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14、身兼多职 ...
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身兼多职
“团头好！”大伙儿见胡大蛮进庙，纷纷起立，高声大呼。
胡大蛮在庙的正中央站定，阴沉着脸朝秋水和钱七分别勾了勾手指，示意他们出来。
两人不知是何用意，起身跟着胡大蛮走出破庙，来到旁边的杂草丛。
再有三天，是一年一度的中秋节。中秋节自古至今，都是重要的节日。只要是重要的节日，那也是乞丐重要的节日。节日里，热闹的地方人多，人多就意味着能乞讨到更多的钱。刘从义曾暗中善意提醒过秋水，务必要把握住机会，中秋节那天讨不到二百五十文，那乞丐的脸面就要她被丢到月亮上去了，叫她放机灵点，别拖团里后腿。
因为这一天是不需要交“日头钱”的，名目改成了“常例钱”，每个乞丐当晚要缴一百五十文，剩下的全归个人所有。按照正常情况来讲，是乞丐一年中难得的赚钱好时机。
胡大蛮叫秋水在旁边待着，和钱七往草丛深处走了几步，商讨起中秋节的筹办事宜。
夜深人静，做惯了领导的，嗓子都不会差到哪去，胡大蛮自是不例外。秋水想不听见也难。两人说的不是见不得人的勾当，是在谈公事，其中还和秋水有关。
按照风俗，这一天晚上村民齐聚市集，将那条并不宽敞的街道围得水泄不通，穿着干净整洁的衣服，走巷观灯。
钱七作为胡大蛮的得力助手，为老板鞍前马后，排忧解愁是义不容辞的责任，在团里待了这么些年，一套规矩早已谙熟在心。
衣服都是历年做好的，每人一套都保存得好好的，尺寸小了还可以去衙门以旧换新。今年新入团的新乞丐特别多，来了四个走了一个，钱七已经向青花婶定做了新衣服，只是秋水来得有些晚，紧赶慢赶还是赶得及，据说绣工已经量过秋水的身材尺寸（如果秋水认为绣工在她身上揩油也算量尺寸，那么钱七说的就不会有错）。
准备这些衣服，是为了在那天晚上，乞丐们和其他人一样，在市集看热闹。根据叶朝的规定，这一天不论男女老幼、富贵贫贱，都要穿上干净整洁的新衣服。穷得揭不开锅的，由朝廷出资制作成衣的费用。那天晚上，谁要是敢穿得邋里邋遢，坏了规矩，可要关三个月大牢面壁思过的。
为了让丐众有足够的体力游街赏灯，不延误他们享受节日的欢快。这天乞讨会提前一个时辰结束，晚饭也提前一个时辰开始。晚饭自然也要比平日的清粥丰富许多。这种有吃有喝，有穿有玩的体恤员工福利方式，使秋水深为感动，这比单位发一张月饼券，更暖人心胃。（还是不提月饼券的好，一提秋水心里就不舒服。）
不论是朝廷，还是丐团，都设想得非常周到。
钱七个子矮，挺直了腰板，仰视胡大蛮，以神圣的口气向他汇报，说晚饭的菜品和往年一样。酥油糖馅月团（月饼）每人一只；瓜子果仁每人一把；清粥中小米份量是平时两倍，无限量供应，外加野菜稍许；清蒸童子鸡每人一只；喜钱每人二十文。
“常例钱”要缴一百五十文，当天还能退回二十文，实在是大大的业界良心，秋水好几次都忍不住想上去给胡大蛮一个拥抱，说几句“今后我一定会努力乞讨，以认真的工作表现和负责任的工作态度，回馈团头寄予的厚望，绝对不会让他失望。”的这类豪言壮语。
胡大蛮伸手打住钱七的工作汇报，转头向秋水指了指，很快又转过头去和钱七谈话。
秋水激动得恨不得冲上去，可在听到两人的谈话后，对方好像并没有要她过去的意思，只好站在原地继续谛听。
胡大蛮说，清蒸童子鸡固然不错，但今年想换一下口味。话刚一说出，钱七立马向秋水投去一道厌恶的目光，紧接着装作一副无辜的样子，说自己是不是哪里做得不好，只要团头提出，今后一定改正。
胡大蛮拍着钱七的肩膀，以一道酷似弥勒佛的笑容打消了钱七心头的怯意，说童子鸡味道鲜美，但秋水有绝活，会做“推土鸡”，美味更甚。
“推土鸡？”钱七一会儿仰望胡大蛮，一会儿又斜睨秋水，一脸懵逼，搞不懂“推土鸡”究竟是什么玩意儿，又不敢多问。
胡大蛮肃然点头，未加以解释，只说届时他会带着自己的妻儿一同和大伙儿欢度佳节。交代钱七备好鸡即可，剩下的交给秋水，若是需要帮忙，就分派几个人给她打下手。
老板携家眷出席，破庙蓬荜生辉，这是破天荒的头一遭，钱七当即下跪，对着胡大蛮再三拜谢，自作主张代表“大泽丐团”所有的乞丐，感谢团头及尊夫人的莅临指导，就差拉一条横幅了。
之后两人又详谈了一些节日当天的细节，提出一些修改建议，催促钱七赶紧去筹备相关事宜。
钱七很多奢豪的想法，都被胡大蛮一一驳回，中饱私囊的伎俩被对方皮笑肉不笑的笑脸不动声色地否决，悻悻离开。越过秋水的当口，他饱含着愤恨的目光与秋水清澈的目光交织。电光火石间，双目燃起两股炽热的火焰，令秋水不禁全身一颤。
“小机灵鬼，过来。”待钱七进入破庙，胡大蛮向秋水招呼了一声。
秋水极目四眺，周围阒寂无人，指着自己的鼻子，半张嘴着痴痴看着胡大蛮。
“就是你，这里还有别人吗？”胡大蛮又对她挥了挥手。
秋水莫名其妙被人起了绰号，似有些茫然，缓步来到他的身前。胡大蛮的身高体宽，秋水个头只及他的肚脐，只能像钱七那样和他仰望着对话。
“别以为我不知道你打的什么主意，”胡大蛮不喜钱七那套拐着弯说话的方式，直截了当地说，“长处要发挥在有用的地方，别小小年纪就学坏了，一肚子的算盘珠子。”
如此开门见山，一击戳中秋水软肋，是她始料不及的，不得不对这位看似天天闲着没事做的人刮目相看。
“听彩凤说，”震慑效果已达到，胡大蛮对着秋水的头顶心说，“你厨艺不错，会做几样小菜。”
“称不上什么手艺，就是乡下人随便瞎糊弄，应付着过日子。”秋水数着地上的小石头回答。
“抬起头来说话。”
秋水不得已，缓缓抬起头，看着对方透射骨髓的目光，嘴角不自然地抽了一下。
“既然彩凤对你的‘推土鸡’赞不绝口，从明儿起，午饭就在我家吃吧。”
秋水的理解力不差，这不是团头好心请她吃饭，摆明了是那只“推土鸡”起到了显著的效果，要让她去帮忙做饭烧菜，又碍于面子不好直言。
“多谢团头盛情款待，小水定当尽心竭力。”秋水不敢兴奋过头，毕恭毕敬地向他鞠躬行礼。
“都是乞丐，别搞文人那套文绉绉的东西，”胡大蛮一只粗厚的大手托起秋水的小下巴尖儿说，“好好做事，别打什么鬼主意，不然要你好看。”
“是是是，规矩我懂。”秋水含糊不清地说着，感觉下巴快要脱臼了。
胡大蛮手一松，秋水终于脚跟落地，长长吐了一口气。
钱七的精明是显而易见的，而胡大蛮能把他这种人掌控于股掌之间，功力亦不可小觑。
果然，第二天秋水就领教到了他的厉害之处。
织绣坊放了工，秋水赶径直往胡大蛮家赶去，想给对方留个好印象，连乞讨都顾不上了。一个好心的路人强塞给她一只落在地上的烧饼，勉强收下，揣进布褡子口袋里，继续赶路。
张彩凤对昨日的“推土鸡”意犹未尽，还想来一只，伙房砧板上鸡已杀好，旁边还放着一张洗净的大荷叶，万事俱备只欠东风。
秋水跑到院子里，找了个土质松软易掘的地儿，接过张彩凤递来的铲子，一个劲儿地刨坑，这比昨日徒手挖坑的效率要提高太多了。
不消一个时辰的光景，秋水如法炮制，一只津香可口的“推土鸡”摆在张彩凤面前。这期间，张彩凤的眼珠子是一刻也没离开过地上的坑，把所有的步骤看得一清二楚。
秋水不怕张彩凤偷学，《家常菜谱500例》除去猪羊牛肉和费油或缺少佐料的做法，至少还有200例，每天变着花样，她想学也学不过来。过河拆桥这招，用在秋水身上没用。
经过改良的“叫花鸡”，清香而不腥，多汁而不腻，秋水看着张彩凤熟稔地将土推开，口水咽得喉咙都痛了。
来之前已然做好思想准备，胡大蛮不会这么好心，伺候她大鱼大肉，能从张彩凤手中接过一只鸡腿，不，一根鸡翅，或者半块鸡胸脯，她也心满意足了。
然而，留给她的不是鸡腿，不是鸡翅膀，也不是鸡胸脯；是一碗白米饭和一只鸡脖子。这只鸡脖子还是张彩凤不爱吃，扔了可惜，好意留给她的。
破庙里只能喝粥，还是稀粥；平日乞讨多是残羹冷饭；秋水来到这里，还没吃过一碗正儿八经的白米饭。
眼前的这碗白米饭对她来说，胜过咸鸡、红烧鱼百倍，谢过主人后，便和着鸡脖子和带着泥土味的烧饼，吃起饭来。
常年应酬，吃惯了山珍海味的人，难得回家吃点家常小菜，伴着一碗香热的白米饭，会感慨这是世界上最好的美味佳肴。此刻，秋水的心境同样如此。
，还差