62、第62章 汤粉 ...
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剩下的炸红薯条，唐玉送去给孙家吃。
“你这个红薯条好糯……”孙妈妈尝了根，咂咂嘴道，正在回味，“爱华最喜欢吃了。”
孙爱华跑进院子，听完他妈的话，二话不说上手要拿红薯条。
“还不快去洗手”，见孙爱华指甲间尽是泥缝，孙妈妈拍了下他手背，满是嫌弃道。
孙爱华有些不悦，“行，我先去洗手。”
将盘子递给孙妈妈，唐玉说，“我要去菜市场买些食材，先走了。”
“你需要什么，葱姜蒜我这都有，家里种了些。”
唐玉眼前一亮，“店里就缺葱和大蒜。”
孙妈妈赶紧起身，“我去阳台给你摘，你等着啊。”
很快，孙妈妈摘了把带泥的小葱和蒜过来。
唐玉连忙道，“谢谢了。”
“不客气，等我孩子吃完炸的红薯条，我来给你送盘子。”
“好。”
半个小时后，孙爱华将最后根红薯条塞进嘴里，手指上的残渣碎屑他也不嫌弃，舔干净，屁颠屁颠跑去送盘子。
瞧见唐可儿在门口吃炸红薯条，一根接一根，心生羡慕，“唐可儿，你每天都能吃香甜的红薯条？”
唐可儿眨眨眼，“那没有，不过只要我想，姐姐就能给我做许多好吃的。”
“好羡慕你啊，为什么我没有个姐姐呢！”孙爱华叹了口气道。
就连同桌考了满分，他也不会像现在这般羡慕。
唐可儿害羞地笑了，她觉得自己很幸福呢。
厨房里，唐玉见小孩过来还盘子。
孙爱华本该还完盘子就走，却怎么也挪不动脚步。
“怎么了？爱华”，唐玉关切道。
孙爱华脸一下涨的通红，“我好想你当我姐姐啊。”
唐玉知道孙爱华是家中独生子，因此笑了笑。
“炸的红薯条你喜欢吃吗？”
孙爱华点点头，“很好吃，非常香。”
“以后你可以多来找可儿玩，就能尝到姐姐做的好吃的东西”，唐玉说。
“好呀！”孙爱华激动地笑了。
唐玉回到厨房，捞出水桶里的泥鳅。
去掉内脏油煎熟，唐玉用小葱、蒜末、辣椒和白芝麻，再来些酱油，浇在熟泥鳅上。
香味彻底被激发开来。
“大爷，这些泥鳅你拿回去尽快吃了。”
周大爷没想到剩下的泥鳅能做这么漂亮，“谢谢老板了。”
另外的几个老头都回去了。
于是他高高兴兴带着打包好的煎泥鳅回家。
待客人离去，唐玉终于有时间陪小可儿玩了。
两人出门，经过个池塘，水还算清澈。
唐可儿停下来，指着池塘道，“哇，有鱼，姐姐你快看！”
“小宝，想吃鱼吗？”唐玉问唐可儿。
唐可儿想了想摇头，“不要，鱼刺太多，可儿不喜欢吃鱼啦。”
唐玉见她实在不想吃，于是没有再说，其实她知道好几种去鱼刺的做法。
两人继续走，不知不觉到了菜市场。
下午的菜市场格外冷清，摊子甚少。
她买了一袋米粉，又买了几十个鸡蛋，再来些五花肉。
明天做汤粉就靠它们了。
路上，一大一小手里拿根冰棍，冰冰凉凉的味道，沁人心脾。
周大爷到家后，刚好家里在吃晚饭，他做贼似的，想藏起盒煎泥鳅，快到了卧室门口。
周奶奶叫住他，“回来了，去换鞋吃饭。”
“爸，你手里拿了什么？”周毅眼尖道。
“没啥”，周大爷很心虚。
周奶奶白了他眼，“说不定中午去哪个老婆婆家吃的饭，将剩饭剩菜带了回来。”
“你可别瞎说”，周大爷大声道，眼睛瞪得老大，“中午去唐家饭馆吃了，打包回来了菜。”
“爸，你赶紧拿出来让我们瞧瞧，你中午吃啥好吃的了”，周毅说。
眼见藏不住了，周大爷不好独吞，只能拿出来。
掀开盖，一股浓郁的香辣味扑面而来。
开了口子泥鳅呈褐色，辣椒红，小葱绿，蒜末白还有芝麻也白，混在一起一点腥气都没。
“来，我们每人分了”，周大爷只好忍痛道。
周毅夹起条沾着酱汁的泥鳅，咬下去酥脆爽口，“好香好辣，又特别脆。”
连一向他不喜欢吃的白芝麻都变得津津有味起来。
周大爷舔了唇，“还得是自己捞的泥鳅，老板做出来无论炒，煮汤或者是煎，味道确实好，就是一条没两口就没了。”
“你也是老饕餮了，会吃”，周奶奶突然道。
周毅全程没有说话，觉得是在浪费时间。
吃着熟透的泥鳅，他将泥鳅骨头啃得干干净净。
然后又去添饭，“真的香！”
各家各户开灯做饭，烟火气飘出。
唐玉把米粉浸泡，明天要用。
第二天，她起的很早，鸡鸣第二声起了。
赶到菜市场，菜市场此时很热闹。
唐玉直接去猪肉摊，拿起根棒骨，再来根，“老板，帮我装起来炖汤要用。”
摊主问道，“自己家开店？”
“对，在桂花巷那边，以后有机会你过来，我请你吃盖浇饭。”
“好啊，祝你家生意红红火火，欢迎再来。”
回到饭馆，唐玉把洗净的棒骨放入锅里，加水开中火煮。
王家。
王大爷特意一大早起来，想到小饭馆的早餐，赶紧出门。
王奶奶看到他偷偷摸摸的背影，对儿媳妇说，“该不会是糟老头子外面有人了吧，起这么早。”
儿媳妇顾晓云道：”是不正常，我喊王晨去看看爸要去哪儿。”
王晨一听他可能多个后妈，从床上惊坐起，穿上鞋就出去了。
一路跟在王大爷后面，偏偏王大爷心里只有美食，哪注意到自己被跟踪了。
拐了个弯，终于到了唐家饭馆。
王大爷嘴巴翘起，大步进去。
而跟在后面的王晨傻眼了，不是吧，他爸起这么早，就是出来吃早饭。
想起他妈和媳妇交代的任务，王晨还是进去了。
只是越往前走，食物的香气越浓，馋得王晨胃中响起道惊雷。
话说王大爷进来，就去找老板。
“老板，店里早餐有什么吃的？”
“今天早餐是汤粉，粉里面有肉有蛋，汤用的是刚炖好的高汤。”
一听这话，王大爷口水不争气地要流出来，“给我来碗汤粉，对了，加个荷包蛋。”
唐玉连忙记下，让他出去等。
王大爷美滋滋往外走，哪注意到王晨缩在角落处。
切好的肉末唐玉用酱油、胡椒粉腌制好。然后热锅下油，倒入鸡蛋液，翻搅中倒入肉末，不断翻炒，倒热水，放葱花和辣椒。
另一边泡发好的米粉，唐玉放入开水烫熟盛出。
然后将肉沫蛋汤倒在米粉上。
王大爷拿好筷子，看向厨房方向。
王晨看到这一幕，老头这是要吃什么？
这时，唐玉端着汤粉出来。
“你的汤粉好啦，加了荷包蛋。”
“好，谢谢老板”，王大爷拿过筷子，刚出锅的米粉冒腾起袅袅白烟，看着有些烫，他吹了吹几口气，卷起一大坨米粉往嘴里送。
“唔……太香了！”
米粉偏细，但很有韧性，带着米香，其中肉末咸香，口感细腻，肉香十足。
还有荷包蛋他一口咬下去，滑嫩无比，里面流出蛋黄。
王大爷享受地微眯起眼睛，低头喝起汤来。
汤非常鲜美，有股醇厚的骨香，放了葱花，增添几分香气。
解腻不说，还很开胃。
王大爷庆幸来的早，能吃到香口的米粉。
王晨看到他爸的反应，给他馋哭了。
他肚子还饿着呢。
“爸”，没有犹豫，王晨出声道，“好巧，你在这吃早餐。”
王大爷听到熟悉的声音，抬起头，“小晨，你怎么来了？”
嘴角还沾着油亮，目露茫然。
“我起来散步，结果就走到这了，肚子正饿着呢。”
王大爷一听，推荐道，“你快去点汤粉，她家的汤粉不得了。”
想着饿得慌，就凑合顶一顶，王晨对老板说，“老板，来一份汤粉。”
“好的”，走进厨房前，唐玉提醒王大爷，“桌上有自家腌的辣椒，大爷如果你喜欢吃，可以往里面加些。”
王大爷点点头，表示知道。
唐玉起锅热油，先炒肉末和鸡蛋块。
王晨看王大爷吃这么香，心里真不是滋味，“爸，要不你碗里米粉分我些？”
“那可不行”，王大爷眼一瞪，显得很凶，急忙护住碗不多的食物。
见此，王晨没好气道，“小气。”
这会儿闻到米香，然后是肉末鸡蛋被大火炒出来的味道，最后是汤香。
王晨坐立难安，肚子不争气叫唤着，光闻着味却不能吃，只觉得很受折磨。
汤粉很快做好，端上来时，王晨挪不开眼睛，闻着香喷喷的味道，深吸口气，脑袋仿佛瞬间清醒不少，“难怪爸你吃这么香！”
王大爷没有搭理他。
王晨夹起热气腾腾的米粉，里面有肉末和鸡蛋，吃起来香嫩多汁，尤其这个鸡蛋别提多鲜嫩了。
每天早上要是能来上这样一碗，就算早起，他也愿意。
再说这家店的汤粉软硬适中，锅气还足，他能吃两大碗。
铁锅里炖好的骨汤，唐玉拿汤勺搅动，浓郁勾人的香味随之飘出，勾住刚好路过的人。
有不少准备去吃早餐，他们愣住了，小饭馆什么时候做起早餐了？
，还差