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68、第 68 章 ...
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春杳杳拍拍手,冲裴少潜狡黠一笑,“帮完了你也该你帮我了,这些菜里有不少运用了各种酒类的,我希望邀客来在上菜的时候给菜品上加一个小标签,‘杳杳酒坊特供酒’这样只要菜品的销量好,就能让杳杳酒坊的名声传播的更广,我也需要为接下来的秋日品酒大会做准备。”
“春姑娘你只管说!这事包在我身上了!”裴少潜拍着胸口胸有成竹道。
这一步早在春杳杳的计划中,商人无利不起早,为了帮裴少潜她也费了不少心思,不单纯是想帮他度过难关,更重要的是此时也是一个很好的宣传时机。
将酒水与菜相结合,广受现代人的喜爱,因此她对此很自信这些菜品在古代也会受欢迎,肯定有许多人会对配方很好奇,继而就会关注到杳杳酒坊。
“我还需要你帮我讲一下往年的规则,越详细越好。”春杳杳问道。
“熵朝所有人都爱酒,秋季品酒大会是熵朝自古流传下来的一个秋季必备的活动。你身为酒坊老板娘竟然不知道?”裴少潜狐疑的看向春杳杳。
“问你就说,哪来这么多问题。”春杳杳含糊道,这哪能解释的清楚,难道要说自己是穿越来的。
“比赛分为三轮,第一轮是所有酒坊拿出同样的酒,由评委在其中选出味道最佳的一壶。第二轮是每家酒坊选出自己家的招牌酒进行比赛,由评委选出味道最佳的一壶。第三轮是由在场所有看客选出心目中的最佳酒坊。”裴少潜慢条斯理的同春杳杳讲解道。
听了裴少潜的话,春杳杳得出了重要信息,评委选两轮也就是说最重要的权利还是在评委手中。
那如果比赛有黑幕的话,任酒水再好若是评委被收买,那么还是很难维持比赛的公平性。
“这次比赛的评委都有谁?”春杳杳问道。
“往年是皇城内的御厨,李大人,京城沈司市,还有从海城请来的知名制酒师,于酒倌,听闻本次还有一位神秘嘉宾参与,具体不知道是谁。主持人是陆燃。”裴少潜道。
“裴少潜你帮我去打点一下这些人,看看能不能讨个喜让他们记住杳杳酒坊。”春杳杳道。
这些人与春杳杳并无交集,硬是要凑上去的话怕是只能适得其反。不过裴家就不一样了,像沈司市就曾在他家的商宴出现,多少会有些交情,让他去打点无疑是最合适的人选。
“好的,春姑娘我会尽力去办的。”裴少潜点点头,认真道。
“对了,据说那个于酒倌还没进城,你若是方便早些将他接去你家的客栈,也方便后续的活动。”春杳杳叮嘱道。
于酒倌的事情她是听杨玉郎说的,街头巷尾都在期待这个酒届神话的到来,相传他可以靠闻尝触就能分辨出酿酒的时间,酿酒所用的材料,堪称古代的品酒鉴赏师,更让人喜欢的是他长着一张极为好看的脸。
安排好一切,春杳杳就要闭关潜心研究制酒了,她认真分析着比赛。
第一轮比试具有随机性,因为不知道评委会选定什么酒,但第二轮商家自行选酒她必须要做到最好,这一轮必须要拿下,第三轮凭借杳杳酒坊的口碑拿下自是不难。
她不断调试培养皿,控制发酵的时间和力度,力争酒精的将纯度提炼到最高,同时保留食材的原有的味道。
据目前来说培养皿操作还是有一定的难度,精密机器也脱离不了人类的操控,但是人类又不如机器精密准确,只得在一次次尝试中找到最佳,为此春杳杳彻夜不眠,拿出了熬夜做实验写论文的劲头。
啤酒果酒葡萄酒春杳杳都挨个尝试了,啤酒如今遍地都是,是个酒坊都能制作,果酒难度较低很难代表杳杳酒坊的最高制作水平,只有红酒不常见且上限极高,在一次次研究下已经趋近完美,只用短短的几个小时就能调制出几十年的美酒。
于是春杳杳就定下了第二轮要参加比赛的为红酒。
三天的辛苦下来,春杳杳脸上已然挂了两个巨大的黑眼圈,头发凌乱不堪,面色惨白一片。
当她以这种形态从屋内出来的时候,吓了正在打扫卫生的桃子一跳。
“春姑娘,你还是好好休息一下吧,你这两个黑眼圈都要落到脚背上了。”桃子担忧的摸了摸春杳杳的脸。
“没事,不用担心我,近来酒坊的生意有没有改善。”春杳杳气若游丝的问道。
“春姑娘正要同你讲呢!最近来酒坊的客人越来越多了,都是问什么啤酒鸭和红酒烩牛肉用的哪种酒,看来你这次宣传的法子真的很有效!大家估计都是在邀客来酒楼里吃过饭寻到我们酒坊的,这一下子营业额增长了好多呢。”桃子兴奋道。
“快把账本拿给我看看。”春杳杳艰难地扶着桌子一副要靠账本续命的表情。
“还看账本呢?我建议你找个镜子看看,都给自己累成什么样子了,你就不怕赚了钱人归西天?”杨玉郎讥讽道,抬着一只眼皮子打量着春杳杳。
“人这一生最最痛苦的事你知道什么吗?是人活着呢,钱没了。”春杳杳努力抬着眼皮看着账本。
“还有更痛苦的是,人不在了,钱还在。”杨玉郎悠悠道。
上一次听见这么有哲理的语句还是在相声里,赵老师和沈老师的经典对白,一句“人活着,钱没花了”有异曲同工之处。
春杳杳正在拼命看着账本的时候,外面一阵喧嚷吵闹之声,吵得她头疼。
隐约能听见好像在喊什么“于酒倌,于酒倌……”
“于酒倌年年进城都是这番阵势,也不知道那个酒蒙子有什么好看的吸引这些漂亮姑娘,论颜值还不及本道人的十分之一。”杨玉郎不悦的用脚将窗户关上愤愤道。
听闻杨玉郎的话,春杳杳知道了于酒倌已经进城的消息,裴少潜应该接到人了,不过为什么会出现在这条街上,裴家的客栈明明是在两条街以外啊。
“于酒倌入住了哪一家客栈?”春杳杳忙问道。
“就对面万斛香酒坊里啊,你没看这些女子天天守在万斛香酒坊楼下不就是为了看他嘛,这日子有的受喽。”杨玉郎叹道。
什么?!
春杳杳脑子“嗡”的一声,于酒倌入住到了万斛香酒坊的客栈!不是早就安排裴少潜去打点这些评委了嘛。
装着满心的疑问,春杳杳就要出门,趔趄两步差点摔倒在门槛上。
“杳杳,你好好休息在出去吧,你这样不眠不休了三日,再这样跑出去我怕你身体吃不消。”桃子在后面追赶着,没想到即便如此她还是没追上春杳杳。
春杳杳到达邀客来的时候,被眼前宾客如云的景象惊呆了,险些被排队的客人挤出门外,并扔给她一句,“排队去后边”。
好在遇到相熟的小二将春杳杳带到楼上,笑着解释道“春姑娘莫怪,自打新菜单上市,这食客变得越发的多了,我家公子也忙不过来,如今就差连轴转了。您在这稍等片刻,我这就去叫他来见您。”
裴少潜见到春杳杳面色阴沉大概也猜到此次是来兴师问罪的,他刚准备张口,就被春杳杳打断。
“我让你打点的事情你办的怎么样了?”春杳杳问道。
“李大人的府邸前几日去拜访过,但是李大人不在家,沈司市向来跟万斛香酒坊的钱万福交好我也没去触这个眉头,于酒倌此次前来本想迎接却不想被万斛香酒坊截胡……”
裴少潜说到后面声音越说越小,甚至不敢抬头看春杳杳。
春杳杳深呼吸一口气,沉气问道,“也就是说你谁也没打点?”
“也可以这么说……但是我是有这份心没这份能力啊!”裴少潜委屈道,“为了去迎接于酒倌我寅时就在城门前等候了……”
“那为什么没接到?”春杳杳惊讶道,古时的寅时相当于凌晨四点,这么早就去接人怎么会接不到。
“我明明记得消息是今日到达,但是他昨日就到达了……”裴少潜胆怯的看了春杳杳一眼。
春杳杳抬起头四十五度仰望着天空,深吸了一口气,告诫自己要冷静冷静,就连声音都隐约有些颤抖,“所以是你记错时间了?这你都能搞错?”
“杳杳,虽然少潜没接到人,可是他真的很早就起来忙活去城门迎接,可能是消息有误,并不是我们故意而为之。”大概是听见争吵声,叶子从门外走了出来想替裴少潜解围。
自打裴少潜为了给叶子找证据受伤之后,二人的关系就更近了一层。
好好好,这么快就叛变了是吧,还会帮人说话了。
看着眼前二人,心中一阵怒火袭来,自己忙前忙后帮他们整理菜品准备食材,差给他们的是最简单的活却还是没办好。
“我为难人?是你们过河拆桥吧,为了你们的酒楼,我忙活了好几天,制作食材,整理菜谱,你们呢?怎么到我这连去接个人的小事都办不好,是因为你们酒楼活过来了忙起来了,就把我的事情放到一边吗?”春杳杳怒道,眼睛也变得越发的红了。
熬了几个大夜,酒水刚搞定,现在好不容易接近成功只要三个评委打点好两个就有胜算,但是却在这翻了车。
因为真正为之努力的也只有她自己,哪怕她帮助了那么多人,但是到最后终究只剩下自己。
她的每一步都如履薄冰,因为身后现在空无一人了。
春杳杳忍住眼泪猛地冲了出去。
“我们是不是太过分了……”裴少潜望着春杳杳离去的背影忙想追去。
“杳杳向来对自己要求甚高,对别人也是,尤其是现在陆淮的离开让她越发的拼命只是在逃避罢了,跟你无关,只是她给自己的压力太大了。”叶子黝黑的眸子盯着春杳杳离去的身影,也许她一直缺少的是真正释放。
“可是我得到的消息就是今日于酒倌才能到达京城啊。”裴少潜委屈的挠了挠头,自己没有记错时间也为之努力早起去忙活了,没想道还是办了错事。