女就回来了。
“好香啊！白玛哥哥，你帮我们做好饭了，我爱你！”梅朵率先跑进来，一眼老辣地认出了幕后主厨，直接略过霍水，去抱住白玛的腰。
霍水自知帮得不多，但还是小小伤心了一下。自己看上去真的这么不靠谱吗！？
随后，她转过头，语气平淡不少。像是一个安慰奖。
“霍水哥哥，烧火也辛苦你了。”
呃。这个小丫头，眼太毒了。
跟梅朵进来的，除了梅父，还有一个女人。看起来三十岁上下，保养得很好，十分年轻，一双干干净净小鹿眼，白皮透着粉嫩的高原红，分明像汉族，却穿了一身正统藏装。
梅朵介绍，这是她的阿妈，也就是另一个白玛。前阵子去县城采购点东西，这才回来。
白玛见白玛，分外热情。四人站在门口寒暄一会，谢谢这、谢谢那，一下都不知道谁欠谁的情更多，要不是小梅朵口水流了三尺高，眼盯着菜都发直了，估计还能唠会儿。
五人上桌，欢快吃起来。夫妻俩简直对白玛赞不绝口，每吃下一道菜，都要蹦出一连串激动的藏语，从简单的几个单词，快变成了长难句。
霍水好奇，拉着白玛的袖子让他翻译，白玛被夸得坐立不安，耳朵都红了一圈，哪还肯给他翻译。
霍水见他不理自己，气不过，和梅朵眼神一对，当场生成鬼点子。
霍水：“他是音乐系大学生，不仅唱歌好听，还会弹乐器！”
梅朵：“白玛哥哥会做饭、会宰猪、人帅嘴甜人美心善，是当家的一把好手！”
餐桌一下炸开，夫妻俩本就热情，一听面前这个小伙子这么优秀，上玩得了音乐，下进得了厨房，浪漫、务实，还是大学生，有文化！恨不得当场介绍自家亲戚里适婚的姑娘，把他留住，当个亲家。
白玛的脸皮被越说越薄，快要破出一个洞，像是一个被撕开的薄皮石榴，一戳就要冒汁。
他蹭一下站起来，说今晚人多，再去加两个菜，溜也似得跑了。
梅父看白玛一头扎进厨房，也蹭一下站起来，说着不能总让客人下厨，也跟了上去。梅朵见两个掌勺的都走了，也急溜溜站起来，说还想加一个炸肉排！于是小腿蹬蹬蹬，准备进去当个小监工。
三人离席，偌大的餐桌只剩霍水和梅母。
刚才的欢乐猛不丁被掐断，像一小捧被吐出的烟，被三人走路的风一带，雪絮一般地散了。
霍水收回嘴角，表情一点点淡下去，只有含在嘴里的饭菜，还剩点余温。他机械嚼了两下，似乎味如嚼蜡。
他一抬头，发现梅母正望过来，霍水回了一个礼貌的微笑，却听她字正腔圆开口：
“你们来这里是干什么的，旅游吗？”
霍水一惊，筷子的肉掉在碗里，问题都忘了回答。
“原来您真的是汉族人。”霍水忽然有一种想哭的冲动。
对面也是一愣，随即捂嘴微笑。这句话在她听来，是对自己藏语学习成果的肯定。你瞧，外行人都听不出来了，这对一个二外学习者是多大的赞美。
“是啊，我原来住沿海，妈改嫁给了藏族，搬来拉萨，我也跟着一起来，然后才遇见你叔叔的。”
“那你的名字是？”
“白玛是后来我给自己取的藏族名。”
或许是因为同乡拉进了距离，让霍水感到不再那么拘谨，他一下燃起来难以言喻的八卦之心。
类似的问题大概有不少人问过，还没等霍水开口，梅母第一句就是开口解释。
“哎呀，你别看他长得那样，年轻的时候可帅了。”
梅母羞涩地笑，站起身，去柜子里拿出一张两人的合照。
霍水一看，吓了一跳，这照片里的人，这还是那个膀大腰圆、敦实力壮，一脸络腮胡的屠夫吗！
照片里穿婚服的男人瘦高挑儿的，头梳得滑溜，眉目深邃，两眼像两颗星，打一眼就是个俊小伙。这个长相，竟还跟白玛有几分相像。
岁月催人老啊。他手里那把杀猪刀，居然砍向了自己。
霍水心中顿时警钟嗡嗡大作，不安地问：
“藏族花期都这么短吗。”
梅母嘿嘿一笑，说：“不是，只是他长这样，我多没安全感，结婚后把他喂成这样的。”随后，补了一句，“今天一看你那朋友，我一下就感觉回到青春，年轻真好啊。”
“朋友啊。”霍水哂笑，不知道该不该接这话。
“你们不是朋友结伴出来玩吗？”
霍水摇头，一五一十叙述原因。
“——所以，是因为我打碎了他的天珠，我必须要还债，才跟在他的身边。”
霍水双手不停搓着茶杯，神情紧张窘促。面前正好是一碗热乎的猪排饭，像自说自话审问。
“我是很想跟他当朋友，但我怕他......不这么想。”霍水叹气。
“可我看你们关系很好，他肯定也是这么想的。”梅母安慰。
霍水摇头，抿紧嘴唇，“你也能看出他是一个脾气很好、很温柔的人吧。”
他顿了顿，舌头在齿间打了无数转，极力避免那个最糟的猜测，却不得不将其说出。
“就算他讨厌我，也不会直说的。”
梅母一愣。
“因为，你想。”霍水急忙解释，“那可是他家人的遗物，就算没有那层含义，那也是个古董，把我卖了都赔不起，这种情况下，恨对方才是正常的反应吧。”
“霍水，最好不要这么猜测对方哦。”梅母语气严厉，像是在训斥小孩。
霍水睁大眼，不好意思低下头。
“如果有什么矛盾，要当面说清。”她莞尔一笑，眼睛弯弯，快四十的人了，不显老，像只粲然的小梅花鹿。
“可是我——”霍水还没说完，就被打断。
“阿姨帮你。”
“怎么帮？”
“想要人说真心话，还能有什么方法。”她伸出一根手指，脸上攒不住地笑，“当然就是——”
“灌醉他？”
“灌醉他！”
两人异口同声。
“会不会不太好。”
霍水记得，白玛说过自己不擅长喝酒。他现在理性和感性在疯狂拉扯，又想听到他说真心话，又不想让自己显得不那么没道德。做人真难。
“这算什么。”梅母提高音量，掷地有声，“我当年就是这么拿下你叔叔的！几十个追求者，你觉得阿姨凭什么脱颖而出，追人就是要敢想！敢干！喜欢就是喜欢，不搞啰里吧嗦的暧昧，直接拿着喇叭去门口表白，问出他的心意。”
“那，要怎么灌。”霍水小声问。他被这彪悍的父母爱情震撼，终于突破了心理最后的防线。
拜拜！良心！
“你知道过几天，村里的青稞一收完，会举行献新祭吧。”
“嗯，我听梅朵说了，把新收成的谷物献给天地神灵，做新食、酿新酒，再大家一起分食。”
梅母点头，说：“对，等收获一结束，大家就会用新谷酿酒，两天后启封，开始献新。到时候呢，每家都会在广场摆上自己的小摊，互吃互喝，在献新时拒酒是不礼貌的，到时候阿姨摆两坛酒，你狠狠灌他就行了。”
这个汉族女人，用最纯真的脸，说最彪悍的话。
霍水一愣，想：这么简单粗暴！？
“那我，那。”霍水欲言又止。他想问的是，有没有不那么伤敌一千，自损八百的法子。
梅母摆手说：“放心，新酒的度数很低，跟饮料差不多，到时候阿姨给你做个标记，你喝新酒，他喝陈酿。”
霍水恍然大悟。谁说没有世上完美犯罪计划！
“神灵不会在看吗。”霍水跟自己最后一丝良心抗争。
“神灵会原谅我们的。”梅母双手合十。
两个毫无信仰的唯物主义汉族人一拍即合。
“不过，关于那个天珠，我觉得你也不用太紧张。”梅母笑。
“为什么？”
“就算你不懂藏族的天珠，也知道玉佩吧，两个的作用是相似的。”梅母点出，“玉碎即安。”
霍水若有所思，这个理论他听过。在某个不靠谱的博士嘴里。
“所以我认为，是那个天珠保护了你，或者说是保护了主人重要的人。”
“谢谢你这么安慰我，但我和他那个时候，甚至还不认识。”霍水苦笑。
梅母叹气，似乎在责怪这个不知变通的犟脑袋，分不清什么叫浪漫主义的解读。
“你觉得缘分之间，会牵着一条让你看见的线吗，如果是，世界上哪还有这么多孤独终老的人。”
“缘分。”霍水疑惑。
“缘分。”梅母语气坚定。
霍水在心头反复摩挲这两个字，像盘玉一般，直到它变得油亮了，灰暗的心头也出现一束光。恰巧这时，三人端着菜出来，霍水循声抬头，正好和白玛对上视线。
他凝望那双黑玛瑙的眼，心头像有一束火，火外包着一层冰。火说，你想靠近他，想和他成为朋友。冰却说，你是他的仇人，不能蹬鼻子上脸，利用他的温柔，该要清楚自己的立场。
一直以来，他就是这样和白玛相处的。
诚然，有许多演的成分——演出的开心、演出的嬉闹、演出的要好，因为霍水始终把自己放在罪人的位置，只有看到他笑一下，好像才会得到宽恕。
而现在，听到梅母的解释，那层冰好像骤然脆了、弱了，滴得他心头潮湿。水滴着，被火烘着，像是站在盛夏的雨林，沸腾地窒息。
“怎么了，这么看我。”白玛笑着，坐回他身旁。
“没什么。”霍水摇头。
“刚才跟阿姨聊什么呢。”
“说要教我藏语。”霍水看他，心底发虚。
“为什么不让我教。”白玛惊讶，语气有些委屈。
“那个，因为。”霍水支支吾吾，“因为我担心你会骗我。”
白玛疑惑。
霍水梗住，进一步胡言乱语解释，“让母语使用者教的话，不都会有这种担忧吗。比如把‘我爱你’教成‘早上好’，结果每天早上我都要对你说一遍我爱你！那岂不是很丢人。”
“还有，教我一些情话，骗我是日常问候。”
“又或者，打着教学的名义，让我去读藏语的肉麻小说。”
霍水舌头打结，脑子不知怎么回事，十句话十句不离爱情。
白玛怔神，被霍水一套连招打得不知如何还口。
半响，他才叹了口气，给霍水夹了一筷刚出炉的新菜——烩猪脑。
霍水没领会白玛的言外之意，吃了一口，觉得挺香，乐呵呵在那笑。
他满心满意，都在期待献新祭的到来。
，还差