2、鱿鱼酸辣汤 ...
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宴清拉着秦昊宇一路奔着下山。
山下停着一辆白色的面包车，宴清将背篓放在车里，随后招呼秦昊宇上车。
犹豫了一下，秦昊宇还是坐上了副驾驶。
“你开车稳吗？”
“当然！”
一脚油门，两人弹射起步。
秦昊宇默默的拽紧了自己的安全带。
一路虽然颠簸，但有惊无险的到了“清味美食”。
“你有没有觉得你餐厅这个位置有点奇奇怪怪？”
此时宴清正在开门，“我家从一开始就在这开店了。”
门打开后，宴清先开了灯。
只听“啪嗒”一声，秦昊宇终于看清了屋内的陈设。
整体风格是中式实木风，陈设很简单，不过挺大的空间就四张桌子，一张实木的根系屏风将四张桌子隔成两半。
“你知道你这店铺的房价多少吗？”
宴清给自己倒了杯水，“给秀奶奶包白菜馅的怎么样？”
“十三万一平！”秦昊宇自问自答，“你就摆四张桌子，太，太……”
“里面还有一间包间。”
宴清已经给自己系上了围裙。
饺子馅有现成的，但是宴清没拿，反而从冰鲜层拿了一块肥瘦均匀的五花肉。
剁肉馅没有什么技术，就是力气活。
将皮切除之后，先切大块，随后抡起袖子就开始剁。
秦昊宇已经逛完了整间店，本来想上二楼看看，多嘴问了一句，“楼上也是吗？”
“楼上是我睡觉的地方。”
本来要上楼的秦昊宇将脚缩了回来。
“过来帮忙。”
秦昊宇已经剁好了肉馅，他拿了个大盆，调了一些食用油做底，随后将肉馅放入其中搅了搅。
搅松肉馅之后，宴清开始调味，适量的盐和生抽，再加一点糖。
等味道调好再加一个鸡蛋和芝麻油。
“你要我帮什么？”
宴清将烫熟的白菜捞出后切碎，随后将它丢给秦昊宇，“帮我把这个挤干。”
秦昊宇脱掉了外套，挽起袖子就开始挤白菜。
费了老大劲，秦昊宇才将白菜挤完。
“原来吃水饺这么费劲。”
而此时秦昊宇已经和好面，在擀面皮。
“你会包吗？”
挤干水分的白菜和搅拌好的肉馅掺在一起，宴清将馅料塞进了速冻层。
“不会。”秦昊宇老实回答，“不过，我可以学。”
包水饺其实是一件非常简单的事。
将肉馅放在圆圆的面皮中间，对折，捏紧即可。
“为什么肉馅要速冻？”
“冻一会，一会包的时候比较好包。”
但对于秦昊宇而言，都是多此一举。
因为他学不太会，明明是很简单的一件事，眼睛看会了，手没会。
秦昊宇不是个会认输的人儿，但这一次，他确实觉得自己学不会。
于是把筷子丢一旁，看着宴清几乎几秒捏一个水饺。
“你和我奶奶很熟啊？”
“以前这地方是租秀奶奶的，后来卖我们了。”
想到这件事，秦昊宇就痛心疾首，当初这片区被征用，他是最胸有成竹的。
因为地契就在他奶奶那，他想着自己撒撒娇，奶奶还不是什么都给他。
结果最后这里成了繁华街里唯一不一样的地方。
“为什么不搬？”秦昊宇尽量让自己听起来满不在乎。
“为什么要搬？”
“他们给的不多吗？”这个理由，秦昊宇是不信的，当初他提出的补偿款，只要是个人，他都不可能会拒绝。
但事情总有例外。
“觉得麻烦，而且大家都在这儿吃习惯了。”宴清包完了水饺，“你带回去再煮吧？”
“没有什么秘方？”
“什么秘方？”
“比如说什么汤头？”
宴清沉默了一会，“你是不是电视剧看太多了？”
一句话噎得秦昊宇说不出话来，他想了想，“我刚刚看你在里面煮汤。”
宴清顺着对方的话往厨房看了一眼，“我在煮酸辣汤，你想试试吗？”
秦昊宇挑了挑眉，“可以。”
宴清的手指在流水下冲了一会，而后他甩了甩，拿上一颗饱满的西红柿。
西红柿去皮很简单，在顶上划个十字，然后丢到滚烫的开水里一分钟。
之后捞出来就很简单得撕掉最外层的皮切块备用。
油锅烧热后入油加上肉末和葱段翻炒，再加上番茄块炒出红汁。
随后加入热水，再滚烫的水里加入酱油，盐和糖，再放入熟的马蹄和处理过的鱿鱼片。
此刻转入小火，打一层薄芡，再加入加过水淀粉的鸡蛋液。
蛋花散开的同时关火，将锅里的汤水冲入调好醋和胡椒的汤碗里。
一碗热腾腾的鱿鱼酸辣汤此刻已经完工。
“你吃葱花和香菜吗？”
“不忌口。”
秦昊宇话音刚落，宴清就撒入了切好的葱花，摆上了香菜。
此刻一碗汤色香味俱全。
秦昊宇盛了一碗，他不太喜欢黏黏糊糊的汤水，实在是老板盛情难却。
不过才吃一口，他整个人就挺直了腰板。
这个味道怎么形容？
酸中带有一点点甜味，甜味中又夹杂着胡椒的辛辣。
整个汤底都是暖烘烘的，顺着喉咙流进食道，最后到达胃部。
秦昊宇整个人瞬间暖和起来。
宴清很喜欢秦昊宇的吃相，他见过不少食客在他面前流露出满意的神采。
但秦昊宇与普通食客又是不同的。
最起码，他长得确实很不错。
大高个，干净的脸，修长的手指。
吃相也很优雅，只是瞥一眼也知道对方应该从小家境不错。
“好吃吗？”
秦昊宇用连喝三大碗来表达自己的喜欢。
“天气冷，这个汤最适合不过。”
秦昊宇打了一个饱嗝，“谢谢。”
宴清挑了挑眉，“你不会以为是免费的吧？”
秦昊宇愣了一下，随即反应过来后，立刻掏出自己的钱包。
他本来是想付钱的，但是又不知道这份情谊应该给多少，似乎谈钱就有些俗套了。
但眼下当事人主动说要钱，那可真是太好了。
“要多少？”
“先欠着吧。”宴清笑了起来，“你还挺耿直，我说要钱，你还真的去掏钱啊。”
秦昊宇沉默了一会，其实给钱对他来说反而是最简单的。
秦家什么都不多，钱最多。
“这样，你欠我一个人情，我以后有事，会找你讨回来。”
秦昊宇此时觉得自己掏钱的速度慢了，这笔生意算是做亏了。
不过事已至此，秦昊宇只好挑了挑眉，大方说了一句，“好。”
作者有话说
第2章 鱿鱼酸辣汤
，还差