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38、第38章 浓汁三珍汇 良妃口含着 ...
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对于这种毫无天赋型选手，沈沁是真心不想理会她。
一个连勺子大小、菜色都不会分辨的人，还有什么必要继续学习下去呢？
坐下来直接等着吃难道不好吗？
但，沈沁望着文妃求学若渴的样子，看着宁贵人期待的眼神，无奈道：“好吧......我觉得这道菜对于文妃娘娘似乎有些太难了，不如我们换道简单的菜怎么样？”
本朝有番柿，最基础的家常菜自然是西红柿炒鸡蛋，但沈沁仍觉得这道菜对文妃来说实在太难了点。
沈沁仔细回忆了一下，膳房菜谱所记载出场率最高的是一道名为浓汁三珍汇的菜肴。
莴笋、萝卜切丝，红薯粉丝、豆皮煮熟，没有蒸炒煎炸这些繁琐的步骤，只需要调一个酱料，把所有拌匀即可。简单便捷易上手，最适合新手.......菜鸟——毕竟文妃做了这么多年黑暗料理，也不能算是新手了。
这个菜有点像现代的拌三丝。
想着这简单的菜式，沈沁又重新燃起斗志，“来吧，娘娘，这次我们一定能成功的！”
所有食材就位，调料一字排开。
文妃拿起菜刀，“咔嚓”剁下一截莴笋......
沈沁：“娘娘，莴笋快过时节了，有点老，皮苦，得先去皮。”
文妃：“啊？莴笋还得去皮啊？”
沈沁：“？？？”
文妃拿起莴笋前后左右仔细看了一遍，茫然道：“皮在哪里？我怎么去？”
沈沁：“......外面那一层。算了，我来吧。”
不得已，沈沁只好拿刀刷刷几下去掉外皮。
当文妃拿起刀开始切丝，沈沁突然后悔自己选了这道菜，刀剁在案板上拉着长调，“当——”、“当——”，不知道的还以为刀子多舍不得案板似的。
文妃极认真的一刀一刀切着，急得沈沁抓耳挠腮，直想上去夺过刀替她做。
这样切什么时候是个头啊！
不过很快，沈沁就发现自己多虑了，因为文妃根本没有切那么多刀，只见案板上莴笋和胡萝卜条根根足有筷子粗细，知道的这是莴笋和萝卜，不知道的以为把谁家顶梁柱抽了呢，这每一根拿出来沈沁都能再切十刀。
沈沁难以置信，“这就......切完了？”
文妃睁着天真无辜的大眼睛，“是啊，切完了！”
沈沁：“......”
粉丝下锅。
沈沁：“捞啊！捞出来啊，一会儿老了！不筋道了！”
“啊？”文妃被催得手忙脚乱，“捞？怎么捞？”
手往水里伸，打算徒手捞粉丝。
沈沁一把抓住她，“笊篱！”
“哦，对，对！笊篱！快！”
文妃抓起整张豆皮作势放进滚水里。
沈沁：“......切丝！先切丝！”
拌调料。
蒜、香菜、葱切碎放入碗中。
“生抽适量......”
咕嘟咕嘟倒进小半瓶。
“料酒适量.......”
又是小半瓶。
“糖适量......”
挖进去三大勺。
“盐适量......”
半袋子不见了。
沈沁：“......”
一顿鸡飞狗跳的操作之后。
文妃和宁贵人看着满盆三珍汇，欣喜若狂。
文妃兴奋道：“卖相真的好了不少啊！”
宁贵人对沈沁竖起大拇指，“沈女史，还是你厉害！在你的指点下，清华姐姐做出的饭终于不是黑色的了！”
沈沁：“......”
沈沁望着那一碗小拇指粗细的拌三丝，黑乎乎黏在上面的汤汁，想象着那甜不甜、咸不咸的味道，生无可恋。
不，千万不要告诉别人这是她指点的。
她实在丢不起这个脸。
文妃用筷子挑出一根莴笋，冲着宁贵人的方向，“肃宁，快，来尝尝，姐姐这回做的一定味道好极了！”
宁贵人尝了一口，细细咀嚼后咽下，吧唧吧唧嘴认真道：“棒极了！就是咸了点，尝不出糖的味道，下次多放点糖就更好了。”
文妃郑重点点头。
沈沁：“......”
文妃把视线对准一直没吭声的沈沁。
沈沁如临大敌，“看......看我干嘛？”
文妃端着盆子凑近，“沈女史，你也尝尝嘛。”
沈沁：“不了不了。”
文妃道：“可是沈女史你还要教我做别的菜，你不尝尝怎么能知道我哪里做的不好呢？”
沈沁立刻瞪大眼睛，用手指着自己的鼻尖，“我？还要教你别的菜式？”
文妃理所当然道：“是啊，肃宁没跟你说吗？皇后娘娘马上就要过生辰了，宫里每个妃子都要献上礼物聊表心意，我想来想去也就厨艺还能拿出手去，所以我打算做一席酒菜献予皇后做生辰礼呢！”
沈沁：“......”
皇后跟你什么仇，什么怨？
竟要如此折磨皇后！
文妃：“快尝尝呀！你看我这菜还有哪里需要精进？”
说实话，沈沁真没看出来哪里不需要精进！
在文妃的催促下，沈沁视死如归般慢慢拿起筷子，慢慢挑出一根粉丝，慢慢递到自己嘴边，看着那颜色匪夷所思的芡汁，闻着这难以形容的味道，实在很难张开口将它送进嘴里。
下了几次决心，张了好几次口，终于喝中药般闭着眼、捏着鼻子囫囵吞下。
文妃眼睛发亮道：“怎......怎么样？”
沈沁捏着嗓子，艰难道：“还......还行。”
文妃急切道：“怎么能还行呢？女史，你要详细点评一番啊，调料火候色泽，哪里还需要精进呢？”
沈沁连连摆手。
她现在决不能再多说一个字，不然真的要吐出来。
“哦......”文妃“恍然大悟”，“我明白了！沈女史，你是没尝出来是吗？再来一口？”
沈沁：“......”
两个人正僵持着，院里突然传来一个陌生的女声解救了沈沁，“文妃在哪呢？这群宫女又在门外罚站呐！文妃娘娘不会又在做饭吧？”
说着，声音往小厨房靠近。
宁贵人：“是良妃。”
文妃翻了个白眼，“她来干什么？本宫刚做了好吃的，她这么快就摸到消息蹭吃的来了？”
沈沁：“......”
宁贵人与文妃往门口走去。
趁着二人转身，沈沁“呕呕——”吐了几口，终于顺下那口气，重新耳聪目明起来。
宁贵人和文妃还没走到门边，良妃已经不把自己当外人的走了进来。
来人一席宝蓝色长襟，衬得身材极为苗条，腰细腿长，样貌嘛，顶多算是中人之姿，眉眼细长，颧骨略高，算是放到人群中也不会让人多看两眼的长相，不过略带喜感的是，这人发际线很高，显得脑门很大，也不知是天生的还是后天形成的，总而言之，就是有点秃。
“哎呀！文妃妹妹怎的这幅打扮？我前晌才看了包青天的戏，那角儿的脸都没文妃妹妹你黑呢！”她又转头转动眼珠上下打量宁贵人，“宁妹妹，几日不见又胖了！这衣裳得比我上回见你又多用了两尺布吧！”
文妃脸更黑了。
宁贵人挥舞着胖拳头，“那是我长个了！不是胖的！”
良妃才不管她们，她一眼看到桌边站着的沈沁，“咦？这是谁？怎么本宫从来没见过！”
宁贵人生怕她又说出什么不中听的话，一个滑步至沈沁身前，昂着脖子道：“这满宫里这么多人，你还能个个都见过啊！”
良妃嗤笑一声，不知从哪里掏出帕子半捂着脸，娇柔道：“你第一天认识我？本宫可是皇宫赫赫有名的‘万事通’。毫不谦虚的说，这满宫里没我不认识的人，也没我不知道的事儿！同样，这满宫里哪个没听说过本宫的名号！”
沈沁：“......”
还真没听说过。
看着宁贵人和文妃没谁打算把自己介绍给良妃，但按制她一个女官是要向妃嫔行礼的，沈沁只得主动站出来，拱手道：“女史沈氏见过良妃娘娘。”
“啊？你就是沈沁沈女史？”良妃大惊道。
沈沁一头雾水，“娘娘知道我？”
“岂止是听过啊！”良妃随便找了个板凳坐下，翘起二郎腿，“这宫里还有谁不知道女史的大名呢！想当年，宜宁宫、逸竹轩、皇帝、太后可是四家争女史一个人，合宫都震惊啦！”
沈沁不好意思的挠挠头。
“听说沈女史手艺很好，做饭非常好吃，连最难伺候的安庆王都折服在女史的厨艺之下了！”
沈沁心里乐开花，嘴上还是严肃道：“娘娘谬赞。”
良妃还想说什么，文妃打断她，“林静良，无事不登三宝殿，你来延合宫不会就是来找女史聊天的吧？”
“当然不。”良妃摸摸自己锃光瓦亮的脑门，“我今天是来跟你们商量一下，皇后的生辰咱们要怎么操办？到时候送生辰礼可别送重了。”
文妃哼了一声，“谁要跟你商量？”
良妃道：“不跟你们商量跟谁商量？跟逸竹轩那个书呆子？她一准送首诗给皇后。”
文妃：“那我们也不要跟你商量，我们都预备好了，我就送一席好菜给皇后！”
良妃“噗嗤”一声笑了起来，“你......你要给皇后做饭？”她笑得捂着肚子，“哈哈哈哈哈！文妃呀，你跟皇后有什么深仇大恨呀，值得你这么报复皇后！做一席好菜，亏你想得出来！”
文妃大怒，“我最近一段时间苦练厨艺，而且我还请了皇宫最会做饭的沈女史来教我，你瞧着吧，我一定能做一顿像样的饭菜！”
良妃直笑到喘不过气来，才擦擦眼角的泪，道：“沈女史倒是厨艺好，不过不知道能不能带动你这根废柴。”她视线一扫，看到桌上的浓汁三珍汇，“这是什么？不会是沈女史你做的菜吧？看这卖相也就一般般啊！”
她拿筷子搅了搅，疑惑的问沈沁：“这是啥？”
面对这一堆黑乎乎的菜，沈沁实在没脸把“浓汁三珍汇”这样文雅的名字说出口，憋了半天，沈沁道：“这是拌三丝。”
“拌三丝？”良妃困惑的摸了摸自己的脑门，“这名字新鲜？是女史你研制的新菜？”
沈沁干笑道：“算是吧。”
良妃：“打算皇后生辰宴上做给皇后的？”
沈沁既不说是也不说不是：“哈哈哈！”
“那我先替皇后尝一尝。”说着夹了一筷子放入口中。
沈沁刚都没来得及细品这盘黑暗料理，囫囵吞枣只觉得齁嗓子，眼见良妃吃了这么一大口，沈沁小心翼翼问：“......味道如何，良妃娘娘？”
沈沁没有等到回答，因为良妃口含着拌三丝，就这样直挺挺的倒了下去。
“咚”的一声，再也没有了声响......
，还差