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2、牛肉面 ...
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她低着头没有说话，因为男子已经坐了下来。
牛肉面最常见的就是兰州牛肉面，而那里的牛肉面曾经也分了派，拉面和牛肉面。
不管是牛肉还是面都是当天现做现拉的，林安做的自然也一样。
甩面条的声音吸引了那位中年男子，他站在台子前看着林安穿着修长的白色衣服，围着简单的格子围裙，头发扎紧的后脑，戴着口罩，看着很年轻。
但这甩面的功夫和样子和他去过别的店的师傅还要利索。
他一时之间忘记了时间，忘记了烦恼，直到面前摆着一个脑袋大的碗，上面摆满了牛杂和牛肉，还有好几个配菜，酱色汤汁都快溢出来了。
他笑了，看着年轻的老板，嘴巴动了动到底没有再说什么。
小心翼翼端着面碗，他不是先吃，而是先拍照，再找到付款码付了款。
最后才小心翼翼地夹起一小块牛肉，吃的一脸满足。
林安在不远处坐了下来，拿出手机，居然看到了灰暗的微信亮了一半，点了几下还是不能点开就放弃了。
她点开真正的微信，看到了大学舍友群的信息。
赵娜娜：你们谁还在京都，我过两天要来，一起聚聚。
陈晓娟：我不在，特么的当个老师差点英年早逝。
杨丽：我也不在，累得跟狗一样。对了林安不是也国考吗？怎么样了？分哪里了？
赵美婷：对哦，我和林安一起实习的，那傻逼领导被人揍了一顿，差点报警。后来有人说了一句：是不是报复，那傻逼不知道干啥事了，就灰溜溜的怂了几天。
还好林安跑了，我也要转走了。去了另外的部门，不然我一定也要套麻袋。
吴悠：傻瓜，明显是林安。
赵娜娜：同意，林安当初可是揍了一个体育生的人。
陈晓娟：同意，林安可是揍了渣男的人。
杨丽：同意，林安可是揍了匪徒的人。
赵美婷：+10086…………
林安看着手机里的信息，嘴角微微上扬，眼里带上了温和的笑意。
要说她前七年是在抢夺中度过，后六年是在疯狂汲取力量和知识中度过。
初中的时候要不是靠着成绩优秀，她估计能被退学好几次。只因林安性子很独，还有手黑会打人，并且很疼。
高中的时候，她以一己之力独占一间宿舍，靠着成绩和奖学金度过。
好像她所有的苦日子从大学之后就结束了，她遇到了五个可爱的舍友。
林安手在手机上啪啪啪，回了一道信息：我在郊区开了一家面馆，到时候接你来。
然后她关了手机没看到一连串的信息，以至于之后信息不足直接发了定位，让赵娜娜同志生生在店门口徘徊了两个小时才看到店门突然打开，走出来的林安。
而店门口的灯一下子亮了，赵娜娜手腕的手串一阵发热，如果不是看到林安，吓得她差点跑了。
不过这会儿林安看到中年男子快吃完了，喝了半瓶可乐，这才缓了口气问林安：“老板，你这份量能赚钱吗？”
林安淡淡道：“你能吃饱就行，每个人饭量不一样，这一份根据你的量做的。”
是的，每一个进来的人她好似通灵一般能感觉到每个人的情绪波动，还有心情变化，甚至生命力等等。
她试过，在外面她就是个普通人。
但是在店里的每个人她似乎感觉到了一丝不一样，她能看出一些东西。
比如黄知琼，她就感觉到了她当时的气息很晦暗，好似生命在悬崖边跳动的感觉。
所以刚才的时候她才多嘴问了两句，没想到居然意外开解了她。
她才知道黄知琼居然准备去旁边的大桥自杀。
问她怕吗？怎么可能？从那晚那人消失开始，她就感觉到这家店的不同。
感觉，可能因为自己的改变而改变，像依然像有生命一般，赋予了她一些能力，但也让她做些什么。
虽然不知道她能做什么，但目前先随心就好，以后的事情以后再说。
这是林安地直觉和理解，对不对，先随心再说。
而那封意外的信的内容她死死记再脑海深处，时不时翻阅下，让自己不要忘记前辈之痛。
中年男子讶异了一下：“老板眼力很厉害，不知道为何，在你这里我的心情在这碗面后，已经平静了很多。”
林安眼神笑了，脸上也带上了笑意。语气平淡：“能说一说吗？”
（3）
中年男子叹了口气，压下心底的疑惑开始侃侃而谈。
他叫周建林，是七三年代出生的，父母是县里的职工，他通过高考来到了京都。而工作在这里生活，目前也只买到了五环外两居室。
他的生活除了工作、通勤、吃饭，睡觉、陪孩子，父母远在兰省他都没时间回去。最近父母身体不好他想请假回去看看，老板不批假，还批评他工作做得不好。
而他面临的是要么辞职回去看父母，要么继续上班拿着微薄的薪水努力生活。
他觉得自己快撑不住了，不到四十岁的年纪，已经满目疮痍。
父母的年老体弱，还有养老费。孩子的生活费，教育费。他的房子虽然有，但也是个老房子，自己住而已。
妻子虽然没有抱怨太多，但是生活的压力和经济上，事业上，他都喘不上来气了。
今晚被领导批评，妻子打电话哭了，说下个月孩子的补课费有点不够，她娘家妈妈摔了一跤。
他突然之间就清晰感觉到了崩溃。
想了想，要不就算了吧。
所以他下了班就准备去那边大河边走走，结果看到了亮灯的一家面馆。
秉着做个饱死鬼，他进来了。
“吃完你这碗面，我觉得人生有很多种选择，没必要走绝路。即使我辞职回家乡，我这里的房子卖了回去还能做点别的事情，就算打临工也能生活。反而，如果我不在了…………”
说到这里他的语气明显低沉下来，林安知道，他后面的话。
不过她心底有了一种特别的想法，目前还不能说，只能等慢慢再看。
“你能想通就好，人生的路不止一条。如果实在没有路，要么闭着眼睛踩一条路，要么摆烂，时间总会给你答案，也会消磨一切的。”
“你说的对”周建林叹了口气：“所以，我想通了，回去就和我老婆好好商量下。对了，你做的牛肉面除了量大肉多，没有任何缺点，多谢你啊老板。”
说完在林安反应不过来的时候已经弯腰鞠躬，转身出了店门。
速度快的林安都没反应过来，半起身的样子，猛然坐下，哧然而笑出声。
林安垂下眼眸，相信不用两天大概就能摸清这里的事情了。
看了下手机的时间已经十点五十了。
所幸站了起来，重新坐到后面的沙发上，靠着闭着眼仔细回味小腹位置的暖意，一时之间虽然不明所以，但是细细去体会感受应该问题不大。
确实问题不大，她居然自主开始运气。
感受小腹那股气到身体慢慢往前推动，可惜只到肚脐眼就无法再动，她也没什么非得怎样的念头。
动不了就运着这股气在那里玩，来回的转圈似的动。
直到门铃声想起，她猛然惊醒睁开眼睛就看到挂在墙上的钟表赫然指向十一点十一分。
她没有思考这个时间点，赶紧站了起来说了句：“客人进来坐。”
接着推门而入的是一个穿着奇怪的人。
说奇怪是因为，他穿的实在太过于破烂了。看不清楚衣服原本的样子，但是有点像cosplay的风格。
眼睛看上去有点像很古早的军装，但是带着烟火气息的燃烧感。
他的眼神很亮，但是看到屋内明亮的灯光的时候明显眼神微缩，带着不可置信和微弱的恐惧。
林安懂这种感觉，就像她当初第一次吃到学校的红烧肉，第一次吃到老师请她吃的雪糕，第一次坐扶梯差点摔倒。
那种向往又恐惧自卑，就是这种眼神，种种滋味不为外人可理解。
“客人，我们家只经营面食，您想吃什么都可以。”
林安的话让那位客人感受到了安抚，吸引了他的目光，慢慢走了进来。
语气带着疑惑：“真的什么面都可以？”
看到林安点头，那年轻的男孩声音明显带着局促：“我想吃大肉面，你………会不会。”
这家店是他第一次看到有亮光还可以进来的地方，是他黑暗中唯一能看到明亮的地方，他试着进来，没想到真的进来了。
“有…你坐一会，那边有饮料随便拿。”
“也可以叫我，一会儿帮你拿。”林安开了口，不知为何又说了最后一句话。
大肉面原名枫镇大肉面，于清代乾隆年间。其核心工艺在于选用带软骨的五花肉经数小时焖煮制成入口即化的浇头，并采用鳝骨、肉骨等熬制清汤，搭配酒酿形成独特鲜香。面条选用银丝细面，配以葱花、姜丝等辅料，形成“汤清、面白、肉红、葱绿”的视觉特征。（资料）
她早在开店之前就已经花了足足一周时间去备菜，虽然备好的菜冷冻起来是预制菜，但是要随时随地去做天南地北各类的面食备菜只能一部分用自己做分装冷冻的。
好的一点是都是她自己准备的，无一丝添加剂和乱七八糟的东西。
不好的就是，冷冻品自然不能和新鲜的相对比。
不过微小的差别不是高级厨师也尝不出来。
汤底是一直留的清骨汤，也有冷冻的汤底。面条则是现煮，三烫一冷。
等码好肉河配菜，端着上桌，就听到小青年有些还是很局促看着林安：“我没钱。”
