49、第 49 章 ...
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不到半月，坊里出去的人都陆陆续续回来了，他们的菌子酱一经推出，便全部卖完了。
这年头百姓嘴巴寡淡，就是能尝到辣味，也只能尝到茱萸的辣味，还没有人吃过这种麻辣鲜香的口感。
他们去卖的地方又是县里，县里买得起菌子酱的人家多，他们现在卖的大部分都是小罐装的，一罐二十文钱，比酒楼里几十文一盘都菜要便宜多了。买回去吃一两日便吃完了，也不怕放久了坏掉。有人家一下子买了很多罐，回去添到家里的煮菜里，一锅煮菜都好吃了。
林大河一进坊里，激动地说道：“咱们的菌子酱真是太受欢迎了，几日间便全都售罄了！要不是来回路上耽搁了一些时间，咱们早就回来了。”
坊里已经站着林小川林小石了，他们兄弟两比林大河和季凌早半日回来，一回来也是激动地说菌子酱卖空了。
他们这次去卖菌子酱，除了麻辣口的菌子酱，还有香辣口的，有加了肉丁的，原料有平菇、香菇的，价格不一，最普通的菌子酱定了二十文一小罐。
毕竟里面的用料都很贵，如果日后辣椒大量种植，油盐价格下来的话，菌子酱价格才会下来。
但目前来看，他们只能降低辣椒的成本，其他的都没办法控制，除非阮书钰改进制盐手段、再提高大豆产量，否则成本还是很高。
阮书钰当机立断：“招人！”
如果招人的话，现在的菌子坊又小了，他们要扩大规模。他们还想租铺子卖，这样顾客心里才会更放心，毕竟固定的店铺还是比流动的摊位更令人信服，特别是卖吃食的。
要建一个更大的厂房还不行，没有那么多的银钱，因此阮书钰便让林家人在坊里又建了一处熬酱的屋子，里面放了二十口铁锅。
之前收菌子的那八户人家，每户人家都是良善的。虽然日子困苦，但每次送菌子过来时，菌子都是干干净净的，连个草屑都没有，没有哪家为了故意压重量，在里面放些石子泥土之类的东西。
知道这几户人家送菌子过来时，必定自己家里仔细挑干净了，才送来林家，阮书钰心里颇为感动。
因此坊里招人，他就想到了那几户人家，在菌子坊不需要太多力气，因此李老叔这样年迈的人也能干点活计。
菌子坊除了熬酱，还要分罐、封装、贴标签、运输等等活计，所以老人和妇人都能过来干活。
像张大伯夫妇、徐老汉夫妇、周寡妇、崔家媳妇、李婶、李老叔、马娘子，他们都能来干活。
按照工种不同，费力气点的，打算开四十文钱一天，不怎么费力气的，便开二十五文钱一天，每日干四个时辰。
但如果有了娘子们，势必要有些忌讳，哪怕他们行得正坐得端，也会有人嚼舌根子。这年头对女子苛刻，哪怕同是绯闻对象，男子反倒神隐，只有女子在明面上受到别人的指指点点。
因此阮书钰又在原来熬酱的屋子里，又加了十口铁锅，这样让男女分开干活。
坊里即使最费力气的活计，妇人也能干，毕竟最费力气的，就是站在灶台前熬酱了，之前林家媳妇熬得就非常好。
林小霞也回清河村帮忙了，她汉子跟着去跑商路了，回来后路过村子，便将林小霞和孩子接到了清河村。
林小云的小叔子也是，知道坊里缺人，也带着娘子和丫头小子，一道去了清河村，打算日后住在这里。
阮书钰将招人的事宜托付给了林大娘和林老大，两人在村里生活了几十年，哪家厚道哪家不厚道一清二楚。
菌子坊现在正在扩建，一时也用不着他，他进坊里瞧了瞧，迎面遇上扛着一篓子菌子残渣的林小石，向菌子坊外面走。
他笑眯眯道：“小石哥。”
林小石见阮书钰笑眯眯地叫他，连忙停下脚步，冲他露出个爽朗的笑容，回道：“钰哥儿，今日坊里不熬酱，你咋来了？”
阮书道：“我就过来看看。这是要丢掉吗？”
林小石放下篓子，擦了擦脸上的汗，回道：“对，这些天积攒了很多，趁着今日不熬酱，都收拾好，倒山里去，否则时间久了，味道难闻，夏日里也会招虫子。”
阮书钰见林小石满头大汗，便道：“小石哥，我搭把手，同你一道去。”
林小石摆摆手，笑道：“没事，没事，我一人扛过去就行了。”他双手抓住篓子边缘，微一使劲，他的袖子已被挽到了肩头，此刻肌肉动作随着他使劲清晰可见，只见肌肉鼓起，随着他肩膀微微一沉，篓子便稳稳当当地被他扛到了肩上，动作干脆利落，显得十分轻松。
阮书钰见他这么轻松，便跟着林小石身后向山里走去，路上他笑着说：“小石哥，我听说你明年春要娶亲了？”
林小石是林大娘最小的儿子，比林小树小几月，定了白云村的一户人家，明年那个女子便满了十八，他们之前已经定好明年春耕前娶进家门。
提起这事，林小石微微不好意思，脸色微红，道：“是的。”
不过他眉头微皱，又叹口气：“不知二哥去哪了。四叔和小山能不能将小竹找回来。”
在乡户人家，家里添丁进口都是大事，但家里现在人也不齐，林小石的心里虽然有对未来娘子进门的期待和欢喜，但心上还蒙了一层阴霾。
阮书钰也不笑了，心里也不得劲。
两人沉默着向不远处的山里走去，林小石走到一处背风处，将篓子里的菌子残渣倒了上去。
这里已经堆了不少菌子残渣，虽然现在天气渐凉，但秋老虎还是很厉害，午间还是很热，因此这处的味道甚是难闻。
阮书钰老远就闻到了一股发酵过后的酸腐味，捂着鼻子跟林小石过来看了一眼，目光从堆得老高的残渣堆扫过，被地面上一些格外青翠的野草吸引，似乎这里养分十分充足。
他目光一亮，心中暗道：对啊，我们可以用堆肥提高作物产量啊！
林小石见旁边的少年一拍大腿，疑惑道：“钰哥儿，怎么了？这地方味道难闻，我们早些回去吧！”他将篓子缝隙里的菌子残渣清理干净，抓着篓子催促阮书钰离开。
阮书钰没动，而是兴奋地拍了拍林小石的肩膀，笑道：“小石哥，我想到一个提高庄稼产量的好办法了。”
林小石仍然有些不解，但看到阮书钰眼中闪烁的光芒，也不禁好奇地问道：“钰哥儿，是什么法子？”
阮书钰脸上浮现出自信的笑容，伸手指向那堆菌子残渣，说了堆肥的办法。
林小石听了，半信半疑地看了看阮书钰，又看了看那堆残渣，最后点了点头，道：“照你这么说，倒真是个好法子。要是能让庄稼多收个一两成，那可是了不得的事儿。”
阮书钰笑容更大了，兴奋地拍着林小石的肩膀，道：“对，不只是多收一两成，若是用得好，粮食收成翻倍也不是难事。等咱们试上一年，乡里乡亲的日子就能好过些了。”
林小石的脸上露出了期待的神情，仿佛已经看到了未来丰收的场景。他把篓子调整好，笑着说道：“那咱们赶紧回去，拿锄头来挖坑吧！”
两人急忙赶回去拿锄头来挖坑，在阮家院子门口遇上了季凌，季凌今日在家里拉着石磨，磨了一些粟粒，刚将磨好的粟米放在灶台旁边的陶缸里，正要出门去坊里干活。
季凌见阮书钰和林小石从山里出来，两人有说有笑的，不由问道：“阿钰，小石哥，何事这么欢喜？”
林小石听到季凌的问话，露出兴奋的神情，挥舞着手中的篓子，迫不及待地说道：“阿凌，钰哥儿刚给我说了一个好法子，可以用菌子渣来提高粮食产量呢！这要是成功了，咱们的庄稼明年肯定会长得特别好！”
阮书钰也笑着点头，补充道：“没错，我刚才跟小石哥说，咱们可以把这些菌子渣埋在土里，等到来年春耕时，再撒在田里。这样土壤里混入肥料，庄稼的长势肯定会大有改善。”
季凌听了，眉头微微一挑，显得有些惊讶：“真有这样的效果？”
阮书钰笑道：“是的，经过发酵的菌子渣会变成肥料，能增加土壤的养分，长久下去，粮食产量自然会提高。”
林小石兴奋地拍了拍手：“这可真是个好主意，要是能成功，咱们的收成就能大大改善了！我们现在回来拿锄头，去挖坑将那些菌子渣埋起来。”
阮书钰想起还有另一种可以用作养分的东西，面不改色地说道：“人的粪便也可以这样用，埋在土里当作养分。”
林小石和季凌听了，面露讶异之色，惊讶地看着这位面不改色提到“粪便”的少年。
倒不是有什么不雅之处，而是没想到光风霁月、长相清俊的小公子也会说这些。
阮书钰被看得不好意思，催促道：“咱们赶紧拿了锄头来干活吧，小石哥家田多，需要的养料数可不少。”
季凌点了点头，笑道：“既然如此，那就赶紧开始准备吧。”
林小石还沉浸在阮书钰说的粪便作为养料中，闻言，也道：“好好，我家人多，茅房也有几处，之前都是挑到山里堆着，这么些年也有好大一堆。我去和我爹他们说，等忙完了坊里的事，一起去挖坑埋了。”
说着林小石就要往坊里走去，阮书钰拦住，“小石哥，这些往年的粪便和粟杆、木屑混合，堆在那里定期翻动就好了，明年春耕就可以用了，不用埋了。”
林小石挠挠挠脑袋，显得有些困惑，他也不懂其中的缘由，只是信服阮书钰罢了，毕竟自从阮书钰来了清河村，又会做很多他们没见过的饭食，又会做菌子酱，还带着他们林家一起做，眼看着菌子酱卖了很多银钱，他们林家不仅每日有工钱拿着，这卖菌子酱的盈利，钰哥儿还分了他们林家一层。
他憨厚地笑了笑：“好的，那我去拿锄头，来挖坑埋这些菌子渣。”
季凌转身进了院子，也拿了锄头去堆菌子渣的地方，三人花了一个时辰就挖好了坑，将这些时日攒的菌子渣都埋了。
，还差