57、客人上门 做米粿 ...
-
当天晚上，那鸡蛋就被蒸成了蛋花，端上了桌放在祝良面前。
祝良先给哥夫挖了一勺蛋花，又给哥哥挖了一勺大蛋花，眼见着碗里的蛋花瞬间少了一大半，但他还是笑眯眯地举起勺子：
“吃蛋花咯！”
水蒸蛋上撇去了浮沫，表面光滑，最后放点熟油，吃起来滑嫩又香。秦风和祝玉都很少吃到这简单又奢侈的菜品，祝玉吃了一口：
“我们那儿水蒸蛋还是客人上门吃的，以后鸡蛋多了，咱们天天吃！”
秦风点头，吃着蛋花都有些可惜以往草草焖熟的鸟蛋了。
一家人因为鸡圈里的鸡终于开始生蛋，多了些喜悦。
“等鸡蛋多了够吃了，还能拿去孵小鸡，小鸡长大了又能生蛋，多的鸡蛋还能上街去卖。”
“鸡生蛋！”
“蛋生鸡！”祝玉双眼放亮地看着秦风，“那咱们就有好多好多银钱了。”
秦风被这一大一小激动地看着，也被感染了：
“那要做一个好大的鸡圈。”
“哎呀，那到时候家里肯定不只有鸡了，再养些鸭子和大鹅，还有猪！那才好呢，想吃哪只就杀哪只吃咯。”
那天晚上，一家人都做了个家里鸡鸭满满、鸡蛋鸭蛋不断的美梦。
……
带去海平村的消息，过了两天果然有了回音——石浪带着朱小星、鱼娃来了。
“刚巧头几日过了鱼娃的一岁生辰，你们就有消息过来，我们立刻就收了东西赶着吃你们家的新米呢。”石浪抱着儿子，哈哈笑起来。
大概是他声音太大了，很快被鱼娃嫌弃，鱼娃朝着旁边的阿么伸手要抱抱。
祝玉给他们上了余甘子茶：“你们来得正是时候，家里的新米最多，保证餐餐都叫你们吃新米呢！”
石浪咧嘴一笑，朱小星哄着鱼娃：
“太好了！玉哥儿，那我就不客气了，我想吃米粿，能做吗？”
祝玉只在婚事的那天吃过秦阿么做的米粿，也不知道具体是怎么做的，便坐下来问。石浪见他们说得起劲，朝着秦风拍拍自己腰间的弓箭：
“我手痒痒了，咱们进山去打猎吧。日日在海上捞鱼，捞得腰酸背痛的。”
秦风点头，两个汉子拿了器具，就带狗上山了。
这边祝玉已经听明白了这米粿的做法，便舀了许多新米泡着，等明日到秦家去用石磨。
朱小星抱着鱼娃，由祝良领着里里外外参观他们的家，看见杂物间里放了好几架子的蚕，新奇得不行。
祝玉把祝良睡的那张旧床抬到杂物房来：
“家里实在太小，只能委屈你们一家同蚕住在一块了，不害怕吧？不行就换我们住在这里。”
朱小星点头：
“这里也成呀，玉哥儿，你们——一直和良哥儿睡一间房？”
朱小星的眼睛眨了眨，神色暧昧，祝玉一下懂了他在说什么，感觉脸上一下热起来。
“嗯，良哥儿害怕，而且……我、我身子还没调好。”
朱小星一听又问了些细节，听到大夫说他的身体亏空，也叹了口气：
“反正都还年轻着不急呢，你瞧瞧，有了这个小包袱，我们到哪都得抱着背着他，也挺麻烦。”
鱼娃不知道阿么正在说嫌弃自己的话，正在啊啊地叫着，试图和旁边的祝良说话。
朱小星又去看了菜园子、果树，还在祝良的骄傲声里观赏了他们家的兔子和鸡，看得连连点头。
真是一个过日子的样子！看着就舒服！
“玉哥儿，今晚先吃那些螺吧，螺都吐干净了沙子，那些牡蛎也是新鲜撬下来的。”
朱小星把鱼娃放到床上，让祝良看着他，别掉下来，便也挽起袖子进了灶房。祝玉想着他们在海边，能吃到蘑菇的时候少，就把蘑菇泡发了不少，炒了一盘。
天擦了黑，家里的菜备得差不多了，就听见石浪和秦风大声说笑的声音从院子外头传来。
“浪哥，你们打到什么了？”朱小星跑出来问。
石浪哈哈一笑，双手一摊：
“哪有什么，天色这么晚了，我们也没去多远，就在山脚下转了转。还是黑狼这家伙，咬到一只山鼠，三两下进了嘴里。”
朱小星切了一声：“那快来吃饭吧，今日可是新米干饭！”
五个人坐下，鱼娃还在房间里睡着，祝玉本来想叫他醒了喝些甜米粥，朱小星赶紧道：
“由着他去睡吧，好不容易能松快地吃个饭，等会儿他嚎起来，我们就都没得吃了。”
“是，这道熏肉是什么肉熏的，看着就好吃！”
大家都下筷子，石浪他们带来的新鲜花螺和牡蛎，鲜味十足，蘸点蘸水吃下去，满满一口的弹牙。祝玉还捞了前段时间他们酸了还剩下的酸笋，炒他用老家的法子熏出来的猪肉片，猪肉片又咸又香，越嚼越香，其中还有酸爽脆的笋子，一桌人吃得都停不下来。
新米饭满满一碗下去，每个人都吃得极其满足。
等到吃完了，石浪才开口道：
“我们在山下面发现了一个蜂巢，里头蜂蜜看着就多，捣下来弄点蜜吃也好。”
其他人听了很是兴奋，如今糖和肉差不多的价格，他们只能在果子里吃到些甜味，纯甜的滋味少。
几个人正说着明日的安排，屋里头的鱼娃哇哇哭了起来。
朱小星连忙把他抱出来给他喂吃食，祝玉和祝良收拾碗筷，秦风也跟着帮忙。
“秦大哥，我们今晚多烧些热水吧。小星哥说他们那儿的水金贵，不能时时泡澡，想泡了只能到海里去泡，满身都是盐粒子，他们来了，刚好也叫他们享受享受。”
秦风应了，马上就从柴房扛了一捆柴过去，给大锅加满水，安排家里每个人都泡澡！
朱小星和石浪果然高兴，两人还趁机搓了搓头发，泡澡出来，神清气爽。
“等头发干了再睡。”朱小星摇晃着睁大眼睛的鱼娃。
几个人都坐下来，看着天上的银河、月亮，说些闲话，等到月上中天，这才睡去。
……
第二天一早，秦风和石浪先到秦家用石磨把昨晚泡的半桶米给磨成米浆，再把一些米磨成米粉，两个人轮流磨了半个多时辰，磨了小半桶和一盆子干米粉，把这桶米浆给送回家，他们才带着家伙事上山去了。
米浆之外，祝玉还让他们磨了小半盆番薯浆、半盆韭菜浆，放在厨房里一红一绿一白，好看得很。
一般的米粿有芋头、韭菜味的，祝玉琢磨着红薯的味道也好，若是能做成米粿，估计味道也不错。朱小星背着鱼娃，正在灶头上切菜和肉：
“玉哥儿，这番薯粿真能做成吗？”
“试试，秦大哥喜欢吃甜口的，番薯的肯定不错。”
米粉和糯米粉混着，将米浆、韭菜浆依次倒进去，加热水搅拌，没有多久便成了团。
祝良在一旁看得有趣，连声嚷嚷要自己也来帮忙，洗干净了小手就急吼吼地来跟着搅拌，但是水太热，把他烫得嗷嗷叫，又被祝玉赶去灶头加柴。
朱小星则切菜、搅馅，馅料里一般是白菜、青菜、韭菜、小葱，再混着点肉、虾，祝玉还泡发了剩下的蘑菇一块搅进去。
“我小时候，米粿可是过年才能吃上的金贵玩意，又费时又费力，如今米多了，还能想做就做。”朱小星说了一句，“那县上街上也有卖的，不过都是肉少馅少，不好吃。”
祝玉揉搓着粿团：
“还有卖这个的？上回我们去县里没瞧见，倒是喝了一个莲子木薯饮子，还有那个海鲜馄饨，都可好吃了。”
祝良也应和：“好吃！良哥儿下次去，还要吃。”
说起这个，朱小星可就不累了，县上许多卖吃食的，他都去吃过。之前他还未嫁人的时候，爹娘卖了鱼得了钱都会给他一些去买零嘴，因此他吃了不少县上的吃食。
“说起甜的，那上头有一家清补凉卖的凉粉爱玉冻，那是真好吃，像海蜇一样透明的，在勺子里还会抖，上头浇了蜂蜜，还有冰沙碎呢！真是好吃！可是一碗要二十文，我就吃过那一回。”
朱小星咂咂嘴，仿佛是在回味那碗凉粉爱玉冻的味道，祝良也跟着流口水。祝玉也是点头：
“那有冰在里头，肯定不便宜！这么热的天，吃点冰凉的，多好。小星，你说的那些都是用什么做的？”
朱小星也一知半解，只是会描述味道和形状，说那东西滑嫩嫩的比豆腐还嫩，但又爽口，像是什么鱼熬出来的胶。祝玉倒是想到一物：
“我们那儿也有薜荔果可以做成冻，我还没在山上见过。”
两人说着话，粿团已经成形了，他们把案板擦干抹些油，便把热乎乎的粿团放下来。粿团可以搓成实心的，圆的、长的，还能擀成圆片来包馅料。
三个人坐在长板凳上，搓、揉、包，一气呵成。
鱼娃也在朱小星的脖子旁边，扒着看他们，仿佛他们在玩什么好玩的，时不时就笑出声。
祝良举起一个圆溜溜的米粿，大得他的手都捧不住，十分得意地道：
“哥哥，看，良哥儿搓的，好圆！”
作者有话说
第57章 客人上门
，还差