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33、咖啡店 “别拿自己 ...
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回去开榴莲,不枉王珏挑来挑去,一天的好运就用在这上面了,皮薄肉满还是成熟的干包,又甜又糯奶味十足。
但梁静海和卞梦君对这东西都无感,王珏还圆着自己的谎说不吃,却在错眼的功夫把没味道的榴莲糖都给吃了。
梁静海看他两边肿起的脸也没多问,留了最好看的一块准备拍视频用,剩下的就叫王珏拿回去。
王珏不肯要,卞梦君去找了一盒蛇油膏给他:“这个抹烫伤立竿见影。”
王珏就不多话了。
等王珏回去,卞梦君主动把事情的经过讲了。
梁静海有些不放心,打算再过去看看,王珏很能忍,担心他难受也不说。
“不许去!”卞梦君变脸,“别拿自己不当1,我都还避嫌呢!”
梁静海:“……”
好人当到底,第二天卞梦君陪着王珏去烧烤店把工资结了,又去找练车的教练,给人塞了一条烟,后面又陪着办理了入职。
入职的第一天,王珏穿上了那件紫色的毛衣,搭配深蓝的工作服,一笑起来春花灿烂,确实挺嫩。
王珏刚去两眼一抹黑,带他的师傅不热心,卞梦君没出面,叫梁静海和王珏一起请人家吃个饭,后面还有不懂的,他只要求助卞梦君了,卞梦君就是骂了他,还是会给他办好。
梁静海视频才更了三四个,就开始接到商务了,但他的视频太短,穿插口播非常败好感,他又不算顶级大网红,没什么谈判的资本,所以协商过后,索性直接给广告拍视频。
但这个非常费心力,既要迎合观众又要讨好金主,一开始还正正经经,可观众和金主都不买账,梁静海被逼了两次,就来发疯搞抽象了。
还是卞梦君给他出的主意,反正都露脸了,也不在乎丢不丢人。但他的目的并不是要梁静海为了钱不要底线,而是想他能轻松一点应付,而且投了广告的视频流量要大很多,必须要利用好这一波。
旧手机注册新手机号,几天养出一个素材号,让算法帮忙匹配,找到同类型的题材。梁静海有自己的一套筛选法则,也有自己的想法和构架,他也没那么迂腐不开窍,在模仿的基础上加以创新确实省力,加上卞梦君会给他支持,他少了自我怀疑后,人就能敞开了。
有艺术灵性的人一定要自信,梁静海在卞梦君这获得了足够的肯定,所以在观众给他回馈之前,他就已经能量满满了。
谁能拒绝这样的大活人,尤其是互联网上。
但梁静海也不会待在舒适圈里,他很怕封闭自己,所以还是要出去找活干。
海棠花开时节,梁静海到咖啡店里做了全职服务员,不是那种连锁的咖啡店,是两个女老板为了圆自己的少女梦,开的那种小资情调的氛围店。
梁静海去应聘也是看上这种要不了多久就要梦碎的故事感,他觉得肯定干不长,不管是好朋友一起创业的大忌,还是咖啡店的市场几乎饱和,甚至店面的选址都太豪赌了,这边本来就偏僻,它还在巷子里,停车都是个问题。
因为刚开不久,梁静海是他们招的第二个服务员,也怕他做不长,所以实习期的条件很苛刻。
月薪就是基本工资,每个月两天休息,还不可以在周末休,早上八点半,下班看情况,但最晚不会到八点。
卞梦君不同意,梁静海做自媒体本来就忙,还要给人打工,周末又不能休息,那留给他还有多少时间?
可梁静海说自己肯定干不久的,大概率过不了实习期,他就是去找点生活。而且不在周末休也没什么,卞梦君一个月刚好有两天调休,这样就可以在工作日出去玩了,不用人挤人多好。
咖啡店一开始确实不忙,但也不算凄凉,属于刚好维持。两个女老板并非朋友那么简单,也不仅仅是嘴上说的合作伙伴。
小艾比梁静海还小两岁,是个踏实肯干的类型,每天早上六点就过来,做完八个蛋糕,然后等有客人来也是她负责做咖啡。
琪姐已经四十出头,之前拼了将近20年做到了公司高管,后来身体出现问题,她就歇下来了,店里的管理采购运营都是她。
虽然招服务员的时候条件苛刻,但真相处起来了,倒也挺融洽,另一个服务员是一个五十多岁退休的阿姨,她们刚开店的时候她就来了,她主要负责收拾。
梁静海则负责下单收银送餐,有时候还要做一下简餐,他没来的时候这些活都是琪姐在忙,他来了琪姐也会帮他一起做。反正只要客人有什么需要,尽量满足,并且效率高一些。
之前说好八点半要到,但九点半来也没什么,九点半之前基本上没客人,就算有,小艾和琪姐她俩必定有一个在店里。
通常工作日时间,只有早上十点之后忙一阵,下午三四点忙一阵,然后就开始打扫收拾,准备关门了。通常卞梦君到家他也能到家,店里不忙的时候他就去把菜买好了,再给摘一摘,洗一洗,回来直接下锅,顺便拍个素材。
如果他不拍的话,卞梦君就不要他做饭了,在食堂打包回来,简单吃一点,多留点体力和时间做自己的事,或者两个人腻歪腻歪。
卞梦君平时不开车,上下班还是步行,下雨天早上梁静海把他送过去,下班他自己走,甩一腿的泥,回来就去洗澡换衣服。
车子还是梁静海开,但因为停车不方便,他只有工作日的时候开,周末人多就骑小电驴,车子留给卞梦君,以防他外出要用,也没必要打车了。
周末梁静海也不会太忙,因为琪姐给定了量,只要蛋糕和咖啡出的差不多就不卖了,有时候遇上大客户,一下子给包圆,他们很早就下班了。
所以即便后面店里生意好了,他们也没有忙到飞起,反而因为卖的快,下班时间都提前了。尤其有的客人会提前预定,他们都不开门了,直接过去打包送餐打扫,然后结束。
小艾是做甜品出身,她的手艺非常的稳,不会今天是这种味道明天又变了,而且她不爱创新,八款蛋糕日复一日都是一样的造型一样的味道,她都不用新鲜水果,因为水果的变量也很大,罐头好一点。
她还非常的认死理,牛奶必须是鲜奶,只认准某个牌子,包括淡奶油、黄油、奶酪,甚至白砂糖,她都不能将就,有时候做的不好了,就必须重做。
残次品都当员工福利,家里冰箱冻了好多,尤其是当日没卖出去的简餐,三明治啊,汉堡啊,披萨啊,拆开的无骨鸡爪没卖完第二天也不能用了,又成了员工福利。
梁静海有时候拿很多回来,但他俩都默契的不怎么给王珏,怕这孩子缺心眼完全当饭吃,不管是简餐还是甜点也只能偶尔吃一吃。
而且他们的咖啡店是明档,所有的原料和制作过程都看得见,顾客很放心。名字虽然是咖啡店,但咖啡不算特色,手冲太费事,都是咖啡机搞定,梁静海都能代劳,拉出漂亮的花,树叶小狗爱心什么的,基本功而已。
咖啡还有一个特点,就是香味很容易飘出,走过路过一阵风来,气味就能激发食欲,浅尝一下后,有点实力就能有口皆碑。
主要卖点靠蛋糕,一块蛋糕也就十几块钱,几乎就是成本价,卖的是咖啡和简餐的钱,所以后来生意好了,蛋糕买的越多就越贵,又推出了套餐,必须搭配着买。
琪姐有一定的经济实力,小艾又精益求精,两个人都不奔着钱,加盟啊扩张啊这些不考虑,就想开个小店,充实一下生活。
琪姐也找梁静海谈过,张姐主要是找点事做做,不想在家闲着,但梁静海毕竟是个年轻的大小伙,这么一点工资不够他有好生活,而且大概率涨不了多少。
梁静海自然也无所谓,暂时他没觉得累也没觉得烦,卞梦君只一开始有意见,后来看他时间和精力都挺充裕就再没说什么,而且转正之后店里还给他交保险,到手能有四五千,也不算太否定他的价值。休息虽然少,但有事也不会跟他啰嗦,店里就这么点生意这么点人,没必要规章制度上墙,少了人情味。
王珏科目三过了,科目二没过,卞梦君花了一个周末的时间陪他一起去练,果然还是老师傅厉害,王珏第三次补考终于过了,科目四倒是简单。
但也因为卞梦君那会儿太严厉,导致王珏并不敢真的开车,给他练手了两次,卞梦君不在还好,他一在车上,王珏就紧张的不行。
梁静海总嫌王珏没出息。
没出息主要还是因为王煜。
王煜越来越过分了,家里相亲的一个在谈,外面自己也处了一个,平时那些更是不知道该怎么说,但他接触的这一行,也是避免不了的。
唯一识相的,他不把人带回家了。他大概是要和王珏断了,每次回来有事没事故意找茬,但有时候又感觉不是那么回事,有一次两人在楼梯口找激情,被晚归的卞梦君看见了。
习惯了电梯,一般不走楼梯,他们这还是小高层,上层的楼梯更是少有人迹。
卞梦君倒是佩服王煜了,还能玩出这种花样,再加上王珏身形瘦小,画面一下刺激的人血脉喷张,卞梦君都没能做到非礼勿视。
但后面王煜说的话倒是叫卞梦君皱眉了。
王煜的活是卞梦君给牵的线,他比梁静海还知道卞梦君的根底,他在嘲笑王珏的痴心妄想,挖苦的话巧合的撞到了卞梦君内心的隐秘。