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23、微有遗憾 在古代这种 ...
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柳穗儿正经从食谱里学来的吃饭，除了油盐之外，还需要酱油、姜、八角、桂皮、花椒等等。不过这会儿顶多能找到酱油、姜、黄酒、大葱，其他的一概没有。
柳穗儿没办法，也只能就地取材，用有限的材料争取最大的美味。
柳杨原本在旁边站着看，看到柳穗儿洗了白菜抡起刀就要切，那架势就让人心惊胆战，赶紧夺过刀，瞪她：“我来，切什么样子？”
柳穗儿眨了眨眼，其实她厨艺真的还不错，上次切到什么的完全是意外啊。没想到这傻孩子第一印象还挺深刻，看着她一脸看白痴的样子，但神色里又不由透漏出一丝认真的询问，让柳穗儿莫名心软，一股子不知缘由的骄傲感让她觉得倍儿得意。
“切大块！”柳穗儿果断道，话音刚落，柳杨那边咚咚咚已经把白菜切好装了一大盘子。
柳穗儿在锅里加油，等油热了下葱姜，加武大娘给的已经挑出白菜的肉片煸炒，加酱油料酒再次翻炒，再加油加盐小火炖一会儿。因为肉本来就是回锅再炒，也没必要炖太久。再加入白菜炖个五分钟，加泡好的粉条再炖个两分钟，翻炒出锅。
说是几分钟几分钟，柳穗儿也只能估计个大概，毕竟现在也没有个手表手机什么的能精确到秒。反而是柳杨在听到柳穗儿说分钟的时候颇为好奇，他们的时间计量单位是一日、一个时辰、一刻、一盏茶、一炷香、一弹指、一刹那。后面的几个使用起来带着读书人的气质，民间一般倒是不常用。
柳穗儿难得看柳杨不以鄙视的目光看着她，而是好奇，立刻好为人师，把现代小学课本里头的计量单位和换算规律都滔滔不绝地说了一通，一不小心就说到了纳米、加仑，然后把自个儿绕了进去，完全不记得确切的数字是多少，然后趁着锅里的菜已经好了的档口，赶紧拿碟子盛出来，完美转移了弟弟的注意力。
浓郁的肉香已经弥散在不大的灶房里头，昏黄的光线下，白瓷盘子里头白菜发软卷缩，粉丝藏在白菜中间恢复柔软，肉片散布在白菜和粉丝上，因为加了酱油而微显浅褐色。软哒哒的视觉效果，实在是不如柳穗儿的设想那样，不过那股不断飘散开的香味还是有力地证明了它的味道绝对不错。
柳杨还坐在灶台后面，另一个灶正在烧水，他时不时地捡起两根枯树枝折断塞进炉膛里。他脸色极其平静，但柳穗儿悄摸看过去的时候，还是逮到了柳杨不经意飘过来的视线，和微微吞口水的动作。
柳穗儿不由乐开了，赶紧蹲下来把手里的盘子放在柳杨面前，递了筷子给他，“尝尝看，本大厨的处女作。”
柳杨斜了她一眼，接过筷子，在柳穗儿亮得像是几千万灯泡的目光中，稍微犹豫了一下，还是夹了一筷子粉丝。这粉丝就像是面条，缠缠绕绕，又软又柔。
柳杨夹起来，放到嘴里嚼了嚼，爽滑有弹性，夹杂着白菜清爽的香气，酱油的微咸，包裹着一层五花肉的饱满油脂，可又被黄酒带走了那种腥膻油腻的感觉，吃完了一口，让人忍不住想去再吃一口。
柳穗儿看他脸上淡淡的，看不出啥情况，有点纳闷，“杨杨，好吃吗？”
柳杨轻撩眼皮看她一眼，抬筷子神情自如地又夹了一筷子，等这筷子嚼完了，才淡定地吐出两个字，“还行。”
柳穗儿松了一口气，又有些无语，抱怨道，“什么还行，好吃就好吃，还这么含蓄。”
念叨两句，那股香气也让柳穗儿一直忍着的口水横流，立马也拿了双筷子，先夹了块肉往嘴里填，肉初入口，那种对肉的渴望被满足的一刹那，柳穗儿眼睛都乐圆了。
嚼了嚼，柳穗儿脸上期待、开心、得意的表情渐渐淡了下去。
又夹了一块肉，柳穗儿嚼着嚼着脸上就开始出现几分微妙。
这个肉……是香的。
古代的猪肉的质量是基本可以保证的，口感也甩现代猪肉几条街。
但是吧，因为是炒过一遍的成菜再次入锅，肉片吃起来就有点微微的发涩。而且，先前那一拨炒的时候，武大娘搁的盐是真的不少，于是这会儿吃起来，让人默默地感觉很奢侈。
在古代这种盐价上天的时候，居然能被齁到，简直也是奇事一件了。
柳穗儿有些哀伤，这道猪肉白菜炖粉条还是她到了这地儿第一次真正展示厨艺呢，用的还是二遍肉，却跪在了咸这一点上。
扔掉是绝对舍不得的。
但是咸，怎么办？
柳穗儿弱弱举手，看着一筷一筷吃得不停的柳杨，提议道：“弟啊，要不咱加点水？”
柳杨奇怪，“为何？”
柳穗儿愣：“不咸吗？”
柳杨摇头：“并不咸。”
柳穗儿观察他，这才发现柳杨到现在为止一直都没有碰过肉，不停在吃白菜和粉丝，这才反应过来，“白菜和粉丝是不咸啦，但是肉特别咸，你吃吃看。”
这很是自然的一句话，却引得柳杨突然抬起头来，定定地望了她十几秒，黑森森的眸子里情绪如浓墨一般摸不着底。
柳穗儿：“？”
柳杨移开目光，语气淡淡：“以前吃肉的时候，你不吃，也不让我吃。”
柳穗儿：“！”
虽然听柳杨说过一遍，但这时候再听到，她还是觉得这原主也太霸道了点吧！还有柳家爹娘，这事事女儿为先的想法究竟从哪儿来的啊，简直就是这时代的异数，硬是纵的原主像个大小姐。
这回没等柳穗儿撇清关系，柳杨已经夹了一块肉快速放到嘴里，嚼了嚼，果然拧了眉毛，“咸。”
柳穗儿脸更垮了，“是吧是吧，没想到武大娘烧菜这么给力，放了这么多盐。做菜前我应该先尝尝的，少放盐或者不放了，估计会挺好吃的。”
“嗯。”柳杨应了，起身去舀锅里烧开的水，然后给柳穗儿倒了一碗，放在她手边。
热乎乎的气息喷在手上，柳穗儿看着柳杨好似什么也没做一样又坐回原地，一张小脸上充满了他这个年纪不应该的从容平和，心下又酸又暖，一时说不出话来，默默地受了这份好意，夹着肉片反复在水里涮了涮，去了咸味，也去了多余的油花儿，吃到嘴里湿热，感觉还不错。
不过这过程又让她想到火锅了，对火锅她更加想念。
“杨杨，我们过年弄个火锅，哦，你们叫什么来着，温鼎还是釜啥的，就是煮个锅底，然后往里头一边涮菜一边吃的，最好再弄点辣椒酱……”
柳穗儿沉默不过几秒，又开始絮絮叨叨。
柳杨也不打断，静静地听着，捕捉着她时不时就从嘴里滑出来的那些个稀奇古怪的词，默默根据她的描述，想象着都是些什么样的东西，倒是也有趣。
夜晚的灶房里，没有主食，两个人对着一碗猪肉白菜炖粉条，畅想了大半天的美味，然后对着空盘子一人灌了一碗温水。洗洗盘子搁进柜子里头，相顾一眼，各自洗漱睡觉去。
，还差