21、古代的生之厨房 ...
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“天行健君子以自强不息地势坤君子以厚德载物”召阳提笔写下这些字。
宁川盯着这些字看，有些不解。基本认识！
这是什么情况？虽然是个人都知道古人用的都是繁体字，但是这些字可都基本上认识的啊。虽然有点像隶书又有点像小篆……我的历史学的真的不怎么样啊。汉朝的字就是这样了吗？（楷书萌芽在西汉，成熟再东汉末年。书法中，汉隶最有名。）
就在宁川反思自己的历史学的差的时候，召阳又写下一行字。这一次，宁川是基本上不认识了。歪歪扭扭的篆。可是两行字一对比，宁川就发现，这是召阳用小篆写的天行健。宁川有些不解了……
“你可知此句如何读？”召阳略有兴趣的问。宁川依字读出。
“你又可知其意？”召阳兴趣更浓了。宁川却犹豫要不要说，可是看到召阳一脸期待。他还是答到：“做人要自立自强，永远不要轻言放弃。做人要以品德宽厚为上，不管是待人还是接物。”
召阳微笑着点了点头说：“好好习字吧。”说完便要走，但是被宁川叫住了。“首座，为什么要写这两种字？”宁川指着那两行字问。
召阳很是奇怪此童会问如此问题，不简单。“我无门已传承三百八十余年，其间自有不少师叔祖，著书立作。你若不想参阅，自可不习。”
宁川点了点头。当然要学了，不学怎么看书。召阳又回到他的桌前看他的竹简去了。
宁川看着桌子上的毛笔，纸，还有那些字。他又是一阵头疼。从新回到学校学习，写字读书……呵呵，真是世事无常啊。
就在宁川努力地与毛笔和小篆奋战的时候，他似乎感受到一股炽热的视线。宁川回头，只是看见那些小孩在有模有样的认真练字。宁川疑惑的把头转了回来，继续拿毛笔写字。
元习，看着习阁首座将那个孩子领了进来放在他前面，看着他们有说有笑……
昨日未消散的妒恨又回来了！好！虽然我还不知道你谁，但是，我一定会把属于我的荣耀全拿回来。一定！
宁川只觉得背后凉飕飕的。
这绝对是宁川第一次拿着毛笔写字。拿笔手法呀什么的都是宁川现学的，嗯，还是跟他后面的一个小孩子学得。那个小孩，拿笔很稳，字也写的漂亮，长得也很可爱。
宁川佩服了一下古代的小孩就认真练字了。可是，宁川就没有安生过，坐的腿麻，字写得又难看，午饭又没吃。宁川只觉得这个下午异常的难过。
终于未时过完了，召阳宣布放课。宁川把桌子上的东西收拾好，就一瘸一拐的慢慢往勤阁、他晚上睡觉的地方去了。可是走着走着就发现问题了，宁川迷路了……
因为宁川是无名门这将近四百年里唯一的个例，他不在体系之内。这一次的四十九个人皆被授予元姓，例如，元习。他们一共被分在十间房子里，每间五人，最后一间房间四个人。这一片山谷算是异常大的了。建筑就有大小一百多座。
建筑分布是这样的，正中间是一片高大的建筑，建筑主体是无名的大殿，学社（习阁），藏书楼等。
北面在中国古代一直是地位的象征，坐北朝南是北方居民房屋常见的布局。这样盖房子，冬暖夏凉。一般是家中长者住北面。所以，无名的北面建筑主体就是门主的居所，以及一些德高望重的长老的住所。
东面的一片建筑主要是琪恒这一辈的人，还有一些召字辈的人在住。
西面就是十年前来的那一批人了的住所了，每三人一间。他们都是季字辈的了。当然了，还有元习他们。因为召雨是无名的勤阁首座住在北面，连带着，宁川也在北面住。住的是上一任勤阁首座贴身侍人的小屋。在北面最靠西的小屋，有些偏僻。
南面是一些侍者的房屋。饭厅，还有仓库等。无名的厨房是在东房与南房夹角的位置取的是“木生火”的道理。东方属木，南方属火，“木生火”古时候做饭没有天燃气 ，没有液化气，只能用劈柴。
而最重要的五谷轮回之地是建在北房与东房夹角。北方属水，东方属木，南方属火，西方属金。按照五行相生的道理“水生木”，水是万生命之本，木是万物之源（花草、树木、庄稼……均属木）。古代没有化肥，靠天吃饭的人们所说的“肥水”当然就是指的粪便。庄稼没有肥料（粪便）肯定不行。所以人们希望每年都是一个好年景，庄稼可以大风收。还有一点是因为，北房是家中辈份最高的人住的，而往往辈份最高的人又都是上了年纪的人，所以也要把厕所建在北房的旁边，同时也体现了古人把美好的愿望赋予到现实生活当中的理念。
还有一个很重要的地方，无名的后“花园”。无名的地理位置很偏僻，有是有意避世。所以，无名有自己管辖的两三百人的小村庄。这个村庄，在无名的后方。这里有庄家地，种着小麦，粟（野生的粟被称为狗尾草！），黍（黄米，小米）。还有不少桑，痳。菜地里种着，白菜，青菜，萝卜，大豆，冬瓜，韭菜，黄瓜，等。一大片池塘里，养着莲藕，鱼之流。山坡上好长了不少果树，野生动物，和一些放养家禽。昆仑山脉也有不少盐湖，一些湖里的盐基本上可以直接食用。可以说，无名基本是完全可以自己自足了。只是偶尔会需要下山去采购调味品，或是谷里没有的药物。因为有地热，不受气候的限制，所以，谷中的作物还是充足的。
当宁川不知东南西北的一阵乱转之后，顺着炊烟来到了厨房。宁川这个身后已经饿得全身无力了。
宁川就这么直挺挺的靠在门边，看着一群人在这样简单又简陋的厨房忙碌着。
古今厨房最大的区别就是烧火的器具。古代用的是灶台，灶台顾名思义是台式的，有火洞和掏锅灰的地方，烧的是材薪，做饭的时候还需要人来烧火。所以厨房就有一个地方专门放材火。正是因为这种烧饭方式决定了古时的厨房比较脏乱。相较而言，现代的厨房，厨具多，功能多，也可以收拾得干干净净。相信很多现代人都没有见过灶台，不知它为何物。这种古老的厨具正在逐步的退出历史舞台。过不了几十年，将不再有人使用、记忆。
宁川就是典型的没有见过灶台的人。他感觉用这种东西烧饭既新奇又古老。两个大灶旁都有人在忙，一边是在煮着什么，一边是在烧菜。烧的菜更像是一锅煮。这个厨房似乎没有什么调味料，盐是有的，像是味精、鸡精之类的铁定是没有的。醋跟酱油，宁川没有看到在哪？有没有他也不知道……其实，这个时候，醋和酱油已经有了。这两种调味料，春秋战国就有了，可谓是历史悠久啊。
宁川实在不喜欢这里的饭。有没有可能自己做饭呢？就在宁川思考着自己做饭的可能性的时候，一个人出现在他身边。
作者有话说
第21章 古代的生之厨房