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34、第34章 烤菜年糕 创业未半而 ...
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顾医官目光炯炯盯着盘中的吃食，“这又是何物？”
“年糕薯条鸡柳三合一，年糕条切片晾干后油炸而成，薯条是土豆做的......”沈沁介绍道。
但隔行如隔山，顾医官看病行，做饭实在一窍不通，眼神透着清澈的懵懂，沈沁递过去一根竹签，“你还是先尝尝吧。”
年糕是空心的，表面蓬起来那部分又酥又脆，里面糯叽叽非常有嚼劲，鸡柳和薯条火候炸的恰到好处，外附一层秘制粉料，甜辣咸香，口感超级丰富。
这样的小食，最适合朋友之间闲坐八卦，边吃便聊。
顾医官嘎嘣嘎嘣嚼着空气年糕，“你要非问那桩皇室秘辛，那说来可就话长了。”
沈沁：“你慢慢说，我不急。”
顾医官点点头，“那就得从皇家祖上开始说起，这皇家啊，不走女儿运，从当今皇上的曾曾祖父，也就是高祖时开始，这皇家就没有生出过公主......”
“没有公主？全都是皇子？”沈沁惊讶道。
顾医官重重点头，“这几百年来，高祖九个儿子，圣祖七个儿子，到了先帝时期更是一口气生了十个儿子......”
十个！沈沁瞪圆眼睛，皇上后宫三千佳丽，竟没有一人能生下公主？
“先帝这个人吧，特别喜爱女儿，生了十个儿子后，更是对女儿的憧憬到达了巅峰！正在这时，当今的太后，也就是当年的嘉贵妃终于！诞下本朝唯一的一个公主！”
沈沁深吸了一口气，她一个外来人都能想象得到这个公主得是多么的尊宠之盛。
果然，就听顾医官道：“先帝欢喜得不知怎么好！这嘉贵妃啊，母凭女贵，嗖一下！被封为了本朝唯一一个皇贵妃！先帝呢，对这个来之不易的女儿，那可真是含在嘴里怕化了，捧在手心里还怕摔了，眼珠子似的看着，其余皇子什么的都变成了浮云，有那么几年，先帝和嘉皇贵妃所有的宠爱都集中在了这公主身上......”
顾医官越讲越投入，沈沁也正听得津津有味，突然一道阴沉沉的男声自两人身后不远处炸开，“你们两个在干嘛？”
沈沁听到声音，下意识向身后看去，一眼就看到了站在廊下的赵清平，正阴沉着脸，咬牙切齿的看着这边。
而紧接着，赵清平看向与她并肩坐着的顾医官，一字一顿道：“顾！铁！锤！你怎么还在这儿？！”
顾铁锤？沈沁正不明所以，身旁的顾医官屁股低下扎刀子一样蹿了起来，嘶吼道：“赵清平！老娘今天跟你拼了！”
她一边怒吼，一边挽起袖子，满面狰狞，小牛犊一般冲了过去！
赵清平不躲也不避，抬起没有受伤的那只手，指着顾医官，“你要是再往前走一步，我就喊你另一个名字了！”
顾医官被一记绝杀，二话不说立刻调转方向，俯冲回石桌旁，一手拎起药箱，一手抱起没吃完的“三合一”，头也不回的冲出了养居苑的大门。
“......”
少了个热闹人，院中安静了下来，沈沁看向赵清平，困惑道：“顾......铁锤？”
赵清平放下胳膊，甩着袖子冷哼一声，“她叫顾铁锤。”
沈沁大惊，一个萌妹子叫顾铁锤？
赵清平瞥了眼她惊悚的眼神，解释道：“顾铁锤七月早产，生下来猫儿一样，差点养不活，顾将军希望她身体强壮一些，所以就叫了这个。”
沈沁一起三落的“哦”了一声，确实有这样的说法，起个贱命好养活，“所以，她小名叫铁锤？”
赵清平十分不解的看了她一眼，“怎么可能？她小名要是有这么好听，那她跑什么？”
这么说，顾铁锤是她的大名，武将世家起名都这么随意的吗？
沈沁不理解，并且大为震惊，继而想起一个更加严重的问题，“那她小名叫什么？”
赵清平：“顾铁蛋儿。”
沈沁先是一愣，继而：“哈哈哈哈哈哈哈！”
沈沁先在院中笑了个痛快，才跟着赵清平进了屋子，刚才光顾着八卦，忘记了赵清平的午膳，他刚刚就是肚子饿了出来找吃的，才撞见两人凑在一起喁喁私语。
今日的午膳比较简单，沈沁略作准备，便让居衡端了进来。
一桌子年糕开会，除了刚刚的辣炒年糕，鸡翅年糕，还多了一道主食——烤菜年糕。
沈沁坐在赵清平对面，朝居衡使了个眼色，居衡立刻殷切的走过来，给赵清平布菜。
赵清平挥挥手，“不用，本王自己来。”
他抖开袖子，用没有受伤的左手拿起一双筷子。
沈沁惊异道：“你会用左手拿筷子？”
“不是很熟练，凑合能用。”赵清平说，“都是小时候帮铁蛋儿做功课练出来的。小时候铁蛋儿天天逃课，夫子留的功课也不写，天天央着我帮她做，我怕夫子看出来，就换手写，如此左手比旁人灵活了许多。”
本朝不只男子读书，太学分男学、女学，富贵人家的女孩儿同家中男孩子一样，早一些的六七岁便去读书了，只是女子读书只是认个字识个道理而已，另外还要学女红刺绣插花等等。
赵清平和顾医官一同上学，这听起来哪里怪怪的，但还不等沈沁想清楚，赵清平用左手稳稳的夹了一块年糕，怀疑道：“年糕能入菜？”
提起这个，沈沁忍不住开始吐槽。古人二月吃年糕，前几日他们不在宫中，膳房便将赵清平的份例暂存在了米库。昨晚一听说他们回宫了，便马不停蹄送了来，沈沁看着那几大袋子糯米、糯米粉、糯米面，眼都直了。
这要是放在王府还算合理，毕竟那么多人，赏一些给仆人，很快就能分完，可这养居苑就这么四个人，得吃到什么时候。
沈沁连夜又蒸又煮，连锤带打，做了蒸年糕、煮年糕、炸年糕，煎年糕，今天更是来了个年糕开会。
沈沁打出的旗号是，消灭年糕，人人有责。
“从今天开始，每个人、每天、每顿饭都必须给我吃年糕！”
赵清平夹着年糕的手一顿，抬眸道：“本王也得吃？”
“当然了，”沈沁理所应当道，“这是您的份例。”
“......”赵清平夹了一筷子烤菜年糕放入口中。
烤菜说是烤，其实是㸆的烹饪方法，锅中放油和辣椒，烧热后，放入大头菜，先用热油炸透，然后加原料和汤汁，移到文火上收干汤汁，再加水磨年糕，焖煮片刻便成。
大头菜烧至深色，表面裹了油，却一点都不腻，一咬咯吱作响，非常入味，汤汁浓稠，呈棕红色，咸淡适中，大块的年糕又软又糯，劲道无比，吸收了蔬菜的清香，酱香味浓，吃后有淡淡的回甘。
辣炒年糕和鸡翅年糕同样香糯美味，赵清平这一顿无比舒心，但让他天天这样吃，他可受不了。
“本王给你指一条明路怎么样？”撂下筷子，赵清平开始给沈沁出主意，“年糕这么多，光凭咱们几个，得吃到猴年马月去，虽然咱们院里人少，但......整个皇宫人多啊。”
沈沁侧耳问道，“王爷的意思是......”
“你可以拿去给别人分一分，比如刚才，铁蛋儿走的时候怒气冲冲成那样了，都没忘了带走你做的吃食，你再送去多少，她也很乐意收下的。”
沈沁颦眉：“女孩子要面子，王爷您别这么叫她。”
赵清平无奈道：“好吧，这吃食年轻人都喜爱，宫里和铁锤差不多年岁的妃子也不少，你可以往各宫也分一些。”反正别让他天天吃就行。
“......”
沈沁想了想，问道：“皇上会喜爱吗？”
赵清平侧头挑眉，“你想给皇上送去？”
“皇上连我是何许人也都不知道，我去多突兀啊！”沈沁强调道，“是您给皇上送去。”
赵清平想都不想撇过头，拒绝道：“本王不去！”
“不行，王爷，您不能不去！”沈沁挪了个位置，坐到赵清平目光所及处，“您此去还有重大任务！”
“什么重大任务？”
沈沁：“昨日昱王说皇上要建饮食巷，您听到了吗？”
赵清平：“本王不聋。”
“对啊！您要去劝皇上，选在安仁坊那是万万不能的！您想，安仁坊靠近皇宫，如此繁华之处，怎可能搬出一整条呢！”
赵清平眯起眼睛想了想，似乎有点明白沈沁打什么主意了，“那依你之见，要选在哪里？”
“长兴坊！”
“那是绝对不可能的！”赵清平肯定道，“长兴坊离皇宫太远了，皇兄是绝对不可能选在这儿的！”
“就是因为皇上不会选在这儿，才得由您出马去劝皇上！”
感情是觉得这事难办，才让他去办，赵清平心头火气，质问道：“本王为何要帮你？”
沈沁刚张了张嘴，赵清平先警告道：“不要用你那套老方法，本王刚吃饱，现下对什么都没有胃口，那些吃食诱惑不到本王。”
沈沁一本正经点点头，教育道：“王爷，您不知道吗？一个方法翻来覆去的使用，就没有效果了，所以这回我打算换个方法劝您。”
这倒稀罕，赵清平侧头，做洗耳恭听状。
沈沁问：“王爷，您会背《出师表》吗？”
赵清平拉远距离困惑的看了她一眼，怎么就扯到《出师表》上了？
为了弄清楚她想说什么，赵清平答道：“巧了，本王恰好不是文盲。”
“那您背两句我听听。”
赵清平：“我为什么要背给你听？”
沈沁看了他一眼，理所当然道：“证明您不是文盲啊！”
赵清平深吸一口气，“先帝......”
沈沁立刻高声接到：“创业未半而中道崩殂！美食三分，再也轮不到长兴坊，此诚危急存亡之秋也！”她一把鼻涕一把泪，“王爷！咱们的青少年返乡创业才刚刚开始！一旦饮食巷建在别的地方，咱们的前期努力不就白费了吗？！食客们肯定不会跑那么远去买个饼子！可怜我伯父伯母，这么大岁数了，还得返岗再就业！接着去浣衣，还有那些穷困街里乡亲们，失去了这么好的一个脱贫致富的机会！”
她用袖子擦擦眼角不存在的泪水，悲呛道：“还有我，我的创业大业毁于一旦，肯定会备受打击，心灰意冷，万念俱灰，无心做饭，无心研究新鲜的吃食，咱们就只能吃年糕度日了！”
赵清平“噌”的站起来，从桌上抄起一卷画册，气冲冲往外面走去，袖子甩飞到天上。
沈沁跟着蹿起来，傻眼道：“哎？王爷，怎么走了，您去哪？我还没说完呢！”
“去找皇上！”
，还差