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《末日美食城[基建]》 第2章
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好可爱呀
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我对经营养老游戏的执念:攒钱,囤食物,小麦和面包
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旅行鸦鸦~可爱
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好可爱哦,旅行鸦鸦!
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乌鸦本来就是个妈宝,崽崽还好感度满级,啧啧
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我以为崽崽的名字会叫崽崽吧
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地雷恒久远,一颗永流传!
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救命!!!崽崽怎么这么可爱!!!!awsl
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!!!!!崽崽居然会自己去旅行!!!也太可爱了叭我的天哪 爱了爱了
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首先用260克温水把3克酵母化开,加入高筋面粉400克,糖15克,1克盐,搅拌一下成絮状软面团,再稍微揉一下成团看不到干面粉就可以了不用揉光,然后盖上保鲜膜把面团松弛20分钟,20分钟以后加入20克黄油,把黄油揉到面团里,然后把面团打揉至少七八分钟,揉完以后给面团刷上一层薄薄的油,第一次发酵,保鲜膜封闭饧面一个半小时,完了再拿出来继续揉一两分钟排气,揉完把大面团分割成小面团(大概能分九个),小面团让它松弛五分钟,然后把它滚圆,接着再第二次发酵,饧面一个小时,一个小时之后给发酵完的小面团刷上一层薄薄的蛋液(刷完蛋液上面也可以撒一些芝麻),然后就可以进烤箱烤了,375°F/190°C烤20分钟
这样烤出来的面包非常松软,超香的,有兴趣的可以试试
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