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11、烧鸡贴饼 ...
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后院的紫苏开了，这玩意儿气味特殊，村民们大多吃不惯，种子是陈红梅过年到镇上看见有人卖，觉得新鲜就买了两包，仅此两包。
听卖种子的农妇说有解毒散淤的功效。
陈红梅吩咐门外“避嫌”的爷俩摘一筐子回来，自己先折柴准备生火烧水。
许微澜干净的脸颊还残留揉搓过的生理红。
她精神颓靡的时候，会暂时切断对外通信，像樽石膏般静坐。
曾经，余晓年在吵架的时候说过，她最讨厌她这一点，只要不高兴就闷着。
许微澜也很无奈，可她控制不住，真的不想说话。
另一边，陈幼妹跟着心情低落，不想看见这样的许微澜，她不喜欢。
她不要她不高兴，没有理由。
“俺们来梳辫子吧？”陈幼妹把屋里唯二两盏油灯放上小几，又把小几端到许微澜面前。
“微澜，俺给你梳头，晚上睡得香咧。”
陈大妹从背后暗自戳了她一下。
陈幼妹装作没感觉到，只迅速将手摸索进枕套中，摸出个旧盒子翻啊翻找啊找，找到两根红绳。
不是玻璃丝，也不是平日用的普通黑皮筋。
东西一亮出来，陈二妹震惊地瞪大眼睛：“哦哟喂，俺以为你弄丢了咧，原来藏在这儿？”
愣大个铁盒放枕头底下，也不怕睡觉硌脖子，她撇撇嘴。
陈幼妹嘻嘻笑着甩手，红绳上系挂的两串珠子碰撞着，发出清脆的声响。
这是姥姥亲手编的头绳，三姐妹一人两根，陈幼妹的是浅粉色。
姥姥最擅长打璎珞编珠络，去世时手边还放着一篮未解开的毛线团。
粉珠子是当年镇上在流行的“水晶珠”，其实不过是塑料做成了水晶模样，时间长久，会从里头长出裂纹，还会泛黄。
姥姥去世后，陈幼妹舍不得戴，一直藏在她的小盒子里，用卫生纸包住。
如今看起来“保养”得宜。
陈幼妹毫不吝啬地比在许微澜发间，到底陈年旧物，当年亮晶晶的能明显瞧出颜色，现在一瞅，浅粉早已褪尽，近乎变成白水晶。
许微澜耳边的头发被陈幼妹拨得凌乱。
陈幼妹记得她不爱让人碰，手悬空着，没敢继续下一步动作，只用哄小孩的语气说：“微澜微澜，俺给你扎头发好不好？”
许微澜隔着光挑眼看她。
即使两盏油灯在前，也照不透对方的瞳孔。
漆黑的，仿佛夜空。
她不认为扎头发能改善任何已明确出现的创伤，但面对一张兴致勃勃的脸，许微澜说不出拒绝的话，答应了：“好，你扎吧。”
陈幼妹错愕后满脸惊喜，嘴角咧到耳根，明显地兴奋：“弄完刚好可以喝紫苏水！”
许微澜背过身把整个脑袋交给她。
灯下乌黑的长发毛躁非常，一看就知道平日极少去打理，好几处结成死结。
陈幼妹放轻动作，用指腹慢慢梳理开，即便如此，头皮依旧难免刺痛。
许微澜却垂着眼任由身后人折腾。
她想起来，安柔也很会绑辫子，许微潋上幼儿园那会发型每天都换，有时候像羊角，有时候像冲天炮，反正不带重样。
后来许舟也学会了，就更多样式了。
相比较而言，许微澜则一路散发，长长就自个儿拿剪刀对着镜子剪，修得坑坑洼洼，被同学嘲笑。
高中之前，她的头发都像狗啃似的，维持了数年，直到上高中，学校规定必须扎起来，而余晓年会在去上课的楼道里偶尔帮忙梳一梳。
至此才稍微像样些。
绝大多数时候，还是许微澜自己随手绑。
陈幼妹一缕一缕理顺，碰到要拆开的地方便问许微澜“痛不痛”。
许微澜摇头。
她承认，指骨穿过头皮的酥软和舒适大于疼痛——原来是这种感觉。
原来被抚顺如此令人沉溺。
油灯静静燃烧，偶尔发出噼啪声，陈二妹将烧黑的灯芯剪掉再拨弄回油里，光便倏然亮上许多。
她们的眉眼都被暖色泼洒，油画般精致。
不知过了多久，陈幼妹终于放手跳下炕，从墙上取圆镜给许微澜照：“瞧，俺手艺如何？”
镜中的人有些陌生，许微澜不由拉短距离，看清楚了，城里管这发型叫“双马尾”。
她的头发才过肩膀，扎高了显得古怪，陈幼妹干脆往耳下扎。
此时门打开，陈冬生将紫苏叶背进来。
许微澜闻声放下镜子，于是所有人看见一张全无遮挡的脸，巴掌大，五官近乎占据全部。
她眼中倒映摇晃的火焰，瞳孔仿佛在燃烧。
陈冬生脸上不由一烫，掩饰般大声嚷嚷：“娘！俺把紫苏叶摘下来了，搁哪儿呢？”
厨房传来陈红梅含糊的回答：“洗净放锅里。”
“在外头就洗了。”
“那直接倒，水开了么？”
陈红梅边说着走出来，锅上雾汽蒸蒸。
她抓两把紫苏放里头，用筷子搅了搅，说：“你盯着，滚三趟就捞出来，先放两块冰糖。”
陈冬生应了，顺势坐到灶台前劈柴。
陈幼妹又跪坐到许微澜面前，仔细端详后，不大满意：“有点歪。”
调整一番再放开，笑道：“这回好咧，可以拿什么……来着拍照儿呢！”
许微澜听懂了：“手机。”
“噢对，手机，俺给你拍一张呗？”
桃溪村前年才通的电和网，都不太稳定，时不时断个几天几小时，昨晚就断了电，许微澜才充上，只有温云苒的照常问候。
不，还有陈阳气急败坏的添加好友记录，许微澜无视了他。
陈幼妹第一次用手机，许微澜开相机教学，告诉对方“按这里”可以拍照。
女生立即试了试，画面没聚焦，拍下许微澜模糊虚晃的脸，半边被夜色浸染。
“呀，咋不一样？”陈幼妹像发现宝藏：“跟眼睛看是不一样的颜色咧，姐你们瞧。”
陈冬生也投来一个眼神，等许微澜望过去，他又低头开始劈柴，不再理会这边的喧闹。
“相机会失真。”许微澜想她们可能不懂失真什么意思，换个词道：“……会改变颜色。”
三姐妹面上似懂非懂。
许微澜于是无言以对。
明明通了电也连了网，虽然网速不大好，可既然连了为什么不再继续，半调子建设算什么……
世界上还是太多陈阳这种拿钱不办事的人。
陈幼妹趁她发愣的时间连续抓拍，拍完和姐姐们脑袋挨脑袋地一张一张看。
她们研究捣鼓了半天才知道可以左右划，等划过头，屏幕赫然呈现出许微澜跟另一个女孩的合照，时间停在大前年，三年前。
陈幼妹第一反应：赶紧划回去别被许微澜发现，第二反应：这是谁啊？
照片上的另一位女孩是短发，她抓着手机对镜头俏皮地吐舌，而许微澜的表情万分茫然，明显是在干别的事情中途被临时喊起来。
两人还挽胳膊，女孩的头偏向许微澜那边，俨然一副亲密无间的举措。
陈幼妹刚澎湃的心情再次跌落谷底。
她很想问，可转念一想，许微澜应该不喜欢被打探隐私，她们还没有熟悉到那地步……
纠结许久，陈幼妹把手机还给对方。
“拍好了吗？”许微澜接过翻看，十几张里头没一张正经的，要么模糊不清，要么是她们三个笑扭曲的脸，要么干脆没人影，只有天花板。
“……”
就不该抱希望。
“我来拍好了。”许微澜调转镜头，背后三双茫然的眼睛眨巴眨巴。
陈幼妹默默注视她的举动，然后下定论——看吧，她拍照就不会这么亲密地摆头朝向谁！
“3，2，1。”
卡嚓。
科技进步的好处在于能记下片刻，片刻组成永恒，数据不会泛黄融化，它永远崭新地停留在那个时间那个地点那些人。
紫苏水煮好，陈红梅招呼许微澜趁热喝。
许微澜边喝边给温云苒发消息。
许微澜：【照片.jpg】
温云苒：【你交新女朋友了？】
许微澜：【我应该是个慢热的人。】
温云苒：【嗯，往好听的方向来说确实是慢热，不好听方向就是……】
许微澜心里替她接：x萎。
都快给说成人生tag了。
温云苒：【所以到底谁？】
许微澜：【村民。】
温云苒：【符合乡下姑娘的形象，都好相处吗？】
许微澜：【还行。】
温云苒突然说：【那你开心吗？】
想了想，许微澜回道：【开心啊。】
至少比在南城要开心。
温云苒过了很久才回复：
【开心就对了，反正你们i人是e人的玩具。】
【……】
许微澜面无表情打下一句：【我没招了。】
得到温云苒连串哈哈哈的表情包轰炸。
外头暴雨将至。
许微澜喝完紫苏水，雨正好砸落。
她没拒绝陈红梅的吃饭邀请，跟姐妹仨一起坐着嗷嗷待哺。
陈红梅说做烧鸡贴饼，早早切好土豆，胡萝卜，青椒，盆子里有清晨新杀的大公鸡，冲掉血痂，乳白的鸡肉颤嫩嫩交叠。
这道菜做就要做得浓，酱汁必须多，且不能太水，水了相当于做汤，又不能太稠变成冻，那样就糊了边，容易挂嗓子眼儿。
酱油是自家酿的，没那么齁，液体呈清透的深茶色，捞出酱缸有股豆豉的咸香。
辣椒和蒜一起拍碎，再切姜丝、泡椒、小米辣、香菜备用，佐料不能先放，会喧宾夺主，把鸡的鲜味儿呛掉。
但豆瓣酱跟花椒可以先下，炒出红油后直接放鸡肉，鸡头不能丢，留着增鲜增香。
待上完色就倒开水，没过鸡肉，先放两勺盐和黄酒，撇掉血沫子再将姜片倒入。
这么炖个二十分钟左右才放葱蒜泡椒，两勺酱油和黄豆酱。
再盖盖儿大火焖五分钟，放土豆跟胡萝卜，鸡肉此刻已经变成褐黄色，挂着油和酱汁翻炒均匀，丢入两颗冰糖提鲜。
乡下没有鸡精味精，黄豆酱倒一大堆，还分不同口味，捏一小块就能代替那些有的没的。
胡萝卜和土豆半熟后，小米椒和青椒才加进去，青绿色与深红色搭配，放进穿搭或许诡异，但放进一个锅里只会是美味佳肴。
做饼子的面粉盆早准备在锅边，一手扯起一个用力往锅边一贴，嫩黄的苞谷粉饼，翻面儿变成焦黄，吸收着锅中鸡肉的酱汁渐渐成型。
最后再焖五分钟便能捞出锅，粘稠的汁液包裹每一块鸡肉。
陈红梅挑拣掉头和屁股，随手撒把葱花香菜，喊大家摆桌子吃饭。
米饭用稻草烧最好吃，上头顺便蒸了腊肠、腊肉、鸡蛋羹，红薯玉米等。
自许微澜来，陈家的鸡蛋篓子就再没装满过。
陈冬生以前三天两头能吃上一趟，今日一看，鸡蛋怕不是又给许微澜的，都搁她跟前了。
“咋又有鸡蛋嘞，娘，您也太偏心了，俺都几天没吃过了。”
，还差