1、杀猪菜 江母走 ...
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江母走到家时，已过午时，家中寂静，空无一人。
随意的摘下蓑衣挂在门后，猪下水扔在盆里，从水缸里舀了一瓢凉水灌进嘴里，才算是舒了口气。
“江老三，你家奕儿摔沟里了，村口那里，快去看看吧。”王大娘一边喊一边急着跑进院子。
江母骇了一跳，忙站起身，快步往村口跑去。
村口路边，一道身影晕倒在地上，脸色雪白。身上泥泞不堪，蓑衣滴滴答答往下流水，在身下地下汇聚成小小的一摊。
“昨日雨下得大，定是脚滑摔进去了。”
“看方向是要去李家村吧，上午还下大雨呢，你家奕姐儿去干什么啊？”
“先带去陈大夫家看看，别耽误了。”
围观的几位大姐见江母把江奕背起来后，你一言我一语的劝说。
李家村？她昨日没回来，也没往家里捎信，难不成是去找她的？
江母心中又是酸涩又是难受，一把背起江奕快步往陈大夫家跑去。
陈大夫摸了摸脉，沉吟片刻，“磕着头了，我先给他扎一针试试。”
银针夹在指尖没入头顶，床上的人皱紧了眉，低低的哼了一声。待施过针，人的面色好看了几分，却迟迟没醒，江母双手握紧床沿，倾着身子往床上看。
“怎么还没醒呢？”
陈大夫小心的摸了摸江奕脑后的包，“先带回家看看，晚上还不醒再来叫我。”
江母无奈，只能先背着江奕回到家，轻轻把她放在床上，心头一团乱麻，站半天才好像突然想起什么似的，往灶房走去。
江意睁眼时正值黄昏，屋子里昏暗，身下被子硬邦邦的，膈的她难受。
窗外风声呼呼作响，她一动浑身都痛，最疼的是后脑勺，手扶着头缓缓坐起来。
“嘶～”
脑中种种记忆纷至沓来，让她的头更疼了几分。
听见屋里传出声响，门被推开，一个高大的女人大步走进来，身着粗布麻衣，腰间绑一布包，两人视线相对。
“醒了？出来吃饭。”说完转身离去。
江意缓了缓神，应了声，往外走去。
来人是原身江奕的娘，这里是一个不在历史脉络上的朝代，大梁国。
让人惊异的是这里竟然是女主外，男主内的女尊国。
女子往往高大健壮，男子则柔弱娇小。想起刚才记忆中出现的女人们，江意不禁四周环顾，没看到镜子，忍不住低头看看自己。
还好，是比较清瘦的身材，在门边比比，比她之前已算高挑。
刚入秋，桌子摆在院子里，两碗粥，一盆饼，一个炖青菜就是娘俩的晚饭。
江母坐在桌边，手里端着一个粗陶碗喝粥，江意在对面坐下，端起自己的那碗粥，又拿起一个粗粮饼，刚喝一口，就看到碗里有个剥了壳的鸡蛋，忍不住抬头看向江母。
“快吃，吃完回床上躺着。”江母一口喝完剩下的粥，拿起一张饼夹上菜卷起来塞嘴里。
“娘，你没事吧？”江意想起记忆中的大雨，踌躇着问。
“我能有什么事儿。”江母吃完饼站起来，想了想又回屋拿上钱袋子往外走去。
“我出去转转，你吃完不用管，进屋吧，一会儿我回来收拾。”
“嗯…”还没等她说完话，江母已大步出门而去。
江母有一手杀猪，劁猪的手艺，前天隔壁村有人托消息来请她去杀猪，江母吃过午饭就去了，谁知下午连着晚上下了一夜的大暴雨。
第二天上午还没见江母回来的影子，原身开始慌了，她对母亲的感情很复杂，有怨怼也有关心。。
迟迟不见母亲回来，她心里害怕，过了午时，还不见江母的影子，江弈拿上蓑衣，出门而寻。
这一去，就再没能回来。
江意变成了江奕。
江意爸妈都死得早，她没感受过什么母爱，但是她有奶奶。
奶奶把她养大，教她做人的道理，供她上大学，从小她就知道，想要的东西要自己争取，只要脸皮厚，没什么做不到的。
大学毕业后，白天上班晚上她就去夜市摆小摊，如野草一般蓬勃生长，最大的心愿就是开一家属于自己的饭店，再把奶奶接来一起生活。
谁知这么小的心愿也没能满足，奶奶没能等到这一天。
知道奶奶去世那一天，大雨倾盆，接到邻居大姨的电话时她浑身发抖。
浑浑噩噩的办完奶奶的葬礼，她哭倒在奶奶的墓前，迷茫的看不清方向，再次睁眼就到了这里。
江意变成了江奕，这里没有奶奶，但是有一个很爱她的娘亲，她又有了牵挂的人。
江奕吃完饭收拾好碗筷，就坐在灶房门口发呆，女尊国，还好是女尊国。
可以万事靠自己，把自己的命运最大限度的攥在自己手里，这让她松了口气。
忍不住思考起以后的出路来，要跟着母亲学杀猪吗？这也是一门手艺，好歹能混口饭吃。
或许还能再开一家属于自己的饭店吗？
漫无目的的想了一会，天色渐深，夜风吹过，她打了个寒战，怕把自己折腾病了，起身打算回屋，刚起身就见江母回来了。
看着递到自己眼前的纸包，江弈疑惑的接了过来。
“补身体的，能安神，在陈大夫那拿的，你吃了再睡。”江母给了药，背着手走开。
江弈心中好笑，这对母女明明互相关心惦记，偏偏都不善言辞。
“我会吃的，谢谢娘。”江弈带着笑意的声音传来。
想起什么又把人叫住：“对了娘，你明天有生意吗？”
江母诧异她会关心这些，“有，明天王家村有人邀我去杀猪。”
“我跟你一块去行么？我睡一觉就不碍事了。”
江母想起陈大夫说醒了就没事了，略微放了心，抬头看向她道： “要走两里地。”
江奕“……行！那我也去！”
见她硬撑着不想反悔的样子，江母忍不住低头嘴角一咧，又很快恢复脸色。
天光大亮，江奕睁开眼睛，不是梦，脑后的伤还有轻微的疼痛，包小了一些，不碰已不会痛了。
身上的擦伤也结了薄痂，只余几块青紫，去灶屋洗了把脸坐在桌前，碗底又放着一个鸡蛋。
母女两个吃完饭就带上工具往王家村走去。
日头渐渐升高，江奕喘口气，擦擦额头上的汗，不好意思问还有多远。
“喝口水，快到了”江母递过来一个水壶。
又走了一刻，才渐渐看到人家，眼前是个和石河村差不多大的村子。
“江老三，快，就等你了，猪都绑好了”一进村子就有人招呼起来。
办喜酒是大事儿，整个村子都跟着忙活，就等着吃杀猪饭。
江母应声，带着江奕往杀猪那户人家走去。
一进院，江母就被人拽走了，江奕四周环顾，小小的院子热闹的好像菜市场，做菜的男人，四处疯跑的孩子。
男人的打扮都是简单的裙裤，对襟的上衣，村里人家做活怕脏，入眼都是黑色青色的麻布。
院子里女人们高声招呼着来客，有人看到她“呦，这是江三儿家的女儿吧？都长这么大了？”
“姨，我过去看看我娘杀猪。”打听清楚江母在后院杀猪，江奕赶紧往后院走去。
后院宽敞，摆着一张木案板，几人合力将猪按在木案板上，麻绳捆紧四肢。
江奕刚进来就看到江母手法利落地挥刀放血，猪血流入陶盆，猪彻底没了动静。
猪血撒盐搅拌均匀，留着做成血豆腐，血肠。
待猪褪净了毛，江母手持尖刀自下腹正中划开，依次取出整套内脏，再劈下猪头，猪蹄，猪尾分筐归类。
整个流程动作干脆，从头到尾一气呵成。
江奕在旁打个哆嗦，杀个鱼还行，这杀猪就是高难度的技术活了，她得另谋出路，一个模糊的想法出现在脑海中。
还没等细想，新鲜的猪肉已被搬去灶房，不过一会，院子里就散发开浓浓的香气。
刚杀的猪肉大块煮熟，切成宽宽的薄片，撒上蒜和辣子，再有排骨剁成小块和土豆豆角炖成一锅出。
香的人恨不得把舌头都吞下去。
跟着江母蹭了一顿杀猪菜，又拿着主家送的猪下水，江奕心满意足的跟着江母回家。
“娘，你说我干点什么好？”
她心中有个模糊的想法，但对这个朝代还不够了解，何况短短一天她也看出了家中并不富裕。
“书还读吗？”
江奕是在私塾读过两年的，不是想考科举，是江母看她身板太弱，靠家里这点地养不活自己，想让她学几个字以后说不准能去镇上找个活干，谁知去了两个月她死活也不去了。
没奈何，就这么在家里待了下来。
“不读了，我不是读书那块料。我想琢磨琢磨干点什么。”
十六岁不小了，要不是她这几年性子太闷，爹又不在，江母也没另娶，没人给他张罗，这么大都该学摸起亲事来了。
拎着手里的猪下水，江奕脑中一闪。
“娘，今日这下水我来做！”
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作者有话说
第1章 杀猪菜
，还差