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15、爆改老坛酸梅汤 ...
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谭楷站在公司大堂,看着眼前人山人海的场面,太阳穴突突直跳。
"排队登记!每人限领三份样品!"市场部的小李嗓子都喊哑了,仍然挡不住汹涌的人群。
三天前,乐键在深夜给他发了条消息:【我有个绝妙的主意】。当时谭楷就该知道,这个"绝妙主意"一定会演变成一场灾难。
电梯门打开,乐键办公室的场景让谭楷彻底石化——
十几个网红正在直播,地上堆满五颜六色的配料,乐键本人站在桌子上,手里举着一杯荧光绿的液体:"家人们,看好了!这是'香菜薄荷辣条风味'老坛酸梅汤!点赞过十万我直接干杯!"
谭楷一个箭步冲上去夺过杯子:"你是不是疯了?这玩意儿能喝吗?"
"怕什么!"乐键脸颊泛着不正常的红晕,明显已经尝过不少样品,"这是用户共创!是颠覆性营销!"
他跳下桌子,拉着谭楷来到白板前,上面写满了疯狂的想法:"看!'榴莲臭豆腐版'、'跳跳糖气泡版'、'茅台微醺版'...网友的脑洞太大了!"
谭楷深吸一口气:"我的乐大总裁,您还记得我们是正规食品企业吗?"
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深夜的办公室里,谭楷翻看着参赛作品汇总,眉头越皱越紧。活动上线一周,收到近万份创意配方,但其中30%明显不符合食品安全标准。
更糟的是,质检部刚送来报告:三批次定制样品菌落超标。
"乐键,"他推开里间休息室的门,"我们需要叫停活动。"
乐键正和营销团队吃火锅,闻言抬起头:"为什么?数据不是很好吗?"
"有人用生肉汁调了'血腥玛丽版',还有人在配方里加处方药..."谭楷把报告扔在桌上,"已经有消费者投诉了。"
乐键夹了片毛肚,满不在乎:"发个免责声明就行。"
"这不是免责声明能解决的问题!"谭楷音量突然提高,"如果闹出食品安全事件,乐氏九十年的招牌就砸了!"
火锅的热气氤氲在两人之间。乐键放下筷子,眼神渐渐冷下来:"谭楷,你是在教我做事吗?"
办公室瞬间安静。营销团队识相地退了出去。
"我是在提醒你。"谭楷直视他的眼睛,"创新不等于瞎胡闹。"
乐键猛地站起来:"你知道老坛酸梅汤销量连续三年下滑吗?知道年轻人把我们品牌和'爷爷辈饮料'划等号吗?"他拍着桌子,"不破不立,这个道理你比我懂!"
谭楷看着眼前这个双眼发红的年轻人,突然意识到——这不仅仅是一次营销活动,而是乐键对家族传统的叛逆,对父辈阴影的反抗。
"好,就算你说的对。"谭楷突然改变策略,"但至少要设置安全审核机制。"
乐键眨眨眼,没想到他会让步:"...怎么审?"
"成立专家委员会,邀请食品科学教授、营养师和资深品控,筛选出既创新又安全的配方。"谭楷快速写下方案,"通过审核的作品,我们官方授权生产限量版。"
乐键眼睛渐渐亮起来:"...然后让网友投票?"
"对,最终胜出的三款可以量产上市。"
"谭楷!"乐键突然扑过来抱住他,"你真是个天才!"
柑橘香气扑面而来,谭楷僵在原地,手悬在半空不知该往哪放。乐键已经风一样冲出去:"我现在就联系高校!"
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食品安全专家唐教授看着实验室里的样品,眉头紧锁:"这个'藤椒气泡版'会破坏胃黏膜,绝对不行。"
乐键像只被泼冷水的小狗,耳朵都耷拉下来:"那...这个'桂花酒酿版'呢?"
"嗯..."唐教授尝了一口,"甜度需要调整,但创意不错。"
谭楷在一旁记录,注意到乐键悄悄比了个耶。
筛选持续了三天。最终,有二十个配方通过了审核,被制作成试饮装在官方旗舰店预售。谁也没想到,最受欢迎的竟然是乐键最不看好的"陈皮普洱版"。
"这怎么可能!"乐键盯着销售数据,"明明'可乐冰沙版'更有噱头!"
唐教授笑了:"年轻人,真正的好味道经得起时间考验。"
活动进入第二阶段,网友投票如火如荼。谭楷却接到了意想不到的电话——央视《创新中国》栏目组想就此做个专题报道。
乐键知道后,第一反应是躲:"不行!上次财经频道采访,我爸说我像卖假药的!"
"这次不一样。"谭楷按住想逃跑的他,"是正经讲传统品牌年轻化的深度报道。"
乐键将信将疑:"...这次不会再翻车吧?"
谭楷替他整理好歪掉的领带:"要相信自己的产品。"
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录制现场,主持人问:"乐总,有人说这种营销手段是哗众取宠,您怎么看?"
乐键一反常态地沉稳:"老坛酸梅汤有九十年历史,但传统不是枷锁。我们希望通过这次活动,让消费者重新认识它——既是经典,也可以很年轻。"
谭楷在台下微微点头。这小子背台词时明明抱怨"太官方",此刻却说得无比真诚。
节目播出后,业内一片好评。更令人惊喜的是,老顾客们也纷纷点赞——原来"陈皮普洱版"意外俘获了中老年群体的心。
乐父发来简讯:【节目看了,有长进。】
就这几个字,让乐键抱着手机傻笑了一整天。
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庆功宴上的插曲。
公司天台挂满彩灯,员工们举着特制的"冠军版"酸梅汤庆祝。乐键喝得微醺,拽着谭楷来到角落:"给你看个东西。"
他手机上是封邮件,某国际连锁超市想引进爆改系列的海外版权。
"我们要走向世界了!"乐键眼睛亮晶晶的,"我爸当年都没做到!"
谭楷笑着与他碰杯:"恭喜,乐总。"
乐键突然安静下来,夜风吹乱他的刘海:"谭楷...谢谢你当时拦住了我。"
"嗯?"
"如果按我原来的计划继续...现在可能已经出大事了。"他低头摩挲着杯沿,"我有时候的确太冲动..."
谭楷心头一软:"但你的直觉往往是对的——老坛酸梅汤确实需要改变。"
乐键抬头看他,眼角微微发红:"...你真的这么认为?"
"我一直相信你。"
这句话像打开了某个开关。乐键突然滔滔不绝起来,讲他小时候如何偷偷溜进工厂,如何把不同批次的酸梅汤混在一起尝味道,如何被父亲发现后罚抄食品安全条例...
月光下,他的侧脸线条柔软而生动,完全看不出平日里的张扬。谭楷听得入神,突然发现乐键的声音越来越小——
这家伙居然靠在他肩上睡着了。
谭楷轻轻调整姿势,让他靠得更舒服些。远处传来员工的欢笑,怀中人呼吸均匀,手中玻璃杯倒映着满天星光。
这一刻,他突然希望时间能走慢一些。